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CORD by Le Cordon Bleu

Fleet Street 85, EC4Y 1AE London

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Parfait aux Champignons Sauvages
23.00
Wild Mushroom Parfait — consommé • prune • pain au levain
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tartare de Noix de Saint-Jacques d'Isle of Skye
27.00
Isle of Skye Scallop Tartare — huître • caviar Oscietra • citron kaffir
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ris de Veau
24.00
Veal Sweetbread — amande • quinoa • kombu
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Raviolo de Homard Natif
29.00
Native Lobster Raviolo — fenouil • safran • bouillabaisse
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Œuf Poché Lentement
24.00
Slow Poached Hen's Egg — truffe • asperges • maïs doux
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carpaccio de Wagyu A5
38.00
A5 Wagyu Carpaccio — moutarde à l'ancienne • cornichons • poivre vert
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats principaux
Poulet Norfolk Black Leg
38.00
Norfolk Black Leg Chicken — farce • asperges blanches • sauge • madère
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Lotte BBQ
42.00
BBQ Monkfish — avocat grillé • basilic • citron vert • vinaigre Tosazu
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Chou-fleur
29.00
Cauliflower — gnocchi • œuf de caille • fèves • noisette (Option vegane sur demande)
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Turbot Cornu Poché
42.00
Poached Cornish Turbot — courgette • raisins noirs • laitue de mer • crevette (Supplément caviar 20 £ p.p.)
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Carré d'Agneau des Marais Salants
47.00
Salt Marsh Lamb Rack — tomate • poivron rouge • olive verte • menthe
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pâtes à la Truffe
32.00
Truffle Pasta — girolles • parmesan • épinards • pignons de pin
estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Ribeye Wagyu Australien BBQ
94.00
BBQ Australian Wagyu Ribeye (600g To be Shared) — 600g à partager • frites • pesto • croquettes • Cognac
estimation≈ 1600 kcal75 g de glucideslourd 36
Accompagnements
Pavé de Pommes de Terre Croustillant
9.00
Crispy Potato Pave with Black Truffle & Comté — truffe noire & Comté
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Brocoli Tenderstem
7.00
Tender Stem Broccoli, Pickled Vegetables & Peanuts(Served Chilled) — légumes pickles & cacahuètes (servi froid)
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mélange de Jeunes Pousses
6.00
Mixed Leaves with Honey-Mustard Dressing — vinaigrette miel-moutarde
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Desserts
Soufflé Rhubarbe & Crème Anglaise
16.00
Rhubarb & Custard Souffle — vanille • crumble • hibiscus (prévoir 15 min de cuisson)
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 40
Fraise
14.00
Strawberry — yaourt • basilic • yuzu
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Pistache
14.00
Pistachio — chocolat noir • cerise • caramel
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 35
Noix de Coco
14.00
Coconut — ananas • mangue • citron vert
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideslourd 38
Brie De Meaux
16.00
Brie De Meaux Cheese — noix • abricot • coing
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides

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10veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander les gnocchis au chou-fleur et les pâtes à la truffe. Les options végétaliennes sont disponibles sur demande.

0 plats végétariens et 0 végans sur 21

74dia
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Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. Les entrées mettent en avant les légumes et les fruits de mer.

11 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Fleet Street 85, EC4Y 1AE London
Horaires
lun12:00–15:00, 17:30–21:00
mar12:00–15:00, 17:30–21:00
mer12:00–15:00, 17:30–21:00
jeu12:00–15:00, 17:30–21:00
ven12:00–15:00, 17:30–21:00
samfermé
dimfermé
Weekends: Open for private events
Contact
+442031436365 info@cordrestaurant.co.uk
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cordrestaurant.co.uk/find-us
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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