Burdock

Finsbury Square 22-25, EC2A 1DX London

Fermé maintenant · ouvre 08:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PIZZA

Margherita di buffalavegetarian

12.50

Mozzarella di bufala, tomate, basilic

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 69

Forestavegetarian

14.00

Épinards, champignons de Paris, mascarpone à l'artichaut, huile de truffe blanche

estimation≈ 920 kcal88 g de glucides

Diavola

15.00

Salami Piccante, ’Nduja, mozzarella di bufala, tomate, miel pimenté Roquito

estimation≈ 980 kcal98 g de glucides

Parma

15.00

Prosciutto Di Parma, mozzarella di bufala, tomates cerises, roquette, Grana Padano

estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72

SNACKS

Amandes fumées pbvegan

6.00

Smoked almonds pb

estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Olives Nocellara pbvegan

6.00

Nocellara olives pb

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Noix à la harissa pbvegan

6.50

Harissa nuts pb

estimation≈ 180 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Crackers de riz au piment pbvegan

6.50

Chilli rice crackers pb

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

Burratavegetarian

16.00

Poivrons rôtis, Burrata Pugliese, tomates séchées, pesto au basilic

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

À PARTAGER

Houmous au cuminvegan

7.00

Cumin hummus — Sumac, pain plat libanais

estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Poivrons Padronvegan

7.00

Padron peppers — Sel marin fumé

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chorizo épicé

8.00

Spiced Chorizo — Miel Roquito

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Kofta d'agneau

14.00

Lamb kofta — Tzatziki, harissa

estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Calmar sel et poivre

12.50

Salt & pepper squid — Aïoli à l'ail, citron, persil

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Feta croustillantevegetarian

12.50

Crispy feta — Artichaut, poivron rouge

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rösti de pommes de terre

8.00

Potato rosti — Mayonnaise épicée

estimation≈ 420 kcal40 g de glucides

Brocoli Tenderstemvegan

6.50

Tenderstem broccoli — Piment mariné, ail

estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Fritesvegan

6.20

French fries

estimation≈ 450 kcal50 g de glucides

CLASSIQUES DE L'HÔTEL

Club sandwich

18.50

Poulet grillé, bacon fumé, laitue, mayonnaise à l'œuf, tomate, pain bloomer, frites

estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides

Club halloumi et avocatvegetarian

16.50

Halloumi & avocado club — Halloumi grillé, ketchup harissa, avocat, laitue, tomate, frites

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

Long Arm’s classic burger

19.00

Double steak de bœuf britannique, cheddar américain, oignons Lucky Penny, cornichons maison, ketchup, moutarde

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Long Arm’s garden burgervegetarian

19.00

Steak végétalien, Applewood fumé, oignons Lucky Penny, cornichons, sauce burger

estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak frites

32.00

Faux-filet Black Angus, sauce au poivre, frites

estimation≈ 880 kcal48 g de glucides

Caesar salad

14.00

Laitue baby gem, bacon croustillant, croûtons, Granarolo

estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Superfood chopped saladvegetarian

16.00

Tomates harissa, laitue baby gem, feta, pois chiches, concombre, graines de courge, pesto

estimation≈ 480 kcal28 g de glucideséquilibré 74

SUCKRÉ

Sticky toffee puddingvegetarian

7.00

Sauce caramel au beurre salé, glace vanille

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideslourd 23

Brownie au chocolat belgevegetarian

7.00

Belgian chocolate brownie — Glace clotted cream

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

PETIT-DÉJEUNER

Pain au chocolatvegetarian

3.00

estimation≈ 320 kcal34 g de glucides

Croissantvegetarian

4.50

Confitures, beurre

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Granola aux noix et grainesvegetarian

7.00

Wholenut & multiseed granola — Yaourt grec, compotée de baies. Yaourt coco disponible

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Jumbo oat porridgevegetarian

7.00

Coulis de fruit de la passion, choix de lait

estimation≈ 410 kcal58 g de glucideséquilibré 66

Avocat écrasé sur toastvegan

12.00

Smashed avocado on toast — Tomates cerises, oignon rouge mariné, coriandre

estimation≈ 450 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Deux œufs selon votre choix sur toast

12.00

Two eggs any style on toast — Bacon croustillant, pain au levain

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saumon fumé Chapel & Swanpescatarian

17.00

Chapel & Swan smoked salmon — Œufs brouillés, pain au levain

estimation≈ 510 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

English breakfast

24.00

Deux œufs, bacon, saucisse Cumberland, hash browns, champignon portobello, haricots, tomates cerises, toast

estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides

English vegetarian breakfastvegetarian

24.00

Deux œufs, saucisse végé, hash browns, champignon portobello, haricots, tomates cerises, toast

estimation≈ 950 kcal62 g de glucides

American pancakesvegetarian

14.00

Compotée de myrtilles, crème fraîche

estimation≈ 620 kcal78 g de glucides

SUPPLÉMENTS CLASSIQUES DU MATIN

Œufs selon votre choixvegetarian

4.50

Eggs any style

estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Bacon croustillant

4.50

Streaky bacon

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Saucisse Cumberland

4.50

Cumberland sausage

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Saucisse végétalevegan

4.50

Plant-based sausage

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumépescatarian

4.50

Smoked salmon

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Avocat écrasévegan

4.50

Crushed avocado

estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hash brownsvegan

4.50

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

Tomate cerisevegan

4.50

Cherry tomato

estimation≈ 30 kcal5 g de glucidesadapté au diabète

Champignon Portobellovegan

4.50

Portabello mushroom

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Toast au levainvegan

4.50

Sourdough Toast

estimation≈ 180 kcal35 g de glucides

Toast sans glutengluten_free, vegan

4.50

Gluten free Toast

estimation≈ 150 kcal30 g de glucides

CANAPÉS CLASSIQUES ET BOUCÉES

CANAPÉS CLASSIQUES & BOUCÉES

55.00

CLASSIC CANAPES & LARGE BITES

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21

Roast beef

Roast beef, Yorkshire pudding, horseradish cream — Yorkshire pudding, crème de raifort

estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Vol-au-vent au poulet mayonnaise trufféhalal

Truffled chicken mayonnaise vol-au-vent (halal) — halal

estimation≈ 280 kcal20 g de glucides

Crevettes royales Panko

Panko king prawns, spiced apricot, Thai basil — abricot épicé, basilic thaï

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Saumon fumé Chapel & Swan

Chapel & Swan smoked salmon, chive cream cheese, blinis — fromage frais à la ciboulette, blinis

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mini-feuilletés à la merguez

Merguez sausage rolls, red pe pper ketchup (gf on preorder) — ketchup au poivron rouge (sg sur commande)

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Palmier à la tomate séchéevegan

Sun Dried tomato palmier, Superstraccia (pb,df) — Superstraccia (pb,df)

estimation≈ 190 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Cheeseburger

Cheeseburger, American cheese, pickle, burger sauce — cheddar américain, cornichon, sauce burger

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Slider Moving Mountainsvegan

Moving Mountains slider, red pepper, smoked Applewood (pb) — poivron rouge, Applewood fumé (pb)

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Slider poulet buttermilk

Buttermilk chicken slider, gochujang ketchup, slaw — ketchup gochujang, coleslaw

estimation≈ 310 kcal24 g de glucides

CANAPÉS PREMIUM ET BOUCÉES

CANAPÉS PREMIUM & BOUCÉES

65.00

PREMIUM CANAPES & LARGE BITES

estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 21

Tartare de bœuf

Beef tartare, confit egg yolk, crouton — jaune d'œuf confit, croûton

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Canard fumé

Smoked duck, crouton, quince membrillo , — croûton, membrillo de coing

estimation≈ 180 kcal12 g de glucides

Cocktail de crevettes

Prawn cocktail, avocado, cucumber, cracker — avocat, concombre, cracker

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Thon saisigluten_free, lactose_free

Seared tuna, sesame, wasabi mayo (gf,df) — sésame, mayo wasabi (sg, sl)

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Arancini aux cèpesvegetarian

Porcini mushroom arancini, aioli (v) — aïoli (v)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Mousse de miso d'aubergine fuméevegan, gluten_free, lactose_free

Smoked aubergine miso mousse, pani puri (pb,gf,df) — pani puri (vb, sg, sl)

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

BOWL FOOD - 3 POUR 20 £

Ceviche de bar et saumongluten_free, lactose_free

Seabass & salmon ceviche, mango, black corn tortilla (gf,df) — mangue, tortilla de maïs noir (sg, sl)

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76

Curry vert aux crevetteslactose_free

King prawn, spinach & coconut green curry, basmati rice (df) — épinards, coco, riz basmati (sl)

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Cabillaud en friture à la bière

Beer-battered haddock, chips, tartare sauce — frites, sauce tartare

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Poitrine de porcgluten_free, lactose_free

Pork belly, apple jam, crackling, mash (df,gf) — confiture de pomme, couenne croustillante, purée (sl, sg)

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Haut de cuisse de poulet Teriyaki

Teriyaki chicken thigh, tenderstem broccoli, sushi rice — brocoli tenderstem, riz à sushi

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 77

Gnocchi croustillantsvegan, gluten_free, lactose_free

Crispy gnocchi, red pepper pesto (pb,gf,df) — pesto de poivron rouge (vb, sg, sl)

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Poke bowl au tofuvegan, gluten_free, lactose_free

Tofu poke bowl, avocado, edamame, sushi rice (pb,gf,df) — avocat, edamame, riz à sushi (vb, sg, sl)

estimation≈ 410 kcal48 g de glucideséquilibré 73

CANAPÉS

Kofta d'agneaugluten_free, lactose_free

8.00

Lamb kofta, kimchi ketchup (df,gf) — ketchup kimchi (sl, sg)

estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Canard fumé

8.00

Smoked duck, crouton, quince membrillo — croûton, membrillo de coing

estimation≈ 180 kcal12 g de glucides

Thon saisigluten_free, lactose_free

8.00

Seared tuna, sesame, wasabi mayo (df,gf) — sésame, mayo wasabi (sl, sg)

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Fromage frais Waterloovegetarian

8.00

Waterloo soft cheese, fig jam, puff pastry (v) — confiture de figues, pâte feuilletée (v)

estimation≈ 220 kcal18 g de glucides

Mousse de miso d'aubergine fuméevegan, gluten_free, lactose_free

8.00

Smoked aubergine miso mousse, pani puri (df,gf,pb) — pani puri (sl, sg, vb)

estimation≈ 160 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Saucissons Merguez

8.00

Merguez sausage rolls, red pepper ketchup (gf on preorder) — ketchup au poivron rouge (sg sur commande)

estimation≈ 240 kcal16 g de glucidesadapté au diabète

SLIDERS

Cheeseburger Wagyu

11.00

Wagyu cheeseburger, mature cheddar, red pepper relish — cheddar mature, relish de poivron rouge

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

Crevettes et écrevisses

9.00

Prawn and crayfish, lemon mayo, rocket — mayo au citron, roquette

estimation≈ 260 kcal20 g de glucides

Crabe mou

10.00

Soft shell crab, kimchi ketchup, gem lettuce — ketchup au kimchi, laitue gemme

estimation≈ 320 kcal22 g de glucides

BOWL FOOD

Ceviche de bar et saumongluten_free, lactose_free

10.00

Seabass & salmon ceviche, mango, black corn tortilla (df,gf) — mangue, tortilla de maïs noir (df,gf)

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Gnocchi croustillantsvegan, gluten_free, lactose_free

10.00

Crispy gnocchi, red pepper pesto (df,gf,pb) — pesto de poivron rouge (df,gf,pb)

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Poke bowl au tofuvegan, gluten_free, lactose_free

10.00

Tofu poke bowl, avocado, edamame, sushi rice (df,gf,pb) — avocat, edamame, riz à sushi (df,gf,pb)

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 78

CANAPÉS DESSERTS

Fudge chocolat au lait et fruit de la passionvegetarian, gluten_free

5.50

Milk chocolate & passion fruit fudge (v,gf) — (v,gf)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Tarte citron et limevegan, lactose_free

5.50

Lemon & lime tart, muscovado meringue (df,pb) — meringue au muscovado (df,pb)

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideslourd 42

Tasses espresso au chocolat au laitgluten_free

5.50

Milk chocolate espresso cups, caramel mousse (gf) — mousse au caramel (gf)

estimation≈ 260 kcal22 g de glucideslourd 42

PLAT PRINCIPAL

ajouter du bacon

2.50

add bacon

estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

ajouter du blanc de poulet grillé

6.00

add grilled chicken breast

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

DESSERT

Cône de glace classique

Classic ice cream cone

estimation≈ 280 kcal35 g de glucides

MENU EXPRESS

2 PLATS

17.50

2 COURSES

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70

3 PLATS

19.50

3 COURSES

estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70

Cette carte est-elle toujours correcte ?

90veggie
scoreestimation

Nombreuses options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la pizza Foresta, le poke bowl au tofu et un burger végétalien. Il existe aussi des options végétariennes pour le petit déjeuner comme l'avocat écrasé sur toast.

44 plats végétariens et 25 végans sur 92

76dia
scoreestimation

Snacks et petit-déjeuner bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreux snacks protéinés et des options de petit-déjeuner flexibles. Les plats à partager contiennent beaucoup de légumes et de viande.

42 adaptés au diabète · 92 plats

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Pratique

Adresse: Finsbury Square 22-25, EC2A 1DX London
Horaires: lun08:00–23:00
mar08:00–23:00
mer08:00–23:00
jeu08:00–23:00
ven08:00–23:00
sam09:00–23:00
dim09:00–23:00
Contact: +02038734050 info@burdocklondon.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etmcollection.co.uk/venue/burdock/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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