Brasserie Zedel

Sherwood Street 20, W1F 7ED London

horaires pas encore connus

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LLUUNNCCHH RRAAPPIIDDEE

Carottes Râpéesvegetarian

6.75

grated carrots

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Celeri Remoulade

7.50

celery remoulade

estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Quiche Florentinevegetarian

8.75

florentine quiche

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Harengs Fumépescatarian

9.75

smoked herring

estimation≈ 210 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupe à l’Oignonvegetarian

9.75

onion soup

estimation≈ 250 kcal28 g de glucideséquilibré 67

Orge Perlé aux Pleurotes Sauvages et Salsa Verdevegetarian

16.25

pearl barley with wild mushrooms

estimation≈ 420 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Sardines à la Provençalepescatarian

18.25

provençal sardines

estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soufflé Suissevegetarian

19.50

swiss soufflé

estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak Tartare, Frites et Salade Verte

26.00

steak tartare with fries and salad

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Beef Bourguignon

26.75

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak à la Bordelaise

27.50

bordelaise steak

estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pot-au-Feu de la Merpescatarian

28.75

seafood pot-au-feu

estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Île Flottantevegetarian

8.25

floating island

estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 41

Crème Brûléevegetarian

8.95

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

Le Grand Profiterolevegetarian

9.50

grand profiterole

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Sélection de Coupésvegetarian

9.75

selection of coupes

estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42

Plats du Jour

Prix-Fixe Formule

21.50

prix-fixe menu — 2 course 16.95 - 3 course 19.95

estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Poulet au Curry à la Coupolehalal

28.95

mild chicken curry — mild chicken curry

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cassoulet de Toulouse

toulouse cassoulet — duck & sausage white bean stew

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Aiglefin Fumé à la Florentinepescatarian

smoked haddock florentine — smoked haddock florentine

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Lapin à la Moutarde

rabbit with mustard — rabbit in mustard cream sauce

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de Daurade au Couscous Épicépescatarian

sea bream with spiced couscous — sea bream, spiced couscous

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77

Steak Haché

chopped steak — American chopped steak, peppercorn sauce

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Fishcake Zédel au Beurre Blancpescatarian

fishcake with beurre blanc — fishcake, beurre blanc & green beans

estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Tarte au citron meringuevegetarian

lemon meringue tart

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 30

Petit Coupe Cassis et Pêchevegetarian

blackcurrant and peach coupe — petit blackcurrant and peach coupe

estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 35

Tagine d’Agneau

lamb tagine — lamb tagine with couscous

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 76

Délice au Caramel et au Chocolatvegetarian

caramel and chocolate delice — caramel and chocolate delice

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 32

Poulet Rôti, Pommes Anna

roast chicken with pommes anna — half roast chicken

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Hors d’ Oeuvres

Vichyssoisevegetarian

5.95

potato & leek soup (v)

estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Soupe à l’Oignon Gratinéepescatarian

9.75

french onion soup with tuna — french onion soup with agromar tuna

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Salade Niçoisepescatarian

13.75

estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Harengs Fumés, Salade de Pommes de Terrepescatarian

9.75

smoked herring and potato salad — smoked herring, potato salad

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Melon au Jambon de Bayonne

16.25

melon with bayonne ham — melon with bayonne ham

estimation≈ 240 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Céleri Rémouladevegetarian

7.50

celeriac remoulade — celeriac slaw, mustard dressing (v)

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade de Boudin Noir, Îuf de Canard et Poires

13.25

black pudding and pear salad — black pudding, pear & duck egg salad with an egg yolk

estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Steak Tartare

16.00

estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pâté en Croüte

13.50

pâté en croûte

estimation≈ 420 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Escargots au Beurre Persillépescatarian

17.25

escargots with garlic butter — (les six)

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Choucroute

Choucroute de Strasbourg

21.50

strasbourg choucroute — traditional alsatian dish of sauerkraut with strasbourg sausage

estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Choucroute ‘Alsacienne’

24.00

alsatian choucroute — traditional alsatian dish of sauerkraut with cured & smoked pork belly and frankfurter and garlic sausage

estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Choucroute ‘Zédel’

26.50

zédel choucroute — the alsacienne plus ham hock

estimation≈ 980 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Viandes

Steak Haché et Frites

16.00

chopped steak and fries — american chopped steak, peppercorn sauce

estimation≈ 820 kcal55 g de glucides

Steak Tartare, Frites

26.50

steak tartare and fries — with a green salad

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Coq au Vin

25.50

red wine braised chicken, lardons, paris mushrooms

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Navarin d’Agneau

27.25

lamb navarin — braised shoulder of lamb with root vegetables

estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Côte de Porc Grillée (350g) au Calvados

27.75

grilled pork chop with calvados — pork chop with calvados sauce and spiced apple chutney

estimation≈ 720 kcal28 g de glucides

Boeuf Bourguignon

27.25

beef bourguignon — braised beef with mushrooms mashed potato and lardons

estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Andouillette de Troyes Grillée

25.00

grilled andouillette — grilled tripe sausage with a mustard sauce

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Magret de Canard aux Cerises

31.50

duck breast with cherries — pan seared duck breast with cherries and port jus

estimation≈ 680 kcal22 g de glucides

Les Végétariens

Ravioles du Dauphinévegetarian

21.50

Dauphiné Ravioli — comté cheese and spinach ravioli

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Dal Makhani à l’Indiennevegetarian

16.50

Dal Makhani — curried ‘butter dhal’, garlic naan

estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Salade de Chèvre Chaud et Betteravesvegetarian

12.75

Warm Goat Cheese and Beetroot Salad — beetroot, goats’ cheese & walnut salad

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Burrata aux Tomates de l’Île de Wightvegetarian

18.75

Burrata with Tomatoes — burrata with isle of wight tomatoes

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Ragoùt d’Artichauts, Confit Citron à la Bisque de Homard et Couscousvegetarian

21.50

Artichoke Ragout with Couscous — artichoke ragout, pearl couscous, preserved lemon

estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 74

Poissons

Huîtrares de Jerseypescatarian

4.95

Jersey Rock Oysters — jersey rock oysters

estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cocktail d’Avocats aux Coquilles Saint-Jacques Gratinéespescatarian

17.50

Prawn and Avocado Cocktail with Scallops — prawn & avocado cocktail gratinated scallops

estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Goujonettes d’Églefinpescatarian

23.25

Haddock Goujonettes — haddock goujonettes, sauce tartare

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Émietté de Crabepescatarian

19.75

Dressed Dorset Crab — dressed dorset crab

estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sole Limande Meunièrepescatarian

35.50

Sole Meunière — lemon sole with brown butter

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Truite de Chalkstream aux Tomates de l’Île de Wightpescatarian

27.75

Pan-seared Trout — pan-seared trout with tomatoes and samphire

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Surlonge de Boeuf Grillé (225g)

36.50

Sirloin Steak and Fries — sirloin steak, beurre de paris & fries

estimation≈ 950 kcal55 g de glucides

Quenelle de Crabe à la Bisque de Homardpescatarian

22.50

Crab Quenelle in Lobster Bisque — crab quenelle in lobster bisque, green salad

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Légumes

pickled cucumber saladvegan, vegetarian

5.95

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

green saladvegan, vegetarian

5.95

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

isle of wight tomato saladvegan, vegetarian

5.95

Tomato Salad

estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

mashed potatoesvegetarian

5.95

estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 67

french friesvegan, vegetarian

5.95

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

ratatouillevegan, vegetarian

5.95

estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

creamed spinachvegetarian

5.95

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

fine french beansvegan, vegetarian

5.95

French Beans

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Pâtisseries et Desserts

Strawberry & Floating Islandvegetarian

Strawberry Floating Island

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Orange & Cherryvegetarian

Orange and Cherry Dessert

estimation≈ 350 kcal40 g de glucideslourd 44

Elderflower Fraisiervegetarian

8.25

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 33

Tarte Tatin aux Pommes, Iced Soufflévegetarian

8.50

Apple Tarte Tatin and Iced Soufflé

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30

Baked Alaska to sharevegetarian

18.50

Baked Alaska

estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 26

Lemon Meringue Tart Cakevegetarian

8.75

Lemon Meringue Tart

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30

Pistachio & Raspberry à la Modevegetarian

9.75

Pistachio and Raspberry Dessert

estimation≈ 440 kcal38 g de glucideslourd 34

La ‘Grande’ Profiterole, Sauce au Chocolatvegetarian

9.75

Profiterole with Chocolate Sauce

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideslourd 27

Café Gourmandvegetarian

9.95

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Chariot de Fromages Coupes et Glaces

One piecevegetarian

5.50

Cheese Selection (One Piece) — cheese from the trolley

estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Two piecesvegetarian

9.75

Cheese Selection (Two Pieces) — cheese from the trolley

estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Three piecesvegetarian

14.25

Cheese Selection (Three Pieces) — cheese from the trolley

estimation≈ 360 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Four piecesvegetarian

17.50

Cheese Selection (Four Pieces) — cheese from the trolley

estimation≈ 480 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Ice Cream and Sorbetsvegetarian

3.75

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Peach & Blackcurrant Coupevegetarian

9.75

Peach and Blackcurrant Coupe

estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42

Black Forest Coupevegetarian

9.75

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Café Liégeois Coupevegetarian

9.50

estimation≈ 380 kcal40 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

78veggie
scoreestimation

Cuisine française classique avec section végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un menu végétarien dédié avec des plats comme les Ravioles du Dauphiné et le Dal Makhani. Les options végétaliennes se limitent aux accompagnements comme la ratatouille et la salade verte.

44 plats végétariens et 6 végans sur 88

76dia
scoreestimation

Classiques français à bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés. Le steak, le poisson et le lapin sont naturellement pauvres en glucides.

49 adaptés au diabète · 88 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Sherwood Street 20, W1F 7ED London
Horaires: pas encore connu
Contact: +442077344888 reservations@brasseriezedel.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriezedel.com/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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