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Aulis

St Anne's Ct 16a, W1F 0BF London

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Aulis London Sample Menu
Aulis London Sample Menu
195.00
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29
Betterave Boltardy
Boltardy beetroot with Devonshire eel, pickled blackberries and pine nut crumb, juices infused with perilla — avec anguille du Devonshire, mûres marinées et crumble de pignons, jus infusé à la perilla
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Peau de poulet rôtie et salée
Roasted and salted chicken skin with smoked cod roe and pickled Sand carrots — avec roe de morue fumée et carottes de sable marinées
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Maquereau cornouaillais
Cornish Mackerel cured in Lakes Distillery Gin with kohlrabi and smoked Pike Perch — cuit dans le gin Lakes Distillery avec kohlrabi et sandre fumé
estimation≈ 140 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Pudding à la truffe
Truffle pudding caramelised in birch, topped with Corra Linn and douglas fir — caramélisé au bouleau, surmonté de Corra Linn et de sapin douglas
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Homard bleu du Dorset
Dorset Blue Lobster with Aquadulce broad beans, calamint and buttermilk — avec fèves Aquadulce, calament et babeurre
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Bœuf Belted Galloway cru
Raw Belted Galloway beef in coal oil, pumpkin seed and fermented cucumber — à l'huile de charbon, graines de courge et concombre fermenté
estimation≈ 170 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Noix de Saint-Jacques d'Orkney rôties
Roasted Orkney scallops with seaweed jam, Snowball turnips and aerated mussel — avec confiture d'algues, navets Snowball et mousse de moules
estimation≈ 150 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Courgettes Black Beauty
Black Beauty courgettes in Our Miso, Lisbon Onion and toasted yeast lovage sauce with cured and roasted pork fats — dans notre miso, oignon de Lisbonne et sauce au livèche et levure grillée avec graisses de porc
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Turbot de la côte ouest farci
Stuffed West Coast Turbot, Our farm New Zealand spinach, sauce infused with nasturtiums — épinards de Nouvelle-Zélande de notre ferme, sauce infusée au capucine
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Cou de porc de la ferme Gaythorne Hall
Pork Neck from Gaythorne Hall farm, gem lettuce with aerated horseradish leaf preserved walnuts and fermented barley — laitue gem avec feuille de raifort aérée, noix conservées et orge fermentée
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fraises Malwina
Malwina strawberries with buckwheat ice cream bee pollen cake and sweet cicely — avec glace au sarrasin, gâteau au pollen d'abeille et succisette
estimation≈ 210 kcal28 g de glucides
Fromage Tunworth givré
Frozen Tunworth cheese with malt crumb, forced Yorkshire rhubarb and lemon thyme — avec crumble de malt, rhubarbe du Yorkshire et thym citronné
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Mousse de feuille de figuier
Fig leaf mousse, diced granny smith apples, juices infused with gooseberries — pommes Granny Smith en dés, jus infusé aux groseilles
estimation≈ 160 kcal20 g de glucideséquilibré 65
Cornet yaourt caramélisé et camomille
Caramelised yoghurt and chamomile Cornet
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
Kendal mint cake
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Tartelette fudge au genièvre
Juniper fudge tartlet
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

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0veggie
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Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Ce menu ne contient aucun plat végétarien. Les légumes incluent des produits animaux, comme les courgettes au gras de porc et la betterave à l'anguille.

0 plats végétariens et 0 végans sur 17

79dia
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Options protéinées et faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats riches en protéines avec un indice glycémique bas. La plupart des plats principaux contiennent peu de sucres.

11 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
St Anne's Ct 16a, W1F 0BF London
Horaires
pas encore connu
Contact
+442039489665 aulislondon@simonrogan.co.uk
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aulis.co.uk/aulis-london
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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