Franco Manca - London, 39 Maiden Ln
39 Maiden Ln 39, WC2E 7LJ London
horaires pas encore connus
italienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pre-pizza
Olives mélangéesvegan
Mixed Olives
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tarallinivegan
Tarallini: crunchy Italian snacks — Amuse-bouches italiens croustillants
estimation≈ 220 kcal28 g de glucides
Amandes fuméesvegan
Smoked almonds
estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Trio d'apéritifsvegan
Nibbles trio — Olives, tarallini & amandes
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ANTIPASTIvegetarian
Mozzarella di bufala, tomates cerises, poivrons marinés, artichaut grillé, olives Kalamata, roquette, Grana de Franco
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
PLATEAU DE CHARCUTERIE
CHARCUTERIE PLATTER — Charcuteries italiennes, tomates cerises, poivrons marinés, olives Kalamata, roquette, Grana de Franco, balsamique
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bouchées
Pain pizza au levainvegan
Sourdough pizza bread with salt & rosemary — Au sel & romarin
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 65
Pain à l'ailvegan
Garlic bread with a light tomato base — Avec une légère base tomate
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pain à l'ailvegetarian
Garlic bread with a light tomato base & mozzarella — Avec une légère base tomate & mozzarella
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Pain à l'ailvegetarian
Garlic bread with seasonal pesto & mozzarella — Avec pesto saisonnier & mozzarella
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Burrata & 'nduja
Burrata, spicy ‘nduja from Spilinga & baby plum tomatoes on sourdough bread — Burrata, 'nduja piquant de Spilinga & tomates cerises sur pain au levain
estimation≈ 480 kcal32 g de glucides
BRUSCHETTA NAPOLETANA
Anchois de Cantabrie, burrata, tomates cerises, olives Kalamata, câpres, ail, origan, roquette, basilic
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
BRUSCHETTA MARINARAvegan
Tomates cerises, olives Kalamata, câpres, ail, origan, roquette, basilic
estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 71
Aubergine parmigianavegetarian
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SAUSAGE TOSCANE
TUSCAN SAUSAGE — Poivrons crusco, Grana de Franco, mozzarella, pancetta croustillante, flocons de piment
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Pizza au levain
1 MARINARAvegan
Tomate italienne 100%, ail, basilic & origan
estimation≈ 750 kcal110 g de glucides
2 MARGHERITAvegetarian
Tomate italienne 100%, mozzarella & basilic
estimation≈ 920 kcal110 g de glucideséquilibré 70
3 FRANCO'S OG MARGHERITAvegetarian
Tomate italienne 100%, mozzarella di bufala, tomate rouge Piennolo du Vesuvio D.O.P., huile d'olive vierge & basilic
estimation≈ 980 kcal110 g de glucideséquilibré 68
4 PROSCIUTTO & FUNGHI
Jambon rôti, ricotta, mozzarella, tomate italienne 100% & champignons sauvages (base blanche)
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 74
5 NAPOLI
Anchois de Cantabrie, tomate italienne 100%, mozzarella, olives noires Kalamata, câpres, ail & origan
estimation≈ 940 kcal110 g de glucideséquilibré 69
6 CHORIZO
Chorizo Ibérique affiné (sec et semi-sec), tomate italienne 100% et mozzarella
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
7 SPICY SALAMI
Salami piquant fumé, tomate italienne 100%, mozzarella, oignons rouges caramélisés, basilic
estimation≈ 880 kcal80 g de glucides
8 MEZZALUNA
Partie pizza avec salami Ventricina, "ciccioli" (porc mijoté), tomate, mozzarella, ricotta, basilic
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
9 TRE PORCELLINI
Base de tomate jaune, mozzarella, saucisse toscane, pancetta croustillante, miel pimenté & sauce 'nduja, basilic
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
10 TRUFFLE & BURRATAvegetarian
Champignons sauvages, base pesto à la truffe, mozzarella, burrata, huile de truffe & basilic
estimation≈ 980 kcal72 g de glucides
11 PARMIGIANAvegetarian
Aubergine parmigiana, tomate italienne 100%, mozzarella di bufala, ricotta salata & basilic
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 73
12 PULLED LAMB
Agneau légèrement épicé, ricotta, poivrons rôtis marinés, mozzarella, crème pois frais & menthe, basilic
estimation≈ 860 kcal74 g de glucideséquilibré 67
Dips
Trempette à l'ailvegetarian
Garlic dip
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Trempette 'nduja piquante
Spicy ‘nduja dip
estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Trempette piment Scotch bonnetvegetarian
Scotch bonnet chilli dip
estimation≈ 130 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Trempette pesto saisonniervegetarian
Seasonal pesto dip
estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Trempette miel pimentévegetarian
Hot honey dip
estimation≈ 110 kcal15 g de glucides
Salades
SALADE DE POULET MÉDITERRANÉENNE
MEDITERRANEAN CHICKEN SALAD — Poulet mariné, mélange boulgour & quinoa, poivrons rôtis, olives Kalamata, tomates cerises, oignons caramélisés
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideséquilibré 84
SALADE D'ARTICHAUTS MÉDITERRANÉENNEvegan
MEDITERRANEAN ARTICHOKE SALAD — Artichauts rôtis, mélange boulgour & quinoa, poivrons rôtis, olives Kalamata, tomates cerises, oignons caramélisés
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 74
SALADE CAPRESEvegetarian
CAPRESE SALAD — Burrata, tomates cerises, pesto de basilic, pignons grillés avec pain au levain grillé
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
THON ALALÈNEpescatarian
YELLOWFIN TUNA — Olives Kalamata, câpres, tomates cerises, poivrons rôtis marinés, pousses d'épinards, roquette, vinaigrette citrus
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salades d'accompagnement
ROQUETTEvegetarian
ROCKET — Grana de Franco's, vinaigrette balsamique
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
FRANCO’Svegan
Olives Kalamata, tomates cerises, concombre, roquette, épinards, vinaigrette citrus
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Post-pizza
Affogatovegetarian
Glace à la vanille de Madagascar avec un shot d'espresso
estimation≈ 220 kcal24 g de glucideslourd 42
Cheesecake aux cerises Amarenavegetarian
Cheesecake with Amarena cherries
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Gâteau mousse au chocolatvegetarian
Chocolate mousse cake
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Tiramisuvegetarian
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Cannolovegetarian
avec ricotta & pépites de chocolat noir, miettes de pistaches, sucre glace
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Glace à la vanille de Madagascarvegetarian
Madagascan vanilla ice cream
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Glace au chocolatvegetarian
Chocolate ice cream
estimation≈ 230 kcal25 g de glucideslourd 42
Sorbets framboisevegan
Raspberry sorbet
estimation≈ 150 kcal32 g de glucideslourd 32
Enfants
Choisissez une pizza, une boisson et une glace
7.75
Choose a pizza, drink and an ice cream
estimation≈ 1100 kcal130 g de glucides
100% tomate italienne & mozzarellavegetarian
100% Italian tomato & mozzarella
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Jambon cru rôti, 100% tomate italienne & mozzarella
Roasted cured ham, 100% Italian tomato & mozzarella
estimation≈ 700 kcal70 g de glucideséquilibré 73
RAINBOW PIZZAvegetarian
Sauce tomate jaune, tomate rouge, mozzarella, crème de poivrons grillés, crème de friarielli
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 71
HOT DOG
Hot dog dans un pain pizza avec le ketchup maison de Franco
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Lunch Deal
pizza et un soda
12.50
pizza and a soft drink — l'une de nos pizzas signature au levain (Nos 2, 4, 5 ou 6) avec un soda
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
déjeuner deux plats et une boisson
15.00
two-course lunch and a drink — pizza, soda et un dessert ou un amuse-bouche
estimation≈ 1400 kcal140 g de glucideslourd 41
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Options italiennes faibles glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Choisissez les antipasti ou les salades au lieu de la pizza. Le menu propose plusieurs options riches en protéines et faibles en glucides.
15 adaptés au diabète · 53 plats
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Pratique
- Adresse
- 39 Maiden Ln 39, WC2E 7LJ London
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +442072408309
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), francomanca.co.uk/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 78 %
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