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Fonda London

Heddon Street 12, W1B 4BZ London

Fermé maintenant · ouvre 12:00

mexicain€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Snacks
Mole aux graines de courge grillées
9.00
Roasted pumpkin seed mole
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aguachile huître, pomme
6.00
Aguachile oyster, apple
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Esquites au maïs doux
9.00
Sweetcorn esquites
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Crudos, Ceviches
Crudo de Yellowtail
22.00
Yellowtail crudo
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ceviche de bar, salsa verde
21.00
Seabass ceviche, salsa verde
estimation≈ 180 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Ceviche de tomates et tomates cerisesvegan
14.00
Tomato and cherry ceviche
estimation≈ 140 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tacos, Tostadas, Quesadillas
Tostadas au thon
16.00
Tuna tostadas — deux par portion
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Tacos au poisson Baja
14.00
Baja fish tacos — deux par portion
estimation≈ 480 kcal36 g de glucides
Tacos aux champignons sauvagesvegetarian
12.00
Wild mushroom tacos — deux par portion
estimation≈ 380 kcal34 g de glucides
Costras de filet de bœuf et fromage grillé
14.00
Beef fillet and grilled cheese costras — deux par portion
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
Tacos au poulet frit au babeurre
13.00
Buttermilk fried chicken tacos — deux par portion
estimation≈ 550 kcal38 g de glucides
Tostadas à la betterave et burratavegetarian
12.00
Beetroot and burrata tostadas — deux par portion
estimation≈ 410 kcal36 g de glucides
Quesadillas à la truffevegetarian
16.00
Truffle quesadillas — deux par portion
estimation≈ 580 kcal34 g de glucides
Trio de Salsas
Roja, Verde, Machavegan
5.00
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Signatures Fonda
Short rib avec os, mole
46.00
Bone-in short rib, mole — servi avec tortillas
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Lamb birria cuit lentement
38.00
Slow-cooked lamb birria — servi avec tortillas
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Daurade ouverte style Yucatán
36.00
Yucatán-style butterflied bream — servi avec tortillas
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Chou-fleur rôti, salsa rojavegan
22.00
Roasted cauliflower, salsa roja — servi avec tortillas
estimation≈ 510 kcal58 g de glucideséquilibré 80
Carnitas d'épaule de porc
42.00
Pork shoulder carnitas — servi avec tortillas
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Accompagnements
Haricots refried, fromage fraisvegetarian
6.00
Refried beans, fresh cheese
estimation≈ 240 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Riz rouge mexicainvegan
6.00
Mexican red rice
estimation≈ 220 kcal38 g de glucides
Carottes et chou rouge marinésvegan
6.00
Pickled carrot and red cabbage
estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Churros, chocolat et caramel
12.00
Churros, chocolate and caramel
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 34
Cheesecake de Santiagovegetarian
10.00
Santiago’s cheesecake
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Sorbets au chocolat, pasillavegan
8.00
Chocolate sorbet, pasilla
estimation≈ 180 kcal28 g de glucideslourd 39
Riz au lait à la fraise et au mezcalvegetarian
10.00
Strawberry and mezcal rice pudding
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Spécialités du Dimanche
Cochinita Pibil
52.00
Porc de Suffolk, mariné à l'achiote et aux agrumes, enveloppé dans des feuilles de bananier et cuit toute la nuit
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Sélection du Chef
Mole aux graines de courge grillées vvegan
Roasted pumpkin seed mole v
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Esquites de maïs vvegetarian
Sweetcorn esquites v
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Taco au poisson Baja
Baja fish taco
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tostada betterave et burratavegetarian
Beetroot and burrata tostada
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Quesadilla à la truffevegetarian
8.00
Truffle quesadilla
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Haricots refried, fromage frais vvegetarian
Refried beans, fresh cheese v
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Carottes et chou rouge marinés vvegan
Pickled carrot and red cabbage v
estimation≈ 60 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Riz au lait à la fraise et au mezcal vvegetarian
Strawberry and mezcal rice pudding v
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 39
Sélection du Chef
65.00
Chef’s Selection
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 29
Sélection du Chef Déjeuner
Carnitas d'épaule de porc, tortillas de maïs
Pork shoulder carnitas, corn tortillas
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sélection du Chef pour le déjeuner
45.00
Lunch Chef’s Selection
estimation≈ 1500 kcal120 g de glucideslourd 29
Sélection du Chef Déjeuner – Végétarien
Taco Baja à la courge panéevegetarian
Battered squash Baja taco
estimation≈ 450 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Champignons sauvages grillés, glaçage pasillavegetarian
Grilled wild mushrooms, pasilla glaze — Servi avec des tortillas de maïs
estimation≈ 380 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Sélection du Chef pour le Déjeuner – Végétarienvegetarian
45.00
Lunch Chef’s Selection – Vegetarian
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 80

Cette carte est-elle toujours correcte ?

88veggie
scoreestimation

Cuisine mexicaine avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des tacos aux champignons sauvages, des quesadillas à la truffe et du chou-fleur rôti à la salsa roja. Le ceviche de tomates et le riz rouge sont vegans.

22 plats végétariens et 8 végans sur 41

71dia
scoreestimation

Plats mexicains et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose nhiều options riches en protéines. La plupart des plats principaux sont servis avec des tortillas.

21 adaptés au diabète · 41 plats

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Pratique

Adresse
Heddon Street 12, W1B 4BZ London
Horaires
lun17:30–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–16:00
Monday kitchen: 5.30pm - 10pm. Tuesday-Wednesday kitchen: 12-3pm // 5.30pm-10pm. Thursday-Saturday kitchen: 12pm-3pm // 5.30pm-10.30pm. Sunday kitchen: 12pm-4.30pm
Contact
+442039948888 contact@fondalondon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fondalondon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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