Rucoletta
Foster Ln 6, EC2V 6HH London
Fermé maintenant · ouvre mar 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Amuse-bouches & Apéritifs
Cestino misto di pane
4.70
Panier de pains frais, huile d'olive et vinaigre balsamique
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Olives Vertes Nocellara
4.95
Nocellara Green Olives
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ENTRÉES
Insalata Tricolore (V)vegetarian
12.95
Avocat, basilic, mozzarella di bufala D.O.P., tomates cerises, huile de ciboulette extra vierge
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare di Salmone
15.95
Tartare de saumon sauvage Sashimi avec avocat, citron, orange, lime, poudre de tomate et huile italienne
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gamberoni Rucola e pomodorini
13.95
Crevettes royales marinées 24h, panées, servies avec roquette, tomates cerises et moutarde légère
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Frittura di Calamari
14.95
Calamars frits servis avec une mayonnaise à l'ail
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana di Melanzane (V)vegetarian
13.45
Aubergines frites au four, sauce tomate, mozzarella D.O.P., parmesan et basilic
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Prosciutto crudo e Mozzarella di Bufala
14.95
Jambon de Parme I.G.P. 30 mois, mozzarella di bufala D.O.P. et pain Carasao grillé
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Polpettine di Vitello con Polenta
13.45
Boulettes de veau sauce tomate légère et polenta croustillante
estimation≈ 390 kcal28 g de glucides
Carpaccio di Manzo Italiano
14.45
Carpaccio de filet de bœuf (28 jours) avec roquette, parmesan D.O.P. et sauce moutarde légère
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata con melanzane a funghettovegetarian
13.45
Burrata crémeuse D.O.P. avec aubergines sautées à la tomate, ail et huile de ciboulette
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare di Tonno e Avocado
14.95
Tartare de thon Sashimi avec avocat, agrumes, cresson à la moutarde, poudre de betterave et huile italienne
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bruschetta all’ Italiana (VG)vegan, vegetarian
12.45
Pain italien grillé, tomates cerises siciliennes, basilic, ail et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Plats de Poisson
Risotto alla Pescatora
25.45
Riz Arborio, crevettes, ragù de calamar, palourdes, moules, tomates siciliennes, ail et persil
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Trancio di Salmone Scozzese
25.95
Pavé de saumon écossais, brocolis tendres, huile de ciboulette, réduction balsamique et sel au vin Barolo
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Branzino e Legumi
24.50
Filet de bar poêlé, haricots cannellini, pois chiches, lentilles, persil, tomates et huile E.V.O.
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Tartare di Tonno
25.99
Tartare de thon Sashimi avec avocat, agrumes, poudre de betterave et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bistecca di Tonno e Asparagi di Mare
27.95
Steak de thon jaune, salicorne sautée, piments frais, ail et vinaigrette aux agrumes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Plats de Viande
Insalatona di Pollo
17.75
Blanc de poulet, laitue, avocat, tomates cerises, copeaux de parmesan, crostini, anchois, œufs et sauce parmesan
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Filetto di Maiale al Pepe Verde
24.50
Médaillons de filet de porc sauce poivre vert crémeuse, légumes sautés à l'ail et persil
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cotoletta alla Milanese
28.95
Escalope de veau panée à la milanaise, poêlée, servie avec pommes de terre ail et romarin, roquette et tomates cerises.
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pollo al Dragoncello con Patate Croccanti
25.45
Blanc de poulet grain avec sauce crème à l'estragon, pommes de terre croustillantes et champignons sauvages.
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
pâtes
Tagliatelle alla Bolognese
22.95
Tagliatelles fraîches avec sauce bolognaise au bœuf authentique.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Pappardelle al Ragu di Cinghiale
27.50
Pâtes larges maison avec ragoût de sanglier mijoté au vin rouge italien et sauce au chocolat noir.
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Scialatielli Mare
27.45
Pâtes longues avec crevettes, calamar, palourdes, moules, tomates cerises siciliennes, ail, persil et vin blanc.
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Spaghetti alle Vongole
25.45
Spaghettis épais de Gragnano avec palourdes, huile d'olive extra vierge, persil, ail, vin blanc et piments.
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Scialatielli Affumicati (V ou VG)vegetarian
23.95
Scialatielli Affumicati (V or VG) — Pâtes longues avec aubergines, fromage scamorza D.O.P., Ricotta salata D.O.P., sauce tomate sicilienne et basilic.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Penne all’Arrabbiata (VG)vegan, vegetarian
19.95
Pennes de Gragnano avec sauce tomate traditionnelle, tomates cerises, piments, ail et huile d'olive extra vierge.
estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Carbonara
26.50
Spaghettis avec guanciale croustillant, pecorino Romano, sauce crémeuse au jaune d'œuf et poivre noir.
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Gnocchi alla Sorrentina (V)vegetarian
24.45
Gnocchis de pommes de terre frais, sauce tomate napolitaine, mozzarella, parmesan, basilic et huile d'olive.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucides
Tagliatelle al ragu’ di salsiccia
24.50
Tagliatelles fraîches aux œufs avec ragoût de saucisse de porc italienne, céleri, carotte et oignons.
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
Desserts
Tiramisu’ al Bicchiere
8.95
Recette du Chef : riche sans être trop lourde.
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Tortino al cioccolato
8.95
Gâteau traditionnel de Capri sans farine au chocolat et amandes, servi avec glace vanille.
estimation≈ 620 kcal42 g de glucideslourd 27
Caprese al Cioccolato (GF)gluten_free
7.95
Gâteau traditionnel de Capri sans farine au chocolat et amandes, servi avec glace vanille.
estimation≈ 580 kcal38 g de glucideslourd 29
Baba’ Napoletano
8.25
Petits babas napolitains imbibés de rhum.
estimation≈ 380 kcal48 g de glucideslourd 38
Cocco Ripieno
8.90
Glace coco dans une coquille de coco classique.
estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 39
Panna cotta al caramello (GF)gluten_free
7.75
Panna cotta traditionnelle maison au caramel salé ou fruits rouges.
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42
Delizia al limone
8.45
Délicieux gâteau éponge léger au citron italien.
estimation≈ 410 kcal45 g de glucideslourd 39
Pastierina Napoletana
7.95
Gâteau napolitain classique chaud avec garniture à la crème de ricotta et blé.
estimation≈ 390 kcal38 g de glucides
Raspberry Cheesecake
8.90
Cheesecake framboise et chocolat blanc.
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Limone Ripienovegan, vegetarian, gluten_free
6.95
Sorbets au citron classique et acidulé dans une coque de citron sicilien
estimation≈ 180 kcal42 g de glucideslourd 35
Panna Cotta ai Frutti di Bosco (GF)gluten_free
7.95
Panna cotta traditionnelle maison avec sauce aux fruits des bois
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Affogato al Caffe’
7.45
Glace à la vanille nappée d'espresso
estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42
Affogato all’ Amaretto
7.95
Glace à la pistache nappée de liqueur Amaretto
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideslourd 35
Gelato
7.90
Sélection de 3 boules de glace italienne (chocolat, pistache et vanille)
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Plateau de fromagesvegetarian
8.95
Cheese board — Sélection de fromages italiens servis avec des biscuits. Pour 1 ou 2 personnes
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
MENU SET SPÉCIAL
2 PLATS
24.50
2 COURSE
estimation≈ 800 kcal60 g de glucideséquilibré 71
3 PLATS
29.50
3 COURSE
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Bruschettina (V)vegetarian
Pain italien grillé avec tomates cerises siciliennes, basilic, ail et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Entrées
Tartare di Branzino
Tartare de bar au jus de citron vert frais et fruit de la passion
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Plat Intermédiaire
Lasagnetta al Granchio
Lasagnes maison à la chair de crabe blanche, ciboulette et sauce béarnaise légère
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plat Principal
Petto di Anatra all’ Arancia
Magret de canard sauce orange et brandy, segments d'orange et pointes de brocoli
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Caprese cake
Gâteau traditionnel sans farine au chocolat et amandes de Capri, servi avec glace vanille
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideslourd 29
Prix
Imperial Tasting Menu
116.00
Chaque plat servi avec 175cl de vin régional italien
estimation≈ 2500 kcal150 g de glucideslourd 33
Entrées
Parmigiana di Melanzanevegetarian
Aubergines frites au four, sauce tomate, mozzarella D.O.P., parmesan et basilic
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plat Intermédiaire
Risotto all' Astice
Riz Arborio, homard frais, bisque de poisson, sauce brandy et persil
estimation≈ 620 kcal55 g de glucides
Tagliolino al Tartufo & Funghi Porcini
Pâtes fraîches, cèpes, champignons sauvages, truffe fraîche et huile d'olive extra vierge
estimation≈ 550 kcal62 g de glucides
Plat Principal
Bistecca all’ Italiana
Entrecôte maturée 36 jours, sauce poivre vert, brandy, servie avec frites de patates douces
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Zucca Arrostita e Pecorino Moussevegetarian
Courge butternut rôtie, courgettes et aubergines grillées, mousse de pecorino D.O.P.
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Entrées
Polpettine di Pollo con Maionese al Miele
Beignets de poulet au parmesan, servis avec une mayonnaise au miel et moutarde
estimation≈ 410 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio di Polpo
CARPACCIO DI POLPO CON RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO — Carpaccio de poulpe méditerranéen frais, roquette italienne, copeaux de parmesan 24 mois et touche du chef
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata con Pomodorinivegetarian
BURRATA CON POMODORINI MISTI E BASILICO — Burrata crémeuse italienne, tomates anciennes mélangées, huile d'olive extra vierge et basilic frais
estimation≈ 450 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Salmone Affumicato
SALMONE AFFUMICATO CON CREMA DI FORMAGGIO E ANETO — Saumon fumé d'Écosse, mousse de fromage crémeuse et aneth, huile de ciboulette maison et topinambours croustillants
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats
Spaghetti alla Neranovegetarian
Spaghetti avec sauce crémeuse au parmesan, bouillon de légumes maison, beurre et courgettes frites
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Pappardelle all'Agnello
PAPPARDELLE ALL’AGNELLO — Ragu de collier d'agneau braisé 6 heures, pappardelles maison cuites dans le jus d'agneau et persil frais
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Tortino di Merluzzo e Patate
Croquette maison de cabillaud de l'Atlantique Nord et pommes de terre, persil et ail, sauce béarnaise
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saltimbocca alla Romana
Médaillons de filet de porc au jambon de Parme et sauge fraîche, haricots verts et sauce au vin de Marsala
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Desserts
Sorbetto al Limonevegan
estimation≈ 150 kcal35 g de glucideslourd 32
Cette carte est-elle toujours correcte ?
67veggie
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Plats italiens pour végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme les gnocchi alla sorrentina et la courge rôtie avec mousse de pecorino. Les options végétaliennes incluent les penne all'arrabbiata et la bruschetta.
15 plats végétariens et 4 végans sur 68
74dia
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Options Italiennes Faibles en Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec un faible taux de glucides. Les options de poisson et de viande conviennent souvent à un régime glucidique contrôlé.
31 adaptés au diabète · 68 plats
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Pratique
- Adresse
- Foster Ln 6, EC2V 6HH London
- Horaires
- lun12:00–15:00, 17:30–21:30mar12:00–15:00, 17:30–21:30mer12:00–15:00, 17:30–21:30jeu12:00–15:00, 17:30–22:30ven12:00–15:00, 17:30–22:30samfermédimferméClosed on Bank Holidays
- Contact
- +442076007776 enquiries@rucoletta.co.uk
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rucoletta.co.uk/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 78 %
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