Sasa Sushi

St John Street 370, EC1V 4NN London

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nigiri

Saumon

6.10

Salmon — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Saumon Toro

7.00

Salmon Toro — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 150 kcal15 g de glucides

Thon

7.00

Tuna — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Chutoro

8.40

Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 140 kcal15 g de glucides

Otoro

10.00

Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 170 kcal15 g de glucides

Wagyu (A5) (non SG)

9.50

Wagyu (A5) (not GF) — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 180 kcal16 g de glucides

Sériole

7.20

Yellowtail — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Bar

6.10

Sea Bass — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Daurade

6.00

Sea Bream — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Turbot

7.00

Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Noix de Saint-Jacques

7.20

Scallop — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 120 kcal15 g de glucides

Poulpe

6.00

Octopus — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Maquereau

6.00

Mackerel — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 130 kcal15 g de glucides

Ikura

8.50

Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 140 kcal16 g de glucides

Tobiko

5.50

Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 130 kcal16 g de glucides

Unagi (non SG)

7.00

Unagi (not GF) — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Crevette

6.00

Prawn — Sushi pressé à la main 2 pcs

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Sashimi

Saumon

9.10

Salmon — Tranches fines de poisson cru 4 pcs

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Saumon Toro

11.00

Salmon Toro — Tranches fines de poisson cru 4 pcs

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Thon

11.00

Tuna — Tranches fines de poisson cru 4 pcs

estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Chutoro

15.20

Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Otoro

17.70

Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Wagyu (A5) (non SG)

Wagyu (A5) (not GF) — Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Yellowtail

12.50

Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Bar

10.50

Sea Bass — Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Dorade

10.00

Sea Bream — Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Turbot

11.00

Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Noix de Saint-Jacques

9.70

Scallop — Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 80 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Octopus

8.50

Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 90 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Maquereau

8.10

Mackerel — Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 160 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Ikura

Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 140 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Tobiko

Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Unagi (non SG)

Unagi (not GF) — Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Crevette

Prawn — Tranches fines de poisson cru, 4 pcs

estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sushi Rolls

Wagyu Jalapeno

15.70

estimation≈ 480 kcal45 g de glucides

Volcano

17.00

saumon, crevette, concombre, avocat

estimation≈ 520 kcal42 g de glucides

Triple Tunagluten_free

19.00

otoro, chutoro, akami, ciboulette, ikura (SG)

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 70

Toro Shisogluten_free

17.00

shiso, chutoro, saumon, ikura (SG)

estimation≈ 430 kcal38 g de glucideséquilibré 70

Crunchy Tuna

17.00

estimation≈ 550 kcal48 g de glucides

Caterpillar

15.00

tempura de crevette, anguille, avocat

estimation≈ 580 kcal46 g de glucides

Rainbowgluten_free

16.00

noix de Saint-Jacques, thon, saumon, bar, avocat (GF)

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideséquilibré 77

Melting Salmon

12.40

estimation≈ 420 kcal38 g de glucideséquilibré 69

Melting Tuna

13.50

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 69

Spidergluten_free

14.00

crabe mou, avocat, oignon vert (GF)

estimation≈ 510 kcal40 g de glucides

Tempura Prawn

12.00

estimation≈ 460 kcal45 g de glucides

Dragon Eye

17.00

thon, anguille, avocat

estimation≈ 540 kcal40 g de glucideséquilibré 71

Spicy Yellowtailgluten_free

12.00

(GF)

estimation≈ 430 kcal38 g de glucideséquilibré 69

Temaki

Negi Torogluten_free

9.00

(GF)

estimation≈ 220 kcal22 g de glucides

Sea Bream & Shisogluten_free

9.00

(GF)

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Spidergluten_free

10.00

(GF)

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Spicy Tunagluten_free

8.00

(GF)

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Salmon & Avocadogluten_free

8.00

(GF)

estimation≈ 230 kcal22 g de glucideséquilibré 65

Vegetable Tempuravegan, vegetarian

7.00

(vv)

estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

Yellowtail & Cucumbergluten_free

9.00

(GF)

estimation≈ 210 kcal22 g de glucides

Plats & Bowls

Edamamevegan, vegetarian, gluten_free

5.00

Edamame (vv) (GF) — (vv) (GF)

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Miso Soup

4.50

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Cucumber Salad

5.00

vinaigrette miel et soja

estimation≈ 80 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Uncle's Gyoza

8.00

porc / veg (vv)

estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Agedashi Tofuvegetarian

8.20

tofu frit gorengé dans un bouillon dashi

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Nasundengakuvegan, vegetarian, gluten_free

9.50

aubergine grillée avec glaçage miso (vv) (GF)

estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Calamari

9.50

avec ponzu

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Crispy Salmon Bites

10.00

3 pièces

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Wagyu Korokke

6.00

croquette de porc au fromage panée, avec moutarde anglaise, 2 pièces

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Nori Tori Karaage

12.00

cuisse de poulet marinée, frite et saupoudrée de nori

estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Rock Shrimp Tempura

14.00

avec mayo

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tempura Mixed / Veg

14.00

légumes de saison et crevettes tigrées

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Scallop Miso

16.50

glaçage miso, brûlé

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Wakame Gomavegan, vegetarian

9.50

avec sauce sésame (vv)

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Black Cod

29.00

mariné 48 heures au miso, saké et mirin

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Pork Shoulder Katsu

24.00

coupe épaisse, sous-vide, frit au panko, chou *limité

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Au Charbon de Bois

Yakitori

5.30

cuisse de poulet britannique et oignon vert, tare

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

King Oyster Mushroomvegetarian

4.30

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Spicy Miso Pork Belly

5.70

poitrine de porc, marinade togarashi et miso

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Wagyu Ribcap

9.50

Wagyu A5 du Japon, glaçage soja

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Chutoro

14.00

ehire, graines de moutarde marinées, huile d'herbes et soja blanc

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tiger Prawns

5.50

orange et chilli kosho, citron, beurre

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Tsukune

5.50

boulettes de poulet, citron, togarashi

estimation≈ 190 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Wagyu-don

42.00

Wagyu A5 du Japon, soja sucré, jaune d'œuf salé, sur riz

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Sashimi à Partager

Seared Salmon Ume

19.50

sashimi de saumon saisi, sauce togarashi, huile d'herbes, umeboshi

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Seabream / Seabass Cevichegluten_free

19.00

sashimi de daurade ou bar, poivrons, ciboulette, yuzu, huile d'olive vierge extra (GF)

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Tuna / Chutoro Tataki

19.00

sashimi de thon ou chutoro saisi, sauce soja

estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Turbot Kosho Ponzu

19.50

yuzu fermenté & piment vert, ponzu aux agrumes & tobiko

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Yellowtail Jalapeno

21.00

sashimi de hamachi, jalapenos, huile d'ail avec sauce yuzu & soja

estimation≈ 240 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sashimi Omakasegluten_free

39.00

sashimi sélectionnés par le chef, le meilleur du moment (GF)

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sets

Angelgluten_free

30.00

6pcs roll crevettes & avocat, 9pcs nigiri choisis par le chef (GF)

estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76

Classicgluten_free

21.00

6pcs roll saumon, 5pcs nigiri choisis par le chef (GF)

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Deluxe Salmongluten_free

28.00

6pcs roll saumon épicé, 5pcs nigiri saumon, 4pcs sashimi saumon (GF)

estimation≈ 710 kcal60 g de glucideséquilibré 73

SASAgluten_free

33.00

6pcs spider roll, 6pcs nigiri choisis par le chef, 3pcs sashimi saumon, 3pcs sashimi thon (GF)

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Seared

32.00

8pcs roll thon croustillant, 6pcs nigiri saisis saumon, thon & bar

estimation≈ 760 kcal70 g de glucideséquilibré 67

Tuna Sanshokugluten_free

37.00

2pcs nigiri otoro, chutoro, okami, 2pcs sashimi otoro, chutoro, okami (GF)

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Nigiri Omakase

39.00

nigiri choisis par le chef

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73

Tuna-don

35.00

tranches épaisses de thon, riz, jaune d'œuf cru et ikura

estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 70

Bento Boxes

St John Bento

16.70

saumon ou poulet grillé, glaçage soja sucré, 4pcs sashimi saumon & thon, légumes, riz vapeur, soupe miso

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Rosebery Bento (V)vegetarian

13.50

tofu frit, glaçage soja, riz vapeur, 6pcs maki concombre & avocat, légumes & soupe miso

estimation≈ 580 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Myddelton Bento

20.50

6pcs roll saumon & avocat, 4pcs sashimi saumon & thon, légumes, chicken karaage, rock shrimp tempura, soupe miso

estimation≈ 890 kcal70 g de glucides

Donburi - Bols de Riz

Salmon Teri

11.00

saumon grillé, glaçage soja sucré, riz vapeur, légumes, daikon

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Chicken Teri

10.00

cuisse de poulet grillée, glaçage soja sucré, riz vapeur, légumes, daikon

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Tofuvegetarian

9.00

tofu frit, glaçage soja sucré, riz vapeur, légumes, daikon

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Chirashi

21.00

sashimi choisis par le chef, ikura, nori et riz à sushi

estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73

Soupes

Tempura Soba

16.00

nouilles de sarrasin dans un bouillon dashi avec 4pcs de tempura

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 81

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85dia
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Nombreuses options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le sashimi est le meilleur choix pour limiter les glucides. Les grillades au charbon offrent des protéines avec peu de sucres.

45 adaptés au diabète · 100 plats

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Pratique

Adresse: St John Street 370, EC1V 4NN London
Horaires: lun17:00–22:30
mar12:00–14:30, 17:00–22:30
mer12:00–14:30, 17:00–22:30
jeu12:00–14:30, 17:00–22:30
ven12:00–14:30, 17:00–22:30
sam12:00–14:30, 17:00–22:30
dim13:00–21:00
Contact: +442078371155
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sasasushi.co.uk/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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