Smith & Wollensky
John Adam St 1-11, WC2N 6HT London
horaires pas encore connus
américainsteakhouse€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Amuse-bouches
OLIVES MÉLANGÉESvegan
6.00
MIXED OLIVES
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
NOIX SEL ET POIVREvegan
2.00
SALT & PEPPER NUTS
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
FRITESvegan
7.00
FRENCH FRIES
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
FRITES CAJUNvegan
7.00
CAJUN FRENCH FRIES
estimation≈ 460 kcal51 g de glucides
HUÎTRES AVEC SAUCE YUZU PONZUpescatarian
6.00
OYSTERS WITH YUZU PONZU DRESSING
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TRAVERS DE PORC BBQ SOUTH CAROLINA
16.00
SOUTH CAROLINA BBQ PORK RIBS
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
BEEF JERKY
8.00
BEEF JERKY, BLUE CHEESE DRESSING — sauce au bleu
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
COCKTAIL DE CREVETTES « STYLE S&W »pescatarian
17.50
‘S&W STYLE’ SHRIMP COCKTAIL
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
BROCOLI TENDERSTEM POÊLÉvegetarian
10.00
SAUTÉED TENDERSTEM BROCCOLI — sauce romanesco, amandes grillées
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
TARTARE DE BŒUF
8.00
STEAK TARTARE, CROSTINI — crostini
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
BUTCHER’S BURGER
20.00
bacon fumé & cheddar
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
ENTRÉES
PAIN ET BEURREvegetarian
5.25
BREAD & BUTTER
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
SOUPE AUX POIS CASSÉS FAMUSE DE WOLLENSKY
9.75
WOLLENSKY’S FAMOUS SPLIT PEA SOUP — avec bacon & croûtons
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 86
BURRATAvegetarian
15.00
gazpacho vert épicé, radis & salade de mangue verte
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
TARTARE DE BŒUF
19.00
STEAK TARTARE — filet de bœuf, moelle & crostini
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
TATAKI DE SAUMONpescatarian
16.00
SALMON TATAKI — avocat, concombre compressé, sauce chili & gingembre
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CARPACCIO DE SIRLOIN USDA PRIME
18.00
USDA PRIME SIRLOIN CARPACCIO — champignons de Paris, Pecorino, estragon & sauce à la truffe
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CREVETTES CHILI ET AILpescatarian
18.50
CHILLI & GARLIC SHRIMP — sauce XO, purée de pois
estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CHAIR DE CRABE JUMBO LUMPpescatarian
25.00
JUMBO LUMP CRAB MEAT — sauce cognac & moutarde de Dijon
estimation≈ 290 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
NOYAUX DE SAINT-JACQUES POÊLÉSpescatarian
28.00
SEARED HAND-DIVED SCALLOPS — tomate, courgette, citron confit & coriandre
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fleur de Courgette Farcie
14.00
STUFFED COURGETTE FLOWER — Fromage de chèvre & câpres, bacon fumé, girolles, sauce tomate & orange
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CRUSTACÉS
Tours de Fruits de Merpescatarian
60.00
SEAFOOD TOWERS — Homard, salade de poulpe, huîtres, crevettes & crabe avec sauce cocktail, Cognac & mayonnaise Dijon
estimation≈ 850 kcal35 g de glucides
Homard Pochépescatarian
36.00
POACHED LOBSTER
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Huîtrespescatarian
24.00
ROCK OYSTERS — Sauce cocktail & mignonette
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
SALADES
Salade Wollensky
14.00
WOLLENSKY SALAD — Romaine, croûtons de pomme de terre, lardons fumés, tomates, champignons marinés & sauce maison
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Iceberg Wedge
13.00
Bleu, lardons fumés & tomates
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
César Classique
16.00
CLASSIC CAESAR — Laitue baby gem, Parmesan affiné, sauce César & croûtons
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Feta Fouettéevegetarian
14.00
WHIPPED FETA — Pêches, cantaloup & pastèque, sauce tomate & olive-basilic
estimation≈ 350 kcal22 g de glucides
STEAK USDA PRIME MATURÉ
Bone-in Sirloin Kansas Cut
80.00
500g
estimation≈ 1250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
T-Bone Classique
86.00
CLASSIC T-BONE — 550g
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Signature Bone-in Rib-eye
98.00
600g
estimation≈ 1500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Côte de Boeuf
155.00
850g
estimation≈ 2100 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
FILETS
Filet Irlandais Premium
49.50
PREMIUM IRISH FILLET — 225g
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet Américain USDA
79.00
AMERICAN USDA FILLET — 280g
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Châteaubriand Irlandais Premium
99.00
PREMIUM IRISH CHÂTEAUBRIAND — 600g
estimation≈ 1400 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
CONTREFILETS
Sirloin Grain-fed de Nouvelle-Zélande
32.00
NEW ZEALAND GRAIN-FED SIRLOIN — 250g
estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sirloin Irlandais Maturé 28 Jours
45.00
28-DAY DRY-AGED IRISH SIRLOIN — 340g
estimation≈ 800 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Sirloin Américain USDA Prime
69.00
AMERICAN USDA PRIME SIRLOIN — 400g
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Snake River Farms Wagyu Sirloin
110.00
300g
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
ENTRECÔTES
Rib-eye Irlandais Maturé 28 Jours
54.00
28-DAY DRY-AGED IRISH RIB-EYE — 340g
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tomahawk Irlandaise Maturée 28 Jours
135.00
SWINGING 28-DAY DRY-AGED IRISH TOMAHAWK — 900g
estimation≈ 2100 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
PLATS PRINCIPAUX
Aubergine Parmigianavegetarian
19.00
Courgettes frites, salsa de roquette
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud Noir en Croûte de Chorizo
32.00
CHORIZO-CRUSTED BLACK COD — Poivrons rôtis, riz sauvage soufflé, sauce XO, orzo crémeux aux agrumes, courgette & courge
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sole au Citron au Fourpescatarian
28.00
BAKED LEMON SOLE — Fenouil, salicorne, salade orange & tomate, sauce persillade
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc de Poulet de Suffolk
23.00
SUFFOLK CHICKEN BREAST — Style Bourguignon, purée de panais & lait de coco
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carré d'Agneau Rôti
34.00
ROASTED LAMB RACK — Rutabaga glacé au miso, lentilles & sauce menthe-aneth
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Demi-Homard Grillépescatarian
36.00
GRILLED HALF LOBSTER
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ACCOMPAGNEMENTS
Frites Cajunvegan
7.00
CAJUN FRIES
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Patate Douce au Fourvegan
9.00
BAKED SWEET POTATO
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 76
Pommes de Terre Fouettéesvegetarian
9.50
WHIPPED POTATOES — Huile de basilic & ciboulette
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Pommes de Terre Rôtiesvegetarian
9.00
ROASTED HERITAGE POTATOES — Pommes de terre à la peau, romarin & ail
estimation≈ 350 kcal32 g de glucides
Épinardsvegan, vegetarian
10.00
SPINACH — Sautés ou à la vapeur
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épinards à la Crèmevegetarian
14.00
CREAMED SPINACH
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mini Courgettes Grilléesvegan, vegetarian
10.00
GRILLED BABY COURGETTE — Houmous de tomates séchées, amandes grillées
estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Champignons Poêlésvegetarian
9.00
PAN-FRIED MUSHROOMS — Beurre à l'ail
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Légumes de Saisonvegan, vegetarian
9.00
SEASONAL VEGETABLES
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Mac & Cheese Truffévegetarian
14.00
TRUFFLED MAC & CHEESE
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Hash Brownvegetarian
12.00
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Rondelles d'Oignon à la Bièrevegan, vegetarian
9.00
BEER-BATTERED ONION RINGS
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
SALADES D'ACCOMPAGNEMENT
Salade Mixtevegan, vegetarian
6.00
MIXED GARDEN SALAD
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tomates tranchées & oignon douxvegan, vegetarian
6.00
SLICED TOMATO & SWEET ONION
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
SUPPLÉMENTS STEAK
Sauce au poivre
5.00
PEPPERCORN SAUCE
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Béarnaisevegetarian
5.00
BÉARNAISE SAUCE
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce crème aux cèpesvegetarian
5.00
PORCINI CREAM SAUCE
estimation≈ 140 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Beurre à l'ailvegetarian
3.50
GARLIC BUTTER
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce Chimichurrivegan, vegetarian
4.00
CHIMICHURRI SAUCE
estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Jus au vin rouge
4.50
RED WINE JUS
estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Style Au Poivre
6.00
AU POIVRE STYLE — Croûte de poivre & sauce
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Style Cajun
5.00
CAJUN STYLE — Rub Cajun & huile
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Croûte de Gorgonzola
12.00
GORGONZOLA CRUSTED — Bacon & oignons printaniers
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Chicken Fillet Burger
17.00
Mayonnaise S&W, coleslaw maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Signature Steak Sandwich
19.50
Cheddar, confit de bacon, aïoli au raifort & angry onions
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
STEAK USDA PRIME MATURÉ
Filet Américain USDA 280g
79.00
AMERICAN USDA FILLET 280g
estimation≈ 680 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Châteaubriand Irlandais Premium 600g
99.00
PREMIUM IRISH CHÂTEAUBRIAND 600g
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sirloin irlandaise maturée 28 jours 340g
45.00
28-DAY DRY-AGED IRISH SIRLOIN 340g
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Sirloin américaine USDA Prime 400g
69.00
AMERICAN USDA PRIME SIRLOIN 400g
estimation≈ 1000 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Rib-eye irlandaise maturée 28 jours 340g
54.00
28-DAY DRY-AGED IRISH RIB-EYE 340g
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tomahawk irlandaise maturée 28 jours 900g
135.00
SWINGING 28-DAY DRY-AGED IRISH TOMAHAWK 900g
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
MENU FIXE
Deux plats
28.00
TWO COURSES
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Trois plats
32.00
THREE COURSES
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Loaded Hash Smith & Wollensky
Bacon, œuf au plat, crème aigre, Parmesan & jalapeños
estimation≈ 750 kcal35 g de glucideslourd 41
S&W Muffin
Muffin grillé, steak de bœuf, bacon & fromage
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideslourd 42
Saumon fumé
SMOKED SALMON — Œufs brouillés, avocat & pain plat
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Yorkshire Pudding
chutes de steak, raifort, pommes de terre rôties & oignons caramélisés
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Gaufre & Poulet frit épicé
WAFFLE & FRIED SPICED CHICKEN — Sauce Nashville hot & sirop d'érable
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 32
Bœuf braisé au vin rouge
RED WINE BRAISED BEEF — Bacon fumé, champignons, oignon & purée de pommes de terre
estimation≈ 800 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sirloin irlandaise nourrie au grain NZ 250g
10.00
250G NEW ZEALAND GRAIN-FED IRISH SIRLOIN
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
DESSERTS
Panna cotta au sésame noirvegetarian
BLACK SESAME PANNA COTTA — Sauce pêche et jasmin, tuile au sésame
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Pancakes américainsvegetarian
AMERICAN PANCAKES — Sauce au chocolat & baies fraîches
estimation≈ 700 kcal80 g de glucideslourd 38
French Toastvegetarian
Orange & pomme, crème fraîche
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Sélection de glaces ou sorbetsvegetarian
SELECTION OF ICE CREAMS or SORBETS — Demandez les parfums du jour
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
63veggie
scoreestimation
scoreestimation
Steakhouse avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
L'Aubergine Parmigiana est le seul plat principal végétarien. Vous pouvez aussi choisir la Whipped Feta ou le Sautéed Tenderstem Broccoli en entrée.
31 plats végétariens et 13 végans sur 97
80dia
scoreestimation
scoreestimation
Steaks et fruits de mer
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats de viande et de poisson sans glucides. La sélection d'accompagnements comprend de bonnes options vertes.
69 adaptés au diabète · 97 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- John Adam St 1-11, WC2N 6HT London
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +442073216007
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smithandwollensky.co.uk/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 79 %
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