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Firebird

Poland St 29, W1F 8QR London

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Olives Nocellaravegan
5.00
nocellara olives
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Focaccia aux pommes de terre au levainvegan
6.00
sourdough potato focaccia, extra virgin olive oil — huile d'olive extra vierge
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Roe de cabillaud fouettéepescatarian
9.00
whipped cod's roe, trout roe, radish — roe de truite, radis
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Babaganoushvegan
9.00
babaganoush, smoked pine nuts — pignons de pin fumés
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Bœuf Dexter cru
7.00
raw dexter beef, roasted quinoa, za'atar, perlilla leaf — quinoa grillé, za'atar, feuille de perlilla
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Tomates anciennesvegan
14.00
heirloom tomatoes, kalamata olives, herb dressing — olives Kalamata, vinaigrette aux herbes
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Halloumivegetarian
16.00
halloumi, truffle, amarillo peach — truffe, pêche amarillo
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crudo de doradepescatarian
17.00
sea bream crudo, fennel, kohlrabi — fenouil, kohlrabi
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de thonpescatarian
19.00
tuna tartare, ponzu, cured egg yolk — ponzu, jaune d'œuf confit
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poitrine de porc glacée
15.00
glazed pork belly, date molasses, fenugreek, radicchio — mélasse de datte, fenugrec, radicchio
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes grilléespescatarian
26.00
grilled prawns, sobrassada, vermouth — sobrassada, vermouth
estimation≈ 340 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
800g de faux-filet de bœuf dry-aged
95.00
800g bone-in dry-aged sirloin of beef, marsala jus — jus marsala (pour deux)
estimation≈ 1800 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Demi canard rôti Greedy Carver
72.00
half greedy carver roast duck, marinated red peppers — poivrons rouges marinés (pour deux)
estimation≈ 1400 kcal25 g de glucidesadapté au diabètelourd 42
500g de bar ikijimepescatarian
42.00
500g ikijime sea bass, kosho dressing, soft herbs — dressing kosho, herbes tendres
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet poché
29.00
poached chicken, summer peas & florence onion consommé — consommé de petits pois d'été et d'oignons de Florence
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Champignons portobello et pleurotesvegetarian
22.00
portobello & oyster mushrooms, cured egg yolk, parmesan — jaune d'œuf confit, parmesan
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Concombre Barattierevegetarian
8.00
barattiere cucumber, verjus, pecorino — verjus, pecorino
estimation≈ 140 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pommes de terre Cornish midvegetarian
7.00
cornish mid potatoes, herb aioli — aïoli aux herbes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Brocolivegan
9.00
broccoli, seaweed, sunflower seed tahini — algues, tahini de graines de tournesol
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
set lunch menu
2 plats
26.00
2 courses
estimation≈ 800 kcal50 g de glucideséquilibré 76
3 plats
29.00
3 courses
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucideslourd 39
œufs de cabillaud fouettéspescatarian
whipped cod's roe
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
onglet de bœuf
onglet steak, ratte potatoes, tomato & baby gem — pommes ratte, tomate et baby gem
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
sorbet pêche sanguinevegetarian
blood peach sorbet, sake, plum, almond — sake, prune et amande
estimation≈ 250 kcal38 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

85veggie
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Beaucoup d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le babaganoush, la halloumi à la truffe et les champignons portobello et pleurotes. Il y a aussi des plats végétaliens comme la focaccia aux pommes de terre et le brocoli au tahini. La carte propose aussi de la viande et du poisson.

10 plats végétariens et 5 végans sur 24

77dia
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Viandes et poissons faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux et amuse-bouches à base de protéines. La plupart des options sont naturellement pauvres en glucides.

19 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Poland St 29, W1F 8QR London
Horaires
lun17:00–23:00
mar12:00–15:00, 17:00–23:00
mer12:00–15:00, 17:00–23:00
jeu12:00–15:00, 17:00–23:00
ven12:00–15:00, 17:00–23:00
sam12:00–23:00
dim13:00–21:00
Contact
+447713737813 hello@firebirdlondon.co.uk
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), firebirdlondon.co.uk/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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