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Tongue & Brisket - 23 Goodge St

Goodge Street 23, W1T 2PL London

Fermé maintenant · ouvre mer 08:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Sandwichs
The Reuben
10.00
Brisket maison, moutarde anglaise, cornichon, choucroute, fromage suisse et sauce thousand island sur seigle
estimation≈ 780 kcal48 g de glucideséquilibré 72
Classic Salt Beef
8.80
Brisket maison, moutarde anglaise et cornichon sur pain de seigle
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 90
Roast Beef
8.80
Rôti de bœuf saignant, oignons sautés et raifort dans une baguette fraîchement cuite
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Ox Tongue
8.80
Langue de bœuf maison, moutarde anglaise et cornichon sur pain de seigle
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84
Roast Turkey
8.80
Dinde rôtie à l'ail et aux herbes, farce maison à la sauge et oignons, sauce canneberge sur pain blanc
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Chicken Schnitzel
8.80
Blanc de poulet pané à la matzah, coleslaw maison et cornichons sur pain blanc
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Chopped Liver
7.50
Pâté de foie de bœuf et de poulet avec cornichon sur pain de seigle
estimation≈ 540 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Smoked Salmonpescatarian
7.50
Saumon fumé, fromage à la crème, citron et poivre noir, dans un bagel
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cheese Baguettevegetarian
7.50
Fromage emmenthal, coleslaw maison et tomate fraîche dans une baguette fraîchement cuite
estimation≈ 560 kcal50 g de glucides
Veggie Bagelvegetarian
8.80
Schnitzel de céleri-rave, purée de pommes de terre, coleslaw et cornichons tranchés, dans un bagel
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 74
Boîte à Viande
Salt Beef
12.00
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ox Tongue
12.00
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roast Beef
12.00
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roast Turkey
12.00
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Chicken Schnitzel
12.00
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ajout de Jus
1.50
Add Gravy
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Viande au Poids
Salt Beef
10.00
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ox Tongue
10.00
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roast Beef
10.00
estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Roast Turkey
10.00
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Foie haché
4.20
Chopped Liver
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Accompagnements
Frites maisonvegan
4.20
Homemade Chips
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
Latkevegetarian
3.70
Latka (potato rosti) — rosti de pommes de terre
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Saladevegetarian
4.20
Salad
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Boulettes de poissonpescatarian
4.20
Fishballs
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de mozzarellavegetarian
4.20
Mozzarella Sticks
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Cornichonsvegan
1.50
Pickled Cucumbers
estimation≈ 30 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Soupe
Soupe de poulet mélangée
5.50
Mixed Chicken Soup
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Soupe aux haricots et à l'orgevegan
5.50
Bean and Barley Soup
estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Extras
Viande supplémentaire (60g)
2.20
Extra Meat (60g)
estimation≈ 150 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Farce à la sauge et à l'oignon
1.00
Sage and Onion Stuffing
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Fromage suissevegetarian
1.00
Swiss Cheese
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Oignons sautésvegan
0.50
Sautéed Onions
estimation≈ 60 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Thousand Island
0.50
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Foie haché
1.50
Chopped Liver
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Choucroutevegan
1.00
Sauerkraut
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saladevegetarian
1.00
Salad
estimation≈ 40 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Strudel aux pommesvegetarian
3.80
Apple Strudel
estimation≈ 350 kcal45 g de glucides
Brownie maisonvegetarian
3.80
Homemade Brownie
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un Veggie Bagel au schnitzel de céleri-rave ou une baguette au fromage. Les accompagnements incluent des latkes et des bâtonnets de mozzarella. La Bean and Barley Soup est vegan.

14 plats végétariens et 5 végans sur 40

77dia
scoreestimation

Viandes et sandwichs faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les Meat Boxes ne contiennent pas de glucides. Les sandwichs au pain de seigle ont un indice glycémique plus bas que les baguettes.

29 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Goodge Street 23, W1T 2PL London
Horaires
lun08:30–16:30
mar08:30–16:30
mer08:30–16:30
jeu08:30–18:30
ven08:30–18:30
sam11:00–18:30
dimfermé
Contact
+442076377277
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tongueandbrisket.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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