Dzo Viet Kitchen
Upper Street 163, N1 1US London
Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00
vietnamien€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Bánh Mì
Bánh Mì au Bœuf Grillé
10.00
Grilled Beef — Bánh mì bò nướng
estimation≈ 550 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Bánh Mì au Porc Grillé
10.00
Grilled Pork — Bánh mì thịt nướng
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 67
Original Bánh Mì
10.00
Original Bánh Mì — Bánh mì đặc biệt — Avec jambon vietnamien, poitrine de porc marinée, pâté maison spécial et mayo.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Bánh Mì au Tofuvegan
10.00
Tofu — Bánh mì đậu phụ
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 73
Bánh Mì aux Crevettes Grillées
10.00
Grilled Prawns — Bánh mì tôm nướng
estimation≈ 520 kcal54 g de glucideséquilibré 73
Bánh Mì au Porc Grillé en Feuilles de Bétel
10.00
Grilled Pork Betel Leaf Wrap — Bánh mì chả lá lốt
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 71
Bols de Riz et Nouilles
Grill
15.50
Choix de riz ou vermicelles : porc, poulet maize, bœuf ou crevettes grillés
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77
Citronnelle & Piment
15.50
Lemongrass & Chilli — Choix de riz ou vermicelles : poulet, bœuf, tofu ou crevettes
estimation≈ 600 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Nouilles Ail et Piment
15.50
Chilli Garlic Noodles — Nouilles coupées au couteau avec sauce pimentée maison : poulet, tofu ou crevettes
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Cơm sườn cốt lết
16.50
Grilled Pork Chop Rice — Cơm sườn cốt lết — Riz à la côtelette de porc grillée avec œuf fri, salade et sauce poisson.
estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76
Full House Sticky Rice
19.00
Full House Sticky Rice — Xôi thập cẩm — Riz gluant avec saucisse vietnamienne, œuf fri, pâté, porc braisé et jambon vietnamien.
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Accompagnements
Rizvegan, gluten_free
3.50
Rice
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Riz Sauté
5.00
Fried Rice
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Riz Gluantvegan, gluten_free
5.00
Sticky Rice
estimation≈ 350 kcal75 g de glucides
Vermicelles de Rizvegan, gluten_free
3.50
Rice Vermicelli
estimation≈ 180 kcal40 g de glucides
Cracottes aux Crevettes
4.00
Prawn Crackers
estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Légumes
Légumes Sautés à l'Ailvegan
10.00
Stir-Fried Vegetables with Garlic — Morning Glory, Pak Choi ou Brocoli
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupes de Nouilles
Pho
15.50
Pho < Phở > — Bœuf, poulet, tofu, ragoût de bœuf ou fruits de mer (+ £1)
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 81
Soupe de Nouilles Spicy Hue
15.50
Spicy Hue Noodle Soup — Bœuf & porc, poulet, tofu frit et légumes, ou fruits de mer (+ £1)
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 85
Soupe de Nouilles au Poisson Épicéepescatarian
16.50
Spicy Fish Noodle Soup — Bouillon tomate acidulé et pimenté avec poisson frit, gâteau de poisson, aneth et vermicelles
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 81
Pho Feast
27.50
Un grand bol de Pho avec des tranches de bœuf tendres, ragoût de bœuf, boulettes de viande, tendon et tripes.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Toppings
Pâte frite (Quẩy)vegan
2.50
Fried dough (Quẩy)
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Jaune d'œuf (Trứng trần)vegetarian
2.50
Egg yolk (Trứng trần)
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tendon de bœuf (Gân bò)
2.50
Beef tendon (Gân bò)
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tripes de bœuf (Sách bò)
2.50
Beef tripe (Sách bò)
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Boulettes de bœuf (Bò viên)
2.50
Beef meatballs (Bò viên)
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plats en Pot en Terre
Ragoût de bœuf mijoté
15.50
Slow-Cooked Beef Stew — Jarret de bœuf mariné avec pommes de terre, carottes, riz
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Aubergine et Tofu braisésvegan
15.50
Braised Aubergine And Tofu — À la sauce soja, servi avec du riz
estimation≈ 610 kcal70 g de glucideséquilibré 78
Curry au coco vietnamien
15.50
Vietnamese Coconut Curry — Avec pommes de terre, carottes, riz : Poulet, Tofu, Fruits de mer + £1
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 75
Porc et Œuf braisés
15.50
Braised Pork And Egg — À la sauce nuoc-mâm caramélisée, servi avec du riz
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Poisson braisépescatarian
15.50
Braised Fish — À la sauce nuoc-mâm caramélisée, servi avec du riz
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 65
Pour Commencer et Partager
Summer Rolls <Gỏi cuốn>
8.50
Porc et crevettes (sauce cacahuète), Tofu et champignons (sauce soja), Crevettes grillées (sauce nuoc-mâm)
estimation≈ 320 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Spring Rolls <Chả giò>
9.00
Porc et crevettes, Taro et haricots mungo, Fruits de mer
estimation≈ 410 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Crêpe vietnamienne croustillante
13.50
Crispy Vietnamese Pancake — Poulet, Tofu, Crevettes
estimation≈ 480 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de papaye vietnamienne
10.50
Vietnamese Papaya Salad — Poulet, Tofu, Crevettes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Sel et Poivre
9.50
Salt and Pepper — Travers de porc, Tofu, Calamars, Crevettes
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Wrap de feuille de bétel grillé
12.50
Grilled Betel Leaf Wrap — Avec porc haché, servi avec sauce nuoc-mâm
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Aubergine grillée avec Tofuvegan
9.50
Grilled Aubergine with Tofu — Cà tím nướng vội đậu phụ
estimation≈ 260 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Gâteau de poisson vietnamienpescatarian
10.50
Vietnamese Fish Cake — Poisson mariné à l'aneth
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Crabe mou croustillant au piment
11.00
Crispy Chilli Soft Shell Crab — Cua lột chiên giòn sớt Cay
estimation≈ 310 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tofu Frit aux Huiles d'Oignons Vertsvegan
10.00
Fried Tofu with Scallion Oil — Đậu tẩm hành
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ailes de Poulet Laquées à la Sauce Nuoc Mam
9.50
Fish Sauce Glazed Chicken Wings — Ailes de poulet marinées avec sauce poisson sucrée et pimentée maison
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plateau à Partager Dzò
17.00
Dzò Sharing Platters — Rouleaux de printemps et d'été, wrap de feuille de bétel, crevettes et calamars au sel et poivre, salade
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Signatures de Dzô
Joues de Lotte Grillées La Vongpescatarian
17.50
Grilled La Vong Monkfish Cheek — Chả cá lá vọng — Chả cá lá vọng — Marinées au galanga et pâte de crevettes, grillées, servies avec aneth, oignons verts et nouilles de riz
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Vermicelles de Riz au Porc Grillé de Hanoï
16.50
Hanoi Grilled Pork Patties Rice Vermicelli — Bún chả Hà Nội — Bún chả Hà Nội — Porc grillé et galettes de porc marinées sur vermicelles de riz, salades et sauce poisson chaude
estimation≈ 610 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Nouilles à la Pâte de Crevettes Fermentée
17.50
Noodles With Fermented Shrimp Paste — Bún đậu mắm tôm — Bún đậu mắm tôm — Vermicelles de riz, tofu frit, tranches de porc, intestins frits, servis avec des herbes
estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Chèvre Sauté à la Citronnelle
16.50
Vietnamese Lemongrass Stir Fried Goat — Dê xào sả ớt — Dê xào sả ớt — Viande de chèvre tendre marinée et sautée avec oignons, oignons verts et citronnelle pimentée
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canard Croustillant à l'Ail
15.50
Crispy Garlic Duck — Vịt cháy tỏi — Vịt cháy tỏi
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bar Entier Croustillant au Chilipescatarian
24.00
Crispy Chilli Whole Seabass — Cá seabass chiên sốt cay — Cá seabass chiên sốt cay — Avec ail, oignon et sauce chili spéciale
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Shaken Beef
19.00
Shaken Beef — Bò lúc lắc — Bò lúc lắc — Cubes de bœuf tendres marinés, sautés au beurre, oignons et poivrons
estimation≈ 580 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bánh Mì à la Poêle
18.50
Skillet Bánh Mì — Bánh mì chảo — Bánh mì chảo — Avec steak, pâté maison spécial et œuf
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
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Options Vietnamiennes Riches en Protéines
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses sélections de protéines faibles en glucides. Les sections Signatures et Share contiennent plusieurs plats adaptés.
22 adaptés au diabète · 51 plats
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Pratique
- Adresse
- Upper Street 163, N1 1US London
- Horaires
- lun12:00–22:00mar12:00–22:00mer12:00–22:00jeu12:00–22:00ven12:00–22:30sam12:00–22:30dim12:00–22:00
- Contact
- +442079160348
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dzo-vietnamesekitchen.co.uk/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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