Hainan House

Upper Street 88, N1 0NP London

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETITES ASSIETTES

House Crackers

4.00

Peaux de wonton frites et croustillantes, légèrement saupoudrées de notre sel au piment signature.

estimation≈ 180 kcal15 g de glucides

Salade d'été Chun Xiavegetarian

6.00

Chun Xia Summer Salad — Salade maison rafraîchissante au tofu, haricots verts, pousses de soja et tong ho.

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Tofu Puff & Pleurote Roivegetarian

8.80

Tofu Puff & King Oyster Mushroom — Tofu frit et pleurotes sautés dans notre sauce signature au piment jaune fermenté.

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Aubergine Vapeur Grilléevegetarian

8.50

Steam Grilled Aubergine — Aubergines vapeur puis grillées, tofu frit, haricots verts et choux.

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Bavettes Fritespescatarian

8.00

Fried Whitebait — Bavettes frites assaisonnées de notre sel au piment, servies avec un ketchup mango-piment.

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabète

Ailes de Poulet au Cola

9.50

Cola Chicken Wings — Ailes de poulet doublement frites, glaçage au cola maison, servies avec sauce mango habanero.

estimation≈ 450 kcal22 g de glucides

Ailes de Poulet au Cola

13.50

Cola Chicken Wings — Ailes de poulet doublement frites, glaçage au cola maison, servies avec sauce mango habanero.

estimation≈ 650 kcal30 g de glucideslourd 34

Wraps de Riz aux Champignonsvegetarian

9.50

Mushroom Rice Wraps — Laitue sucrée croquante, riz sauté aux champignons et sauce savoureuse aux champignons.

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Wraps de Riz aux Champignonsvegetarian

13.50

Mushroom Rice Wraps — Laitue sucrée croquante, riz sauté aux champignons et sauce savoureuse aux champignons.

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

MARMITES D'ARGILE & RAGOUTS

Marmite de Légumes aux Vermicellesvegan, vegetarian

13.50

Vegetable Claypot with Glass Noodles — Classique hainanais : mélange de légumes, champignons noirs, lys et chrysanthèmes.

estimation≈ 350 kcal48 g de glucides

Ragoût de Poisson & Tofupescatarian

19.30

Fish & Tofu Claypot Stew — Filet de dorade et tofu mijotés dans un bouillon de poisson maison à la pâte de haricots noirs.

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Ragoût de Bœuf Aromatique

18.70

Aromatic Beef Claypot Stew — Jarret de bœuf braisé dans un bouillon épicé à l'anis étoilé et au poivre noir.

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Ragoût de Curry aux Légumesvegetarian

18.00

Vegetable Curry Stew — Aubergines, tofu frit, haricots verts et choux dans un bouillon de curry léger.

estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 72

Poitrine de Porc Braisée Teochew

19.00

Teochew Braised Pork Belly — Poitrine de porc braisée style Teochew avec tofu frit et œuf dur dans un bouillon de soja.

estimation≈ 750 kcal55 g de glucides

MARMITES SIGNATURES

Zao Po Cu Claypotpescatarian

29.00

Marmite de fruits de mer style Hainan : palourdes, crevettes, enoki, algues et vermicelles.

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Marmite de Poulet au Coco

27.50

Coconut Chicken Claypot — Poulet fermier mijoté dans de l'eau de coco pure et un bouillon de poulet style Hainan.

estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

VIANDE & PRODUITS DE LA MER

Côtes de Porc Croustillantes

16.50

Crispy Fried Pork Ribs — Travers de porc doublement frits pour un fini croustillant.

estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poulet Fermier Poché Maison

15.00

House Style Poached Cornfed Chicken — Poulet fermier délicatement poché style Hainan, servi à température ambiante.

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Poulet Fermier Poché Maison

28.00

House Style Poached Cornfed Chicken — Poulet fermier délicatement poché style Hainan, servi à température ambiante.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Poulet Fermier Poché Maison

40.00

House Style Poached Cornfed Chicken — Poulet fermier délicatement poché style Hainan, servi à température ambiante.

estimation≈ 640 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Poisson Entier à la Vapeurpescatarian

29.00

Steamed Whole Fish — Daurade fraîche, cuite à la vapeur avec aromates, servie avec notre vinaigrette au soja maison et du riz

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Short Ribs de Bœuf au Mooli

19.80

Beef Short Ribs with Mooli — Short ribs de bœuf braisés (avec os) dans un bouillon chinois méridional au soja et soja jaune écrasé

estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Moules au Chili et Agrumespescatarian

22.60

Citrus Chilli Mussels — Moules écossaises fraîches, cuites dans notre sauce onctueuse au chili et agrumes

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

ACCOMPAGNEMENTS & LÉGUMES

Légumes du Marché Sautésvegetarian

8.50

Stir Fried Market Greens — Légumes sautés au wok, finis avec notre sauce maison aux shiitakes fermentés

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Laitue au Soja et Ailvegetarian

8.00

Soy Garlic Lettuce — Jeunes pousses de laitue sautées avec de l'ail aromatique

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chou sauté au Wokvegetarian

8.50

Wok Fried Cabbage — Chou sweetheart sauté au wok avec ail, piment frais et vin de riz

estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Riz au Poulet

4.30

Chicken Rice — Riz jasmin cuit au bouillon de poulet et lié avec de la graisse de volaille

estimation≈ 280 kcal42 g de glucides

Riz Sauté aux Champignonsvegetarian

4.30

Mushroom Fried Rice — Riz sauté au wok avec champignons shimeji, haricots et échalotes

estimation≈ 310 kcal45 g de glucides

Riz Blancvegan, vegetarian

2.80

White Rice

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

PAS TROP SUC RÉ

House Yi Bua Sticky Rice Cakevegetarian

3.50

Gâteau de riz gluant artisanal au sucre brun, coco grillé, sésame et beurre de cacahuète

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Beignets de Bananevegetarian

6.00

Banana Fritters — Bananes frites dans notre pâte maison, servies avec un dip au lait concentré

estimation≈ 410 kcal48 g de glucides

Bol Dessert au Taro Maisonvegetarian

8.00

Housemade Taro Dessert Bowl — Création maison : pâte de taro frais, mini boules de riz gluant, "crevettes" de pandan, sirop de sucre de palme

estimation≈ 380 kcal55 g de glucideslourd 34

PETITES ASSIETTES

Sauté de Tofu et Pleurotes King Oyster (gf)vegetarian, gluten_free

8.60

Tofu Puff & King Oyster Mushroom Stir Fry (gf) * — Tofu puffs et pleurotes king oyster tossés dans une sauce fermentée savoureuse au piment

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Aubergine Vapeur-Grillée (ve)vegan, vegetarian

8.00

Steam-Grilled Aubergine (ve) * — Aubergines cuites à la vapeur et légèrement grillées, servies avec vinaigrette soja et vinaigre

estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Œufs de Caille Tiger Skin à la Papaye et Chili (v)vegetarian

8.90

Tiger Skin Quail Eggs with Papaya Chilli (v) * — Œufs de caille poêlés servis avec notre confiture de papaye et chili maison

estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Ailes de Poulet au Cola et Mango Chili

9.50

Cola Chicken Wings with Mango Chilli * — Ailes de poulet frites enrobées de sauce cola, servies avec un dip mangue-chili maison

estimation≈ 350 kcal22 g de glucides

Wraps de Riz aux Champignons et Chili Fermenté (ve,gf)vegan, vegetarian, gluten_free

9.50

Mushroom Rice Wraps with Fermented Chilli (ve,gf) — Riz sauté savoureux à la sauce champignons fermentée, servi dans des feuilles de laitue

estimation≈ 280 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

MARMITE D'ARGILE & RAGOUT

Claypot de Légumes aux Vermicelles (ve)vegan, vegetarian

13.00

Vegetable Claypot with Glass Noodles (ve) * — Vermicelles délicats avec champignons shimeji, tiges de lys, tofu frit et vert de chrysanthème

estimation≈ 320 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Ragoût Claypot Poisson & Tofupescatarian

19.00

Fish & Tofu Claypot Stew * — Filet de dorade et tofu frais, mijotés dans un bouillon riche et une pâte de haricots noirs maison.

estimation≈ 620 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Ragoût Claypot au Bœuf Aromatique

18.00

Aromatic Beef Claypot Stew — Jarret de bœuf braisé dans un bouillon savoureux avec épices, carottes et champignons noirs.

estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 71

Ragoût de Curry aux Légumes (v)vegetarian

17.50

Vegetable Curry Stew (v) — Aubergines, tofu puffs, haricots verts et choux mijotés dans un bouillon de curry léger et parfumé.

estimation≈ 650 kcal58 g de glucideséquilibré 66

VIANDE & POISSON

Côtes de Porc Frites

16.00

Fried Pork Ribs * — Côtes de porc croustillantes, saupoudrées de jaune d'œuf salé râpé.

estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Poisson Entier Vapeurpescatarian

28.00

Steamed Whole Fish* — Dorade fraîche cuite à la vapeur avec aromates, servie avec notre sauce soja maison.

estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

ACCOMPAGNEMENTS & LÉGUMES

Légumes du Marché Sautés (ve,gf)vegan, vegetarian, gluten_free

8.00

Stir Fried Market Greens (ve,gf) — Légumes sautés au wok avec notre sauce maison aux champignons shiitake fermentés.

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chou sauté au Wok (ve,gf)vegan, vegetarian, gluten_free

8.00

Wok Fried Cabbage (ve,gf) * — Chou sweetheart sauté au wok avec ail, piment frais et vin de riz.

estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SPÉCIALITÉS SAISONNIÈRES PAS TROP SUCRÉES

Gâteau de Riz Gluant Yi Bua Maison (ve,gf)vegan, gluten_free

3.50

Housemade Yi Bua Sticky Rice Cake (ve,gf) * — Gâteau de riz traditionnel au sucre brun, coco grillée, sésame et beurre de cacahuète.

estimation≈ 310 kcal42 g de glucides

Bol Dessert Taro Maison (ve)vegan

8.00

Housemade Taro Dessert Bowl (ve) * — Pâte de taro, mini boules de riz gluant, "crevettes" de pandan, sirop de sucre de palme et coco.

estimation≈ 380 kcal62 g de glucideslourd 38

Claypot Zao Po Cu Maison (gf)gluten_free

28.50

Housemade Zao Po Cu Claypot (gf) * — Plat de fruits de mer style Hainan, au vin de riz gluant fermenté et vinaigre de riz vieilli.

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Soupe Claypot Côtes de Porc & Courge d'Hiver (gf)gluten_free

18.50

Pork Ribs & Winter Melon Claypot Soup (gf) — Côtes de porc tendres et courge d'hiver mijotées avec des haricots mungo dans un bouillon aromatique.

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 77

Soupe de Canard aux Moutardes Sourdées

32.00

Duck Soup with Pickled Mustard Greens — Cuisse de canard mijotée dans un bouillon avec feuilles de moutarde, gingembre et piments.

estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

PETITES ASSIETTES

Sauté de Tofu Puff & Pleurotes Roi (gf)gluten_free

8.80

Tofu Puff & King Oyster Mushroom Stir Fry (gf) * — Tofu puffs et pleurotes roi sautés dans une sauce maison fermentée avec une touche de piment.

estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

MENU DÉJEUNER

Beef Hún

13.50

Beef Hún* — Nouilles de riz avec bœuf séché, sauce au tofu fermenté, moutarde fermentée et tofu frit.

estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Claypot Légumes (ve)vegan

13.50

Vegetable Claypot (ve)* — Vermicelles de verre, champignons, tiges de lys, tofu, chrysanthèmes et choi sum.

estimation≈ 350 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Chicken Hún

13.50

Poulet effiloché, champignons noirs et shimeji avec nouilles de riz dans un bouillon de poulet maison.

estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Soupe Wonton

13.50

Wonton Soup — Wontons maison au poulet haché, crevettes et épices aromatiques dans un bouillon de poulet.

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Chicken Rice

13.50

Chicken Rice* — Poulet poché style Hainan avec sauce soja-ail et riz au poulet aromatique.

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

Riz au Jarret de Porc

13.50

Ham Hock Rice — Jarret de porc braisé au soja avec moutarde fermentée et sauce au piment jaune.

estimation≈ 720 kcal60 g de glucides

Riz au Bœuf Mijoté

13.50

Beef Stew Rice — Bœuf braisé dans une sauce riche aux épices aromatiques, carottes et champignons noirs.

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71

Riz au Poulet Soja

13.50

Soy Chicken Rice* — Cuisse de poulet entière braisée au soja avec oignons verts grillés et sauce soja.

estimation≈ 690 kcal60 g de glucideséquilibré 67

ACCOMPAGNEMENT

Fruits au Sel et Piment (ve)vegan

Chilli Salt Fruit (ve)

estimation≈ 80 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Œufs au Thé (v)vegetarian

Tea Eggs (v)

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Chou Braisé (ve)vegan

Braised Cabbage (ve)

estimation≈ 100 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Mooli Saumuré (v)vegetarian

Pickled Mooli (v)

estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Salade Qiu Dong (ve)vegan

Qiu Dong Salad (ve)

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Bouillon de Poulet

Chicken Broth

estimation≈ 60 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Sauce

Sauces

0.50

Yellow Chilli, Ginger Garlic, Mango Chilli, Papaya Chilli — Piment jaune, gingembre-ail, mango-piment, papaye-piment

estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

MENU DÉJEUNER

Pork Belly Rice

13.50

Poitrine de porc braisée au soja servie avec du tofu puff et un demi-œuf au soja.

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

ACCOMPAGNEMENT

Salade maison (ve)vegan

House Salad (ve)

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sauce

Piment jaune, Gingembre Ail, Mangue Piment, Papaye Piment

0.70

Yellow Chilli, Ginger Garlic, Mango Chilli, Papaya Chilli

estimation≈ 40 kcal6 g de glucides

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Plats hainanais riches en protéines

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options faibles en glucides à base de viande et de poisson. Le poulet poché et le poisson à la vapeur sont d'excellents choix.

47 adaptés au diabète · 85 plats

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Pratique

Adresse: Upper Street 88, N1 0NP London
Horaires: lun12:00–21:45
mar12:00–21:45
mer12:00–21:45
jeu12:00–21:45
ven12:00–21:45
sam12:00–21:45
dim12:00–21:45
Contact: —
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hainanhouse.co.uk/
Dossier: complétude 67 %, confiance 80 %

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