Bolton's Restaurant
Cullum Street 13, EC3M 7JJ London
Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PETIT-DÉJEUNER
Full English
14.50
Bacon, saucisse de Cumberland, œuf, champignons, haricots, hash browns et toast
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Bolton’s Omelettevegetarian
13.90
Omelette aux œufs de plein air avec brocoli et champignons, servie avec tomate grillée et avocat V
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Omelette aux Épinardsvegetarian
13.90
Spinach Omelette — Omelette aux œufs de plein air avec épinards et tomates cerises V
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Eggs Benedict
14.50
Œufs pochés avec bacon grillé, muffin anglais grillé et hollandaise
estimation≈ 620 kcal32 g de glucides
Eggs Royalepescatarian
14.50
Œufs pochés avec saumon fumé, muffin anglais grillé et hollandaise
estimation≈ 650 kcal32 g de glucides
Scottish Smoked Salmon & Scrambled Eggspescatarian
13.90
Servi avec pain au levain grillé
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œufs Brouillés aux Champignonsvegetarian
12.90
Scrambled Eggs with Mushrooms — Œufs brouillés de plein air avec champignons sautés sur pain au levain grillé V
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Avocat & Œufs Pochés sur Toastvegetarian
13.90
Avocado & Poached Eggs on Toast — Servi sur pain au levain grillé V
estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Porridgevegetarian
5.20
avec miel ou confiture de fruits
estimation≈ 350 kcal55 g de glucideslourd 41
Toastvegetarian
4.60
avec beurre et confiture de fruits
estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65
Salade de fruitsvegan, vegetarian
7.80
Fruit salad
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Bolton’s POWER LUNCH
2 Plats
32.00
2 Courses
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
3 Plats
38.00
3 Courses
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 33
ENTRÉES
Gnocchi à la Truffevegetarian
Truffle Gnocchi — Gnocchi farcis à la truffe noire, parmesan, dip à la tomate
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Soupe Tomate & Basilicvegetarian
Tomato & Basil Soup — Tomates rôties lentement, huile de basilic, chapelure de focaccia
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Burrata & Datterinivegetarian
Burrata crémeuse, tomates sucrées, huile d'olive extra vierge
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Beef Carpaccio
Bœuf finement tranché, roquette, copeaux de parmesan, vinaigrette au citron
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS PRINCIPAUX
Rigatoni al Pestovegetarian
Pesto génois, crème, basilic frais
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Tagliatelle Beef Ragù
Bœuf mijoté, vin rouge, parmesan
estimation≈ 850 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Chicken Milanese
Poulet pané croustillant, roquette, parmesan, citron
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Bar Grillépescatarian
Grilled Seabass — Huile d'herbes, câpres, salade de fenouil.
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERTS
Tiramisuvegetarian
Biscuit imbibé d'espresso, crème mascarpone.
estimation≈ 550 kcal42 g de glucideslourd 27
Panna Cottavegetarian
Crème à la vanille, compotée de baies de saison.
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 37
Affogato & Amarettivegetarian
Gelato vanille, espresso frais, amaretti croquants.
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 40
Sorbet Citronvegan, vegetarian
Lemon Sorbet — Sorbet au citron sicilien.
estimation≈ 150 kcal32 g de glucideslourd 32
Accompagnements
Accompagnements
5.00
Sides
estimation≈ 0 kcal0 g de glucideséquilibré 70
Entrées
Crostone Pomodoro e Melanzanavegetarian
Sourdough grillé, concassée de tomates, aubergines et parmesan.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Insalata Gamberetti e Avocadopescatarian
Crevettes, avocat, roquette, huile d'olive.
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Minestronevegetarian
Soupe aux légumes traditionnelle italienne.
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 74
Plats
Spaghetti Cacio e Pepevegetarian
Spaghetti au fromage et poivre noir.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucides
Risotto al Limonevegetarian
Riz Arborio, citron, parmesan.
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Chicken Parmigiana
Poulet pané, tomate, mozzarella.
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cabillaud Méditerranéenpescatarian
Mediterranean Cod — Cabillaud, tomates cerises, câpres, orange.
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
ACCOMPAGNEMENTS
Frites Truffe & Parmesanvegetarian
Truffle & Parmesan Fries — Frites croustillantes, parmesan, huile de truffe.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Roquette & Parmesanvegetarian
Rocket & Parmesan — Roquette, copeaux de parmesan, balsamique.
estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Poivrons Grillésvegan, vegetarian
Charred Peppers — Poivrons rouges et jaunes, huile d'olive, piment.
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crostini Mozzarellavegetarian
Mozzarella Crostini — Crostini grillés, mozzarella fondue, huile d'olive.
estimation≈ 310 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
DESSERTS
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse — Pot de mousse au chocolat noir.
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 42
ENTRÉES CHAUDES
Minestrone della Casavegan, vegetarian
Soupe aux légumes traditionnelle italienne (vg).
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideséquilibré 74
Asparagi Freschivegetarian
Asperges fraîches de saison servies avec beurre ou hollandaise (v).
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Camembert Frittovegetarian
Camembert frit doré (v)
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Calamari Frittipescatarian
Calmars légèrement frits avec sauce tartare maison
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gamberoni Meridionalipescatarian
Crevettes sautées au beurre d'ail et herbes
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Capesante
Noix de Saint-Jacques poêlées avec pancetta et épinards
estimation≈ 260 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
ENTRÉES FROIDES
Burratina con Peperonivegetarian
Burrata italienne, poivrons rôtis et basilic (v)
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Prosciutto di Parma
Jambon de Parme servi avec melon ou mozzarella di bufala
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salmone Affumicatopescatarian
Saumon fumé d'Écosse avec câpres et pain pané
estimation≈ 380 kcal25 g de glucides
PÂTES
Penne Arrabbiatavegan, vegetarian
Sauce tomate San Marzano au piment (vg)
estimation≈ 580 kcal85 g de glucides
Pappardelle Alfie Style
Boulettes de bœuf, champignons sauvages, crème tomate
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Tagliatelle al Ragù di Manzo
Tagliatelles au ragoût de bœuf
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti Molina
Poulet, épinards, ail et piment à l'huile d'olive
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Linguine all’ Aragosta
Linguine au homard et tomates cerises
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Spaghetti alle Vongole
Palourdes, ail, piment et vin blanc
estimation≈ 540 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Tagliolini ai Gamberi
Crevettes, tomates cerises et vin blanc
estimation≈ 590 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Farfalle al Salmone
Saumon dans une sauce légère à la crème et vodka
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Tortelloni Piacentinivegetarian
Pâtes farcies ricotta et épinards, crème tomate (v)
estimation≈ 640 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Risotto ai Porcinivegetarian
Risotto aux champignons sauvages et parmesan (v)
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 75
POISSONS
Dover Sole
Sole grillée ou meunière
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Salmone alla Griglia
Saumon grillé au citron et aux herbes
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salmone in Crosta
Filet de saumon en croûte de pistaches
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tonno Grigliato
Filet de thon grillé
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grigliata di Pesce
Sélection de poissons et crustacés grillés
estimation≈ 400 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Filetti di Branzino
Bar servi avec une sauce légère aux palourdes et crevettes
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Scampi alla Provinciale
Scampis avec concassée de tomates et origan
estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Scampi Fritti
Scampis frits croustillants servis avec du citron
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes nouvelles
New potatoes
estimation≈ 180 kcal30 g de glucides
Frites
French fries
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Pommes sautées
Sauté potatoes
estimation≈ 250 kcal28 g de glucides
Pommes lyonnaises
Lyonnaise potatoes
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
Purée de pommes de terre
Mashed potatoes
estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Champignons sautés
Sauté mushrooms
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Épinards
Spinach
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Haricots verts
French beans
estimation≈ 70 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade mixte
Mixed salad
estimation≈ 100 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Pâtes
Pasta with tomato or arrabbiata sauce — Avec sauce tomate ou sauce arrabbiata
estimation≈ 350 kcal55 g de glucides
Légumes frais
Selection of fresh vegetables of the day — Sélection de légumes frais du jour
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
VIANDES
Petto di Pollo alla Griglia
Blanc de poulet grillé au citron et aux herbes
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Suprema di Pollo
Suprême de poulet avec sauce aux champignons sauvages ou sauce à la moutarde à l'ancienne
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Milanese
Escalope de veau ou filet de poulet pané, poêlé jusqu'à dorure
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saltimbocca alla Romana
Veau au jambon de Parme et sauge dans un jus de vin blanc
estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Fegato di Vitello
Foie de veau au bacon ou au beurre et sauge
estimation≈ 520 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetto di Manzo
Filet de bœuf grillé avec sauce poivre vert ou sauce Stilton
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bistecca di Manzo
Tranches de sirloin sur lit de roquette et sauce balsamique ou grillé nature
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Bocconicini Boscaiola
Bandes de filet de bœuf dans une riche sauce au vin rouge et champignons
estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
MENU DE NOËL
Menu festif trois services
49.00
Three-course festive menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 21
Vellutata di Zuccavegetarian, gluten_free
Velouté de courge butternut rôtie et sauge croustillante. V, GF
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Rigatoni al Ragù
Pâtes rigatoni avec ragù de bœuf mijoté
estimation≈ 750 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Tacchino Natalizio
Dinde rôtie traditionnelle, farce sauge et oignons, chipolatas, jus et légumes de saison
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pollo con Pancetta e Fagioli Borlotti
Suprême de poulet, pancetta, haricots borlotti et légumes de saison
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Salmone al Limonegluten_free
Filet de saumon rôti, sauce citron et herbes, légumes de saison. GF
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Risotto ai Funghi Porcinivegetarian, gluten_free
Risotto crémeux aux cèpes et parmesan. V, GF
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Panettone Bread & Butter Puddingvegetarian
Panettone traditionnel cuit en pudding festif riche. V
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Tiramisù Classicovegetarian
Biscuits imbibés d'espresso et liqueur, crème mascarpone. V
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 30
Christmas Puddingvegetarian
Pudding de Noël traditionnel, épices, fruits secs et sauce au brandy. V
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
MENU DE NOËL PREMIUM
Notre expérience gastronomique festive premium
65.00
Our premium festive dining experience
estimation≈ 2100 kcal170 g de glucideslourd 21
Pate d’Anatra e Arancia
Pâté de canard à l'orange caramélisée sur pain grillé
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Antipasto Italiano
Sélection de charcuteries italiennes et légumes grillés
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ravioli ai Funghi e Tartufovegetarian
Raviolis aux champignons, beurre à la truffe et parmesan. V
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Fritto Misto
Mélange de fruits de mer légèrement frits, servis avec du citron.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Stinco d’Agnello al Rosmarinogluten_free
Jambonneau d'agneau braisé au romarin, chou rouge caramélisé et légumes de saison. GF
estimation≈ 780 kcal30 g de glucideséquilibré 74
Bistecca di Manzo al Portogluten_free
Steak flat iron sauce au porto, servi avec des légumes de saison. GF
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Branzino con Gamberi e Zafferanogluten_free
Filet de bar avec crevettes et sauce au safran, servi avec des légumes de saison. GF
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Melanzane alla Parmigianavegetarian, gluten_free
Couches d'aubergines au four, tomate, mozzarella et parmesan. V, GF
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Panna Cotta ai Frutti Rossigluten_free
Panna cotta italienne classique avec coulis de fruits rouges. GF
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Bomboloncini al Cioccolatovegetarian
Mini beignets au chocolat V
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Cette carte est-elle toujours correcte ?
83veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options végétariennes italiennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le risotto ai porcini, spaghetti cacio e pepe et les gnocchi à la truffe. Les options végétaliennes incluent les penne arrabbiata et les poivrons grillés.
40 plats végétariens et 5 végans sur 108
81dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Italiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés et des entrées légères. Les options grillées conviennent très bien à un régime pauvre en glucides.
55 adaptés au diabète · 108 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Cullum Street 13, EC3M 7JJ London
- Horaires
- lun08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00mar08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00mer08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00jeu08:00–10:30, 11:30–15:00, 18:00–21:00ven08:00–10:30, 11:30–15:00samfermédimferméDinner last order at 21:00. Friday Evening Closed. Weekend Private Hire Available
- Contact
- +442079291981 boltonsrestaurant@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boltonsrestaurant.co.uk/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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