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Bouchon Racine

Cowcross Street 66, EC1M 6BP London

Fermé maintenant · ouvre mar 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Olives Gordalvegan
3.75
GORDAL OLIVES
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Baguette, beurre demi selvegetarian
4.50
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Amandes de Valence saléesvegan
4.75
SALTED VALENCIA ALMONDS
estimation≈ 170 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Jambon de Noir de Bigorre
18.00
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
6 huîtres de Carlingfordpescatarian
18.00
6 CARLINGFORD OYSTERS
estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œuf mayonnaise, truffe noire du Périgordvegetarian
2.50
EGG MAYONNAISE, BLACK PERIGORD TRUFFLE
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Salade d'escarole, estragon, Mimollettevegetarian
8.50
ESCAROLE, Tarragon, Mimollette SALAD
estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Hareng, pomme a l'huilepescatarian
10.00
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Jambon de Bayonne, rémoulade de céleri
12.00
BAYONNE HAM CELERIAC REMOULADE
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté de foie de vol, cornichons
9.50
CHICKEN LIVER PÂTÉ, CORNICHONS
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes de porc Ibaïama
12.50
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Escargots a la Bourguignonnes Les Sixpescatarian
16.50
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Steak tartare
10.00
estimation≈ 240 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Orzo, champignons sauvages, herbesvegetarian
17.50
ORZO, WILD MUSHROOMS, HERBS
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Filet de cabillaud, safran et moulespescatarian
26.50
COD FILET, SAFFRON AND MUSSELS
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Confit de canard, mogettes braisées
24.50
CONFIT DE CANARD, BRAISED MOGETTES
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Bavette, sauce Saint Marcellin
24.50
BAVETTE, SAINT MARCELLIN SAUCE
estimation≈ 580 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelette de veau grillée, beurre au Roquefort
36.00
GRILLED VEAL CHOP, ROQUEFORT BUTTER
estimation≈ 620 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Lapin, sauce moutarde, lard fumé
23.00
RABBIT, MUSTARD SAUCE, SMOKED BACON
estimation≈ 480 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tête de veau, sauce ragout
21.00
TÊTE DE VEAU, SAUCE RAGOUTE
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte de Boeuf pour deux, Béarnaise
95.00
CÔTE DE BOEUF FOR TWO, BEARNAISE
estimation≈ 2400 kcal20 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Fritesvegan
5.00
CHIPS
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Salade vertevegan
5.00
GREEN SALAD
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pommes nouvellesvegan
5.00
NEW POTATOES
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Épinards à la crème, foie gras
8.50
CREAMED SPINACH, FOIE GRAS
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Haricots vertsvegan
6.00
HARICOT VERTS
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tarte Vadoise à la crèmevegetarian
9.00
TARTE VAD OISE À LA CRÈME
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 37
Crème caramelvegetarian
6.00
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Rhubarbe, crème fraîche, praline saléevegetarian
9.00
RHUBARB, CRÈME FRAÎCHE, SALTED PRALINE
estimation≈ 410 kcal35 g de glucideslourd 40
Petit pot au chocolatvegetarian
8.00
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 33
Mont Blanc pour deuxvegetarian
18.00
MONT BLANC FOR TWO
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 31
Plateau de fromagesvegetarian
12.00
CHEESE PLATE
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Cuisine française pour végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'orzo aux champignons sauvages et la tarte vad oise servent de plats principaux. Le menu propose aussi des œufs mayonnaise à la truffe et des desserts. Une table mixte peut commander des viandes comme le confit de canard.

16 plats végétariens et 6 végans sur 32

76dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Le steak et la côtelette de veau sont naturellement pauvres en glucides.

24 adaptés au diabète · 32 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Cowcross Street 66, EC1M 6BP London
Horaires
lun—
mar12:00–15:00, 18:00–22:00
mer12:00–15:00, 18:00–22:00
jeu12:00–15:00, 18:00–22:00
ven12:00–15:00, 18:00–22:00
sam12:00–15:00, 18:00–22:00
dim—
Contact
+02072533368 bonjour@bouchonracine.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bouchonracine.com/new-home
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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