Found Bar & Restaurant St Paul's

3-5 Ludgate Hill, EC4V 5BR London

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Brunch À la Carte

Brioche French Toast

14.50

Bacon grillé, sirop d'érable, baies, beurre (805 kcal)

estimation≈ 805 kcal65 g de glucideslourd 44

Croque Madame

18.00

Sandwich au levain jambon et fromage, béchamel à la moutarde, œuf au plat, petite salade et frites

estimation≈ 960 kcal75 g de glucides

Omelette & Fritesgluten_free

14.50

Trois garnitures au choix : jambon, fromage, tomate, poivron, champignon, épinards, oignon rouge, piment (710 Kcal) (GF)

estimation≈ 710 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Œufs Florentinevegetarian

11.50

Épinards, œufs pochés, muffin anglais, sauce hollandaise (795 kcal) (V)

estimation≈ 795 kcal35 g de glucidesadapté au diabète

Œufs Bénédicte

12.50

Jambon, œufs pochés, muffin anglais, sauce hollandaise (920 kcal)

estimation≈ 920 kcal38 g de glucidesadapté au diabète

Œufs Royale

12.75

Saumon fumé, œufs pochés, muffin anglais, sauce hollandaise (980 kcal)

estimation≈ 980 kcal38 g de glucidesadapté au diabète

Crème de yoghurtvegetarian, gluten_free

11.50

Yogourt onctueux, fruits frais et secs, noix mélangées, miel de fleurs (410 kcal) (V, GF)

estimation≈ 410 kcal30 g de glucides

Full English Breakfast

14.50

Haricots, tomate grillée, champignon Portobello, hash brown, saucisse Cumberland, bacon, toast, œufs

estimation≈ 1050 kcal60 g de glucides

Véganevegan

16.50

Haricots, tomate grillée, champignon portobello, hash brown, saucisse vegan, épinards, avocat

estimation≈ 790 kcal65 g de glucides

Le Menu Festif

Trois plats

55.00

Three courses — Servi avec une coupe de champagne à l'arrivée

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 21

Velouté de chou-fleur et lentilles rouges VGvegan

CREAM OF CAULIFLOWER & RED LENTIL SOUP VG — Croutons à l'ail, crème fraîche à la ciboulette

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 77

Parfait de canard au champagne et pruneaux

CHAMPAGNE & PRUNE DUCK PARFAIT — Pain de campagne, pickles au balsamique

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Rillettes de saumon fumé et grenade

SMOKED SALMON & POMEGRANATE RILLETTES — Brioche toastée, petits oignons caramélisés, crème fraîche au citron

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Ballotine de dinde rôtie du Norfolk GFgluten_free

NORFOLK ROAST TURKEY BALLOTINE GF — Pommes rissolées à la graisse de canard, chou rouge braisé, légumes de saison, choux de Bruxelles et châtaignes

estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 74

Filet de bar poêlé GFgluten_free

PAN-FRIED SEA BASS FILLET GF — Velouté de pommes à la safran, pois mange-tout au beurre, béarnaise aux tomates cerises semi-séchées

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pithivier champignons sauvages, piment rouge et châtaignes VGvegan

WILD MUSHROOM, PIMENT ROUGE & CHESTNUT PITHIVIER VG — Purée de pommes aux herbes, chou rouge braisé, choux de Bruxelles et châtaignes, sauce vin blanc et thym

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 74

Christmas Pudding traditionnel au cidre et rhum GFgluten_free

TRADITIONAL CIDER & RUM CHRISTMAS PUDDING GF — Crème anglaise chaude au brandy, groseilles rouges

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 26

Cheesecake Mademoiselle salted toffee et coco VGvegan

MADEMOISELLE SALTED TOFFEE & COCONUT CHEESECAKE VG — Crumble Speculoos épicé, cerises Morello, crème Chantilly

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29

Lemon Posset Brûlée

Sablé beurré, crème fraîche citronnée

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Canapés

Shots de velouté lentilles rouges et cumin VG GFvegan, gluten_free

6.50

RED LENTIL & CUMIN VELOUTÉ SHOTS VG GF — Petites portions de velouté aux lentilles rouges et cumin

estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Mini Strudel au Poivre Fumé & Ratatouillevegan

6.50

SMOKED PEPPER & RATATOUILLE MINI STRUDEL VG — VG

estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Croquettes de Farce à la Sauge, Bacon Rôti & Oignon

6.50

SAGE, ROASTED BACON & ONION STUFFING CROQUETTES — Sauce au pain au tamarin

estimation≈ 220 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Étoiles de Noël au Saumon Fumé

6.50

SMOKED SALMON CHRISTMAS STARS — Caviar, grenade, fromage frais au citron, réduction de vin chaud

estimation≈ 160 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Bowl Food

Risotto de Couscous aux Noix Miel Rôties & Tomates Séchéesvegan, gluten_free

8.50

ROASTED HONEY NUT & DRIED TOMATO COUSCOUS RISOTTO VG GF — VG GF, miettes d'Amaretto, pignons de pin

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 71

Pigs in Blankets

8.50

Purée de pommes terre au raifort et poire, jus d'oignons caramélisés

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Brochette de Poitrine de Porc Laquéegluten_free

8.50

STICKY ROASTED PORK BELLY SKEWER GF — GF, Bubble & squeak, moutarde à l'ancienne & jus de pomme Bramley

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Rôti de Bœuf Anglaisgluten_free

8.50

ROAST ENGLISH BEEF GF — GF, pommes grenailles, salade de ciboulette & radis rose, sauce verte

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Filet de Saumon en Court-Bouillon à l'Anis Étoilégluten_free

8.50

SALMON FILLET IN STAR ANISE COURT-BOUILLON GF — GF, légumes gribiche, beurre aux canneberges & herbes, satsuma frais

estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Douceurs de Noël

Sponge au Panettone Chaud

6.00

WARM PANETTONE SPONGE — Raisins, fruits secs, crème anglaise au brandy

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Crème Brûlée au Christmas Pudding

6.00

CHRISTMAS PUDDING CRÈME BRÛLÉE

estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41

Gâteau Vegan Chocolat, Orange & Pécansvegan, gluten_free

6.00

VEGAN CHOCOLATE, ORANGE & PECAN BAKE VG GF — VG GF, orange séchée, caramel au beurre salé

estimation≈ 420 kcal32 g de glucideslourd 42

Mince Pie Traditionnelle

6.00

TRADITIONAL MINCE PIE — Sirop de citrouille et cannelle

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

La Table du Jour de Noël

Quatre plats

95.00

Four courses — Servi avec une coupe de champagne à l'arrivée

estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33

Noix de Saint-Jacques Poêlées

PAN-FRIED KING SCALLOPS — Citron brûlé, purée de courgette jaune, boudin noir, kaki

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade de Betteraves Heirloom Rôtiesvegetarian, gluten_free

SLOW-ROASTED HEIRLOOM BEETROOT SALAD GF — GF, fromage de chèvre brûlé, noix de pécan candied, glacé Chardonnay rouge, Dijonnaise

estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Hereford Beef Wellington

Purée de pommes terre à la truffe, carottes glacées au miel, épinards sautés, jus au thym

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Filet de Colin Cornichon Rôtigluten_free

ROASTED CORNISH HAKE FILLET GF — GF, velouté de pommes au safran, beurre blanc mangetout, béarnaise à la tomate cerise semi-séchée

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Blancmange Vanille de Madagascar & Crème de Cotswold

MADAGASCAR VANILLA & COTSWOLD CREAM BLANCMANGE — Ganache chocolat noir, croustillant framboise

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33

Réveillon 2026

Carpaccio de Longe de Porc Héritage

HERITAGE PORK LOIN CARPACCIO — Mûres marinées, fromage de chèvre fouetté, noix caramélisées, cresson

estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Velouté de Céleri Rôtivegan

ROASTED CELERIAC VELOUTÉ VG — VG, huile de truffe, châtaignes rôties, cavolo nero croustillant, focaccia au romarin

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Truite écossaise marinée aux agrumes

CITRUS-CURED SCOTTISH TROUT — Carpaccio de betteraves, crème fraîche au raifort, huile d'aneth, concombre marinés

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Bœuf Bourguignon braisé

BRAISED BEEF BOURGUIGNON — Purée de pommes de terre à l'ail noir, cavolo nero au beurre, sauce au vin rouge

estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Jambonneau d'agneau rôti à l'oignon français (SG)gluten_free

SLOW-ROASTED FRENCH ONION LAMB SHANK GF — Gratin dauphinois, champignons de Paris, orge aux herbes, petits oignons vinaigrette, jus d'oignons

estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Filet de lieu cornouillais en court-bouillon

CORNISH HAKE FILLET IN COURT-BOUILLON — Consommé de crustacés, pommes de terre, velouté de chou-fleur

estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Pithivier aux légumes d'hiver truffé (VG)vegan

TRUFFLED WINTER VEGETABLE PITHIVIER VG — Lentilles braisées, chicorée caramélisée, purée de panais rôtie, sauce vin rouge et échalotes

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 74

Crème brûlée vanille et orange

VANILLA & ORANGE CRÈME BRÛLÉE — Sablé beurré

estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 28

Délice au chocolat noir

DARK CHOCOLATE DÉLICE — Glace caramel au beurre salé, crumble de rayon de miel

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Poire pochée au vin chaud

MULLED WINE POACHED PEAR — Sauce chocolat, compotée de baies épicées

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Entrées

Soupe à l'oignon classiquevegan, gluten_free

Classic French onion soup — (VG, SG)

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Tartare de saumon frais

Fresh Salmon tartare

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Œuf poché à la Mornay

Poached egg a la Mornay

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Plats

Fricandeau de bœuf

estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Collet de porc (280g) et frites

10oz pork collar & frites

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Magret de canard Gressingham rôti

Gressingham roasted duck breast

estimation≈ 680 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Courgettes à la menthe panéesvegetarian

Battered minted courgettes

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

83veggie
scoreestimation

Options végétariennes et végétaliennes variées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le petit-déjeuner Végane et le Pithivier aux champignons sauvages. Il y a aussi un gâteau vegan au chocolat, à l'orange et aux noix de pécan.

15 plats végétariens et 11 végans sur 55

73dia
scoreestimation

Options protéinées et classiques français

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux et entrées à base de protéines. Le choix est vaste pour les convives attentifs aux glucides.

25 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

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Pratique

Adresse: 3-5 Ludgate Hill, EC4V 5BR London
Horaires: pas encore connu
Contact: +02045530555
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lostpropertyhotel.com/found-drink/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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