L'Aristide - Lorient, 29 Rue Auguste Nayel
Rue Auguste Nayel 29, 56100 Lorient
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Côté Mer
Fish & Chips
16.50
Fish and Chips — sauce tartare, frites fraîches
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Seiches à la provençale
16.90
Cuttlefish Provençale — tomates confi tes, persil, ail, écrasé de pommes de terre
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Filet de bar
17.90
Sea Bass Fillet — sauce beurre blanc, purée de butternut et poêlée de légumes croquants
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pavé de saumon
18.90
Salmon Pavé — poivronnade sur riz aux petits pois
estimation≈ 610 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Pavé de Cabillaud
21.50
Cod Pavé — crème de chorizo, écrasé de pomme de terre
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Risotto crémeux Noix de Saint-Jacques aux cèpes
24.90
Scallop Risotto
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Choucroutes
Choucroute Alsacienne
16.50
Alsatian Choucroute — Saucisse Montbéliard, saucisse knack, poitrine fumée, pomme de terre & chou
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Choucroute Océane
21.50
Ocean Choucroute — Saumon, poisson blanc, Saint-Jacques, lieu noir fumé & chou, pomme de terre, beurre blanc
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Choucroute Aristide
24.50
Aristide Choucroute — Saucisse Montbéliard, saucisse knack, poitrine fumée, pomme de terre, jarreton de porc & chou
estimation≈ 920 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les Tartares
Tartare de bœuf minute
15.90
Beef Tartare — faits maison, accompagnés de frites fraîches
estimation≈ 720 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Tartare Italien
16.90
Italian Beef Tartare — bœuf haché, parmesan, tomates séchées
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare de Saumon
17.90
Salmon Tartare — aneth, huile d’olive, échalotes, citron et pomme Granny
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les Entrées
Œufs mimosa, brunoise de chorizo
7.50
Deviled Eggs
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade de chèvre chaudvegetarian
8.90
Warm Goat Cheese Salad
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Maquereau gravlax, houmous de pois chiches
11.50
Mackerel Gravlax with Hummus
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
St-Jacques en coquille, façon Mémé
12.50
Scallops in Shell — béchamel, champignons, échalotes
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Duo de saumon
13.50
Salmon Duo — Gravlax et tartare, crème citronnée
estimation≈ 340 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Foie gras de canard maison
14.50
Foie Gras — et son chutney, pain aux céréales toastés
estimation≈ 420 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Les Pastas
Pastas au saumon, échalotes, ail, persil, ciboulette, jus de citron
17.50
Salmon Pasta
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Pastas Arrabiatta & Burratavegetarian
18.50
Pasta Arrabbiata with Burrata
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Pastas à la Truffe
19.90
Truffle Pasta — jambon à la truffe, crème truffée et Comté
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Les Salades
L’Avé César
15.90
Caesar Salad — Emincés de poulet pané, croûtons, copeaux de parmesan, lard fumé, sauce César maison, salade iceberg
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La Biquette
15.90
Goat Cheese Salad — Duo de chèvre chaud, jambon de pays, pomme Granny, tomates cerises, mesclun
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La Végétariennevegetarian
16.50
Vegetarian Salad — Purée de butternut, St-Moret, confi t d’oignons rouges, copeaux de Comté, noix, chips de blé noir et mesclun
estimation≈ 610 kcal32 g de glucideséquilibré 69
Mr Coin-Coin
20.50
Duck Salad — Magret de canard séché, foie gras de canard, pommes de terre poêlées à la graisse de canard, mesclun
estimation≈ 780 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les Viandes
Bavette de bœuf 200gr
16.90
Beef Flank Steak — confi t d’échalotes, frites fraîches
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Saucisse brassée
17.50
Sausage with Mash — purée maison, jus de viande truffé
estimation≈ 710 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Jarreton de porc
18.50
Pork Shoulder — pommes de terre grenailles
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
L’Onglet de bœuf 250gr
21.90
Hanger Steak — sauce poivre, frites fraîches
estimation≈ 880 kcal48 g de glucides
Magret de Canard env. 300gr
22.50
Duck Breast — Sauce miel, framboise & thym, pommes de terre grenaille
estimation≈ 740 kcal32 g de glucideséquilibré 65
Les Burgers
L’Aristide
16.50
Aristide Burger — steak haché maison, oignons grillés, sauce Aristide, cheddar, tomate
estimation≈ 890 kcal52 g de glucides
Le Végétarienvegetarian
16.50
Vegetarian Burger — mozzarella panée, pesto, poêlée de légumes, cheddar
estimation≈ 820 kcal58 g de glucides
Le Hue cocotte
17.00
Chicken Burger — poulet pané, tomate, oignons grillés, mayonnaise maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Le Pepper
17.50
Pepper Burger — steak haché maison, oignons grillés, Emmental sauce au poivre, cheddar
estimation≈ 910 kcal52 g de glucides
Le Barbecue
17.90
BBQ Burger — steak haché maison, oignons grillés, tranche de lard grillé, sauce BBQ, cheddar
estimation≈ 940 kcal54 g de glucides
Planches Apéro Coquillages
Assortiment de charcuterie
15.90
Charcuterie Board
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage et charcuterie
15.90
Cheese and Charcuterie Board
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
La Croustillante
15.90
Crispy Platter — bâtonnets de mozzarella frits, calamars frits, oignons rings, mayonnaise au curry & sauce tartare
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Huîtres N°3 de la Rivière d’Etel
10.50
Oysters
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huîtres N°3 de la Rivière d’Etel
20.50
Oysters
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Pour finir en douceur
Le Café Gourmand
8.90
Café Gourmand
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Le Thé Gourmand
8.90
Thé Gourmand
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Dijo Gourmand
12.90
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
L’Irish Gourmand
12.90
Irish Gourmand
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Le Champagne Gourmand
13.50
Champagne Gourmand
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Panna Cotta au caramel beurre salé ou coulis de fruits rouges
7.50
Panna Cotta
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Mousse au Chocolat, éclats de M&M’s
7.50
Chocolate Mousse
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 33
Tarte Tatin et sa glace vanille
7.50
Tarte Tatin
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 30
Far breton poêlé glace caramel beurre salé
7.50
Far Breton
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Crème brûlée à la vanille Bourbon
8.00
Crème Brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Tiramisu café & caramel
8.00
Coffee and Caramel Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31
Demi Camembert au lait cruvegetarian
8.50
Raw Milk Camembert
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert rôti au miel et ses mouillettesvegetarian
18.90
Roasted Camembert with Honey
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Le Délice d’Aristide
8.00
Aristide's Delight French Toast — Brioche perdue, glace caramel beurre salé
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 24
Financier pistache et crème de marrons
8.00
Pistachio and Chestnut Financier
estimation≈ 380 kcal30 g de glucideslourd 44
La Plougastel
8.00
La Plougastel Dessert — Sorbet fraise, glace caramel beurre salé, brisures de sablé breton, sauce caramel & Chantilly
estimation≈ 480 kcal50 g de glucideslourd 30
Le Colonel
8.00
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
GIVRÉES
Chocolat Liégeois
7.50
Chocolate Liégeois
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
La Dame Blanche
7.50
Dame Blanche
estimation≈ 420 kcal40 g de glucideslourd 32
La Guérandaise
8.00
La Guérandaise Dessert — Glace vanille, glace caramel beurre salé, brisures de sablé breton, sauce caramel & Chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 28
Menu Enfant
Menu Enfant
10.90
Kids Menu — Steak haché rôti au miel, mouillettes, ou Poulet pané ou Pavé de saumon, Garniture frites fraîches ou écrasé de pommes de terre et pommes de terre grenailles, Mousse au chocolat maison ou glace 2 boules
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Les Tartares
Tartare de thonpescatarian
17.90
Tuna Tartare — coco, thon albacore, citron vert, oignons rouges, brunoise de carotte, gingembre, ail
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de Saumon anethpescatarian
17.90
Salmon Tartare with Dill — huile d’olive, échalotes, citron et pomme Granny
estimation≈ 250 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côté Mer
Mi-cuit de thonpescatarian
19.50
Seared Tuna — beurre persillé, puré du moment et poîlée de légumes croquants
estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coquillages et Crustacés
Huêtres N°3 de la Rivière d’Etelpescatarian
10.50
Etel River Oysters
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Huêtres N°3 de la Rivière d’Etelpescatarian
20.50
Etel River Oysters
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Bouquet de crevettes tropicalespescatarian
10.50
Tropical Shrimp Cocktail — mayonnaise maison
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Viandes
Bavette de bëuf 200gr
16.90
Beef Flank Steak with Fries — confit d’échalotes, frites fraîches
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Filet mignon de porc
18.50
Pork Tenderloin with Fries — cuisson à basse température, sauce moutarde à l’ancienne, frites fraîches
estimation≈ 680 kcal42 g de glucides
Magret de Canard env. 300g
22.50
Duck Breast with Honey and Raspberry — Sauce Miel, Framboise & Thym, sauce au poivre, pommes de terre grenaille
estimation≈ 820 kcal30 g de glucides
L’Onglet de bëuf 250g
21.90
Beef Hanger Steak with Fries — sauce poivre, frites fraîches
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Les Burgers
Le Burger de la semaine
Burger of the Week — voir chevalet
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Les Entrées
Øufs mimosa, brunoise de chorizo
7.50
Mimosa Eggs with Chorizo
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Duo de chëvre au miel, jambon de pays
8.90
Goat Cheese and Ham Duo
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de Thonpescatarian
12.50
Tuna Tataki — tranche de lard grillé, sauce soja, miel, citron et gingembre
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Cocottes de Moules
Cocotte de moules à la marinièrepescatarian
15.50
Mussels Marinière
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Cocotte de moules à la crèmepescatarian
16.50
Creamy Mussels — béchamel, champignons, échalotes, Emmental
estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cocotte de moules currypescatarian
16.50
Curry Mussels
estimation≈ 510 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cocotte de moules au Roquefortpescatarian
17.50
Roquefort Mussels
estimation≈ 680 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Salades Gourmandes
L’Estivale
16.50
Summer Salad — Jambon de pays, mozzarella, melon, feta, poivrons marinés, mesclun
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
L’Océanepescatarian
20.50
Ocean Salad — Saumon gravlax, crevettes tropicales, brisures de sablé breton, sauce caramel tataki de thon, salade, tomates cerises
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pour finir en douceur
Panna Cotta au caramel beurre salé
7.20
Caramel Panna Cotta — ou coulis de fruits rouges
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Brioche perdue, glace caramel beurre salé
8.00
French Toast with Caramel Ice Cream
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22
Tarte citron meringuée façon Finger
8.00
Lemon Meringue Tart
estimation≈ 410 kcal38 g de glucideslourd 33
Pavlova aux fruits exotiques
8.00
Exotic Fruit Pavlova — crème diplomate à la vanille
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 40
Glace
2.50
Ice Cream (1 scoop) — 1 boule
estimation≈ 130 kcal14 g de glucides
Glace
4.90
Ice Cream (2 scoops) — 2 boules
estimation≈ 260 kcal28 g de glucideslourd 42
Glace
6.50
Ice Cream (3 scoops) — 3 boules
estimation≈ 390 kcal42 g de glucideslourd 33
Cette carte est-elle toujours correcte ?
41veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine française végétarienne limitée
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir le burger végétarien à la mozzarella, les pastas Arrabiatta et burrata ou la salade végétarienne à la purée de butternut. La carte propose beaucoup de plats de viande et de poisson.
6 plats végétariens et 0 végans sur 90
77dia
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Options Françaises Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats protéinés comme du poisson et de la viande. Les tartares et diverses salades sont de bons choix pour limiter les glucides.
40 adaptés au diabète · 90 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Auguste Nayel 29, 56100 Lorient
- Horaires
- lun12:00–14:30, 19:00–22:30mar12:00–14:30, 19:00–22:30mer12:00–14:30, 19:00–22:30jeu12:00–14:30, 19:00–22:30ven12:00–14:30, 19:00–22:30sam12:00–14:30, 19:00–22:30dim12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contact
- +33297213220 contact.aristide.lorient@gmail.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aristide-brasserie-lorient.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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