Le rouge et noir - Loriol-sur-Drôme, Rue Francis Poulenc
Rue Francis Poulenc, 26270 Loriol-sur-Drôme
horaires pas encore connus
françaisitalienpizzeria€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Menus
Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)
11.00
Kids Menu — Nuggets ou burger enfant et frites fraiches + Faisselle au sucre ou 2 boules de glace au choix
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucideslourd 36
Menu Express (voir ardoise)
17.80
Express Menu — Plat du jour (voir ardoise) + dessert du jour ou café
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Nos planches
Saucisson et saucisse sèche des salaisons de la Maison Marion
11.00
Saucisson and Dry Sausage Board — 100 gr de plaisir Ardéchois coupés finement, avec pain, beurre et cornichons.
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Camembert au four
16.00
Baked Camembert — Camembert 120 gr rôti au four, persillade et mouillettes de pain.
estimation≈ 700 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
La Méditerranéennevegetarian
19.00
Mediterranean Board — Houmous, falafels, olives noires, poivrons marinés, feta, caviar d’aubergines et pain chaud.
estimation≈ 800 kcal65 g de glucideséquilibré 70
L’Italienne
21.00
Italian Board — Spianata, jambon aux herbes, coppa, olives noires, Stracciatella, tomates cerises et focaccia.
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
La Marée
19.50
Seafood Board — Gambas grillées, beurre de sardines, petites seiches à la provençale et thon mayonnaise.
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos salades
Caesar en habit d’été
17.00
Caesar Salad — Salade romaine croquante au cëœur ferme, poulet rôti aux épices, Ʃuf dur, croûtons à l’ail, copeaux de Grana Padano italien et notre traditionnelle sauce Caesar.
estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La salade du Pizzaiolo
18.00
Pizzaiolo Salad — Sur une base de pâte à pizza; salade de roquette, jambon cru, tomates cerises, Burrata crémeuse et huile d’olive fruitée agrémentée de pesto maison.
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Tarte au Maroillesvegetarian
17.50
Maroilles Tart — Mariage de la focaccia et du fromage typique du Nord à pâte molle, crème fraîche et salade mîlée.
estimation≈ 700 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Iceberg rôtie aux fruits de saisonvegetarian
17.00
Roasted Iceberg Salad — Belle salade grillée à l’huile d’olive fruitée, feta, tomates, olives noires et nos fruits du verger suivant la saison.
estimation≈ 500 kcal25 g de glucideséquilibré 74
Les tomates d’Antonin et Stracciatellavegetarian
18.00
Tomato and Stracciatella Salad — 400 gr de magnifiques tomates anciennes origine Drôme-Ardèche, assaisonnées à l’huile d’olive fruitée, sur un lit de cƩur de Burrata, pain focaccia.
estimation≈ 600 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pizzas base tomate
Regina Signature
12.00
Regina Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, jambon blanc supérieur et champignons de Paris.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Margheritavegetarian
11.00
Margherita Pizza — Mozzarella fior di latte fondante et basilic.
estimation≈ 750 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Carnivoro
15.50
Carnivoro Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, poulet rôti, bêáf haché et merguez.
estimation≈ 1000 kcal80 g de glucides
Piccante
15.00
Piccante Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, spianata calabraise, merguez, oignons et poivrons.
estimation≈ 950 kcal85 g de glucides
Végétariennevegetarian
13.50
Vegetarian Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, poivrons, oignons, champignons de Paris et tomates cerises.
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 69
Pizzas base crème
Aravis
15.00
Aravis Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, reblochon des Aravis, raclette, lardons fumés et oignons.
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Dauphiné
14.00
Dauphiné Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, jambon blanc supérieur et ravioles du Dauphiné.
estimation≈ 950 kcal95 g de glucides
Normande
13.50
Normande Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, camembert, champignons de Paris et lardons fumés.
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Giuliavegetarian
15.50
Giulia Pizza — Mozzarella fior di latte fondante, Gorgonzola, Stracciatella, noix et roquette.
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Pizzas Contemporaines
Salumi
15.00
Salumi Pizza — Crème, mozzarella fior di latte fondante, reblochon des Aravis. Après cuisson : chiffonnade de jambon cru et jambon blanc supérieur et pesto maison.
estimation≈ 1050 kcal68 g de glucides
Mare mia
15.50
Mare Mia Pizza — Sauce tomate, olives noires, morceaux de thon, anchois, ail et basilic frais.
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Valentina
15.50
Valentina Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte fondante, coppa, Stracciatella gourmande et roquette.
estimation≈ 880 kcal64 g de glucides
Prosciutto crudo
15.50
Prosciutto Crudo Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte fondante, champignons de Paris. Après cuisson : jambon cru, fromage AOP Grana Padano, roquette et huile d’olive fruitée.
estimation≈ 850 kcal66 g de glucides
Burratinavegetarian
16.00
Burratina Pizza — Sauce tomate, burrata 125 gr cƩur crémeux, tomates cerises, champignons de Paris, roquette et pesto maison.
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Nos plats
Le Burger spécial «Rouge et Noir»
20.00
Black Angus Burger — Steak haché de bêáf « Black Angus » 150 gr, pain bun brioché, cornichons, sauce maison et fromage au choix : Cheddar, Maroilles, Bleu du Vercors. Servi avec des frites maison et une salade mîlée.
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Andouillette artisanale 5A « l’incontournable de l’été »
22.00
Artisan Andouillette — Pour les amateurs de l’authenticité. Croustillante et dorée à la plancha.
estimation≈ 650 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pièce du boucher
22.00
Butcher's Cut Steak — Suivant arrivage, le Chef vous propose un morceau de choix grillé.
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Saucisse de nos «bouchers Loriolais»
18.50
Loriolais Sausage — Créée localement, spécialement pour nous ; saucisse généreuse, fondante aux goþuts de thym et de citron.
estimation≈ 600 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Belle échine de porc grillée
19.00
Grilled Pork Shoulder — 280 gr, cuisson basse température pour un fondant incomparable puis grillée à la plancha. Assaisonnement exotique gingembre et mangue.
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gambas sauvages à la plancha au parfum de l’île des Embiez
23.00
Grilled Wild Shrimp — Belle taille et grosseur, arrosées d’une persillade et flambées au Ricard.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Petites seiches sauce provençale
21.00
Cuttlefish Provençale — Sautées à l’ail, cuisson douce. Tomates fraîches concassées, huile d’olive fruitée et persil frais.
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ravioles gratinées au Comté «un best-seller de la Drôme»vegetarian
17.00
Gratinated Ravioli — Gratin de ravioles crémeuses sous fine croþute de Comté affiné (AOP).
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Garniture supplémentaire
3.00
Extra Side Dish — Pommes de terre grenailles sautées, riz à l’espagnole, frites maison, gratin dauphinois, salade ou légumes du moment.
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Desserts
Faisselle du Royansvegetarian
5.00
Royans Curd Cheese — Délicatement égouttée, servie avec son accompagnement. Au choix: sucre, crème, miel, crème de marron ou coulis de fruits rouges.
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Café ou thé gourmand
8.50
Gourmet Coffee or Tea — roposé avec un assortiment de 4 douceurs maison délicates et généreuses. Saveurs exotiques, chocolatées, fruitées ou glacées.
estimation≈ 600 kcal65 g de glucideslourd 28
Ile flottantevegetarian
7.00
Floating Island — Nuage de meringue pochée sur une crème anglaise maison, amandes grillées et filet de caramel doré.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 37
Tiramisuvegetarian
7.00
Délicat montage de biscuits savoyards au café froid corsé, crème légère au mascarpone et fine poudre de cacao.
estimation≈ 480 kcal35 g de glucideslourd 37
Profiterolesvegetarian
7.50
3 choux maison, glace vanille de Madagascar, crème sucrée légère, sauce chocolat noir chaud et amandes grillées.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Glaces
La Montiliennevegetarian
7.50
La Montilienne Ice Cream — 2 boules nougat tendre, 1 boule sorbet framboise, coulis de fruits rouges, crème sucrée légère et amandes grillées.
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Coupe Pierrotvegan
8.00
2 boules de sorbet mandarine plein fruit, généreusement arrosées de Cognac.
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
Café liégeoisvegetarian
8.00
Délicate harmonie de 2 boules au café, 1 boule vanille de Madagascar, café corsé et crème sucrée légère.
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 37
L’ Ardéchoisevegetarian
7.60
L'Ardéchoise Ice Cream — 2 boules marron, 1 boule vanille, savoureuse crème de marrons et crème sucrée légère.
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 41
Boules de glacevegetarian
3.00
Ice Cream Scoops — Sélection de glaces gourmandes : chocolat, marron, vanille, nougat, café. Sorbets follement fruités : mandarine, fraise, framboise, citron et cerise.
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
Pizzas - Base tomate
Reine
11.50
Reine Pizza — Sauce tomate, Mozzarella et Jambon blanc
estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 69
4 fromagesvegetarian
14.50
Four Cheese Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola et reblochon
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Rouge et noir
14.00
Rouge et Noir Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Spianata piccante, Gouttes de poivrons rouges et olives noires
estimation≈ 920 kcal88 g de glucides
Taranto
14.00
Taranto Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Boeuf haché, Oignons, Poulet rôti et Sauce barbecue
estimation≈ 1050 kcal95 g de glucides
Bologna
14.00
Bologna Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Boeuf haché, Oignons et Tomates cerises
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Asciuga
13.50
Asciuga Pizza — Sauce tomate, Anchois, Ail et câpres. Sans mozzarella. Après cuisson : Huile d’olive
estimation≈ 750 kcal85 g de glucides
Genoa
12.50
Genoa Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc et Champignons de Paris
estimation≈ 880 kcal92 g de glucideséquilibré 72
Messina
14.00
Messina Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Chèvre, Lardons et Miel
estimation≈ 1000 kcal95 g de glucides
Salsciccia
15.00
Salsiccia Pizza — Sauce tomate, Mozzarella, Saucisse, Roquette, Oignons frits
estimation≈ 980 kcal98 g de glucides
Giardinovegetarian
14.00
Giardino Pizza — Sauce tomate, Aubergine, Tomates cerises, Roquette, Olives, “Sans mozzarella”
estimation≈ 720 kcal88 g de glucideséquilibré 78
Pizzas - Base crème
Alpeggio
14.00
Alpeggio Pizza — Crème, Mozzarella, Viande hachée, Oignon rouge et Raclette
estimation≈ 1150 kcal85 g de glucides
San Marcelino
14.50
San Marcelino Pizza — Crème, Mozzarella, St Marcellin, ravioles du Dauphiné, oignon et noix
estimation≈ 1200 kcal105 g de glucides
Senza Nome
14.50
Senza Nome Pizza — Crème, Mozzarella, Spianata Piccante, Oignon rouge et Ravioles
estimation≈ 1180 kcal102 g de glucideslourd 44
Montagna
14.50
Montagna Pizza — Crème, Mozzarella, Reblochon, Raclette, Lardons Fumés et Oignon rouge
estimation≈ 1300 kcal88 g de glucideslourd 39
Carciofovegetarian
15.00
Carciofo Pizza — Crème, Mozzarella, Artichaut, Tomates cerises, Roquette, Parmesan, Olives et Pignons de Pin
estimation≈ 1050 kcal92 g de glucides
Salades plats
L’orientale (plat végétarien)vegan, vegetarian
13.00
Oriental Salad — Houmous, caviar d’aubergine, salade mêlée et falafels
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 79
La César au poulet
13.00
Chicken Caesar Salad — Salade sucrine, croutons à l’ail, oeuf dur, filet de poulet grillé, Tuile de grana padano et sauce Caesar
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La lyonnaise
12.50
Lyonnaise Salad — Salade frisée, pain grillé, œuf mollet et chips de poitrine fumée
estimation≈ 410 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Burgers
Le Texan
14.50
Texan Burger — Pain bun brioché, steak haché de boeuf 150g, cornichons, oignons frits, salade, cheddar et sauce texane
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Le UK
15.00
UK Burger — Pain BunNroll, steak haché de boeuf 150g, pickles d’oignons rouges, cheddar, poitrine fumée, salade et sauce poivre
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Ravioles gratinées
Dromardèchevegetarian
14.00
Dromardèche Ravioli — Ravioles, crème, noix, marrons, gratinées au grana padano
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Du Berger
14.00
Du Berger Ravioli — Ravioles, crème, chèvre, lardons, gratinées au grana padano
estimation≈ 780 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Desserts
Faisselle (125g environ)vegetarian
4.00
Faisselle — Sucre, Crème, crème de marron ou coulis de fruits rouges
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Tiramisu
5.00
Crème mascarpone légère, café corsé, biscuit savoyard et cacao
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
Ile Flottantevegetarian
5.00
Floating Island — Accompagnée de crème anglaise
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
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Viandes et poissons pauvres en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Optez pour les grillades comme la Pièce du boucher ou les Gambas sauvages. Ces plats sont riches en protéines et faibles en glucides.
17 adaptés au diabète · 70 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue Francis Poulenc, 26270 Loriol-sur-Drôme
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- pas encore connu
- Contact
- +33475855861 contact@le-rouge-et-noir.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-rouge-et-noir.com/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %