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Le bar a viande de la halle

28 Rue Guillaume de Lorris, 45260 Lorris

Fermé maintenant · ouvre mer 11:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLANCHES À COMPOSER - CHARCUTERIE
Chorizo
1.50
30 gr
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Pavé lorrissois
1.50
30 gr
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Rillons de porc
2.00
Pork rillons — 30 gr
estimation≈ 120 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Jambon persillé
1.50
Persillade ham — 30 gr
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chiffonnade de Grandioso
2.00
Grandioso ham — 30 gr
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chiffonnade de jambon blanc
1.50
White ham — 30 gr
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Rillettes d’oie
3.50
Goose rillettes — 30 gr
estimation≈ 130 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Boudin noir
1.50
Black pudding — 30 gr
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Filet de porc fumé
2.00
Smoked pork fillet — 30 gr
estimation≈ 70 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saucisson à l’ail
2.00
Garlic sausage — 30 gr
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de la semaine
2.00
Terrine of the week — 30 gr
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LES PLANCHES À COMPOSER - FROMAGES
Fromage du momentvegetarian
2.50
Cheese of the moment — 30 gr
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de vachevegetarian
2.00
Cow cheese — 30 gr
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage de chèvrevegetarian
2.00
Goat cheese — 30 gr
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LES ASSIETTES
Carpaccio
10.00
estimation≈ 250 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tataki
10.00
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Os à moelle (2pièces)
8.00
Bone marrow
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Foie gras
13.00
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
LES VIANDES - BŒUF
Côte (env. 900 gr ou +) Race semaine
4.50
Beef rib — 100 gr
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côte (env. 900 gr ou +) Race limousine
3.50
Limousin beef rib — 100 gr
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte Race semaine
11.00
Entrecôte — 100 gr
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte Race limousine
10.00
Limousin Entrecôte — 100 gr
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bavette d’aloyau Race semaine
11.00
Flank steak — 100 gr
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bavette d’aloyau Race limousine
10.00
Limousin flank steak — 100 gr
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Steak Race semaine
6.00
Steak — 100 gr
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Steak Race limousine
5.00
Limousin steak — 100 gr
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Hampe Race semaine
6.00
Hanger steak — 100 gr
estimation≈ 190 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Hampe Race limousine
5.00
Limousin hanger steak — 100 gr
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tomahawk Race semaine
11.00
Tomahawk steak — 100 gr
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tomahawk Race limousine
10.00
Limousin Tomahawk steak — 100 gr
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tournedos Race semaine
11.00
Tournedos — 100 gr
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tournedos Race limousine
10.00
Limousin Tournedos — 100 gr
estimation≈ 200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Faux-filet Race semaine
8.50
Sirloin steak — 100 gr
estimation≈ 230 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Faux-filet Race limousine
8.00
Limousin sirloin steak — 100 gr
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Onglet Race semaine
7.00
Hanger steak — 100 gr
estimation≈ 190 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Onglet Race limousine
6.00
Limousin hanger steak — 100 gr
estimation≈ 180 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tartare Race semaine
11.00
Beef tartare — 100 gr
estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Tartare Race limousine
10.00
Limousin beef tartare — 100 gr
estimation≈ 190 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Côte maturée (env. 900 gr ou +) Race semaine
6.50
Aged beef rib — 100 gr
estimation≈ 270 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Côte maturée (env. 900 gr ou +) Race limousine
5.00
Aged Limousin beef rib — 100 gr
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte maturée Race semaine
17.00
Aged Entrecôte — 100 gr
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Entrecôte maturée Race limousine
15.00
Aged Limousin Entrecôte — 100 gr
estimation≈ 240 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES VIANDES - PORC
Côte de porc
10.00
Pork rib — 100 gr
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Filet mignon
10.00
Pork tenderloin — 100 gr
estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poitrine (lard)
8.00
Pork belly — 100 gr
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Jambon grillé
8.00
Grilled ham — 100 gr
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LES VIANDES - VOLAILLE
Blanc de poulet
10.00
Chicken breast — 100 gr
estimation≈ 165 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Escalope de dinde
10.00
Turkey escalope — 100 gr
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard
13.00
Duck breast — 100 gr
estimation≈ 210 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES VIANDES - AGNEAU
Côtelettes
8.00
Lamb chops — 100 gr
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Tranche de gigot
10.00
Leg of lamb slice — 100 gr
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
LES FONDUES
Vigneronne (vin rouge) Race semaine
11.00
Vigneronne fondue beef — 100 gr
estimation≈ 260 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Vigneronne (vin rouge) Race limousine
10.00
Vigneronne fondue Limousin beef — 100 gr
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Bourguignonne (huile de raisin) Race semaine
11.00
Bourguignonne fondue beef — 100 gr
estimation≈ 270 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bourguignonne (huile de raisin) Race limousine
10.00
Bourguignonne fondue Limousin beef — 100 gr
estimation≈ 260 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bressoise (vin blanc)
8.00
Bressoise fondue — 100 gr
estimation≈ 230 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
PIERRADES À COMPOSER
Bëæf Race semaine
6.00
Beef for pierrade — 50 gr
estimation≈ 125 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bëæf Race limousine
5.00
Limousin beef for pierrade — 50 gr
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Porc
5.00
Pork for pierrade — 50 gr
estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Agneau
6.00
Lamb for pierrade — 50 gr
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Volaille blanche
5.00
Poultry for pierrade — 50 gr
estimation≈ 85 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Canard
7.00
Duck for pierrade — 50 gr
estimation≈ 130 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
PLANCHA / GRILL À COMPOSER
Saucisses de la semaine
4.00
Sausages for grill — 50 gr
estimation≈ 140 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Merguez
4.50
Merguez for grill — 50 gr
estimation≈ 150 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LES BURGERS À COMPOSER
Pain supérieur
0.50
Burger bun top — Portion
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Pain inférieur
0.50
Burger bun bottom — Portion
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Steak
8.00
Burger patty — Portion
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bacon
2.00
Portion
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Oignonvegan, vegetarian
0.50
Onion — Portion
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Tomatevegan, vegetarian
0.50
Tomato — Portion
estimation≈ 10 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Cornichonvegan, vegetarian
0.50
Pickle — Portion
estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saladevegan, vegetarian
0.50
Salad — Portion
estimation≈ 5 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage époissevegetarian
4.00
Epoisses cheese — Portion
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage chèvrevegetarian
3.50
Goat cheese — Portion
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Fromage hamburgervegetarian
2.00
Hamburger cheese — Portion
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Ketchupvegan, vegetarian
0.50
Portion
estimation≈ 20 kcal5 g de glucides
Mayonnaisevegetarian
0.50
Portion
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Sauce blanchevegetarian
0.50
White sauce — Portion
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
LES ACCOMPAGNEMENTS & SAUCES
Fritesvegan, vegetarian
3.00
Fries — 150 gr
estimation≈ 460 kcal50 g de glucides
Haricots vertsvegan, vegetarian
3.00
Green beans — 150 gr
estimation≈ 60 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Morillevegan, vegetarian
1.80
Morel mushroom — 10 gr
estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Chèvrevegetarian
1.50
Goat cheese side — 10 gr
estimation≈ 35 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Échalottevegan, vegetarian
1.20
Shallot — 10 gr
estimation≈ 12 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Poivre
1.00
Pepper sauce — 30 gr
estimation≈ 60 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Mielvegetarian
1.00
Honey — 30 gr
estimation≈ 90 kcal24 g de glucideslourd 39
Cèpevegan, vegetarian
1.50
Porcini mushroom — 30 gr
estimation≈ 25 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Epoissevegetarian
1.80
Epoisses cheese side — 30 gr
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Bleuvegetarian
1.80
Blue cheese side — 30 gr
estimation≈ 100 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
LES FROMAGES & DESSERTS
Mousse au chocolatvegetarian
3.00
Chocolate mousse — Mignardise
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crème bruléevegetarian
3.00
Crème brûlée — Mignardise
estimation≈ 160 kcal14 g de glucides
Financiervegetarian
3.00
Mignardise
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Panacottavegetarian
3.00
Panna cotta — Mignardise
estimation≈ 140 kcal12 g de glucides
Tartelette aux pommesvegetarian
3.00
Apple tartlet — Mignardise
estimation≈ 150 kcal20 g de glucides
Boule de glace vanillevegetarian
1.50
Vanilla ice cream — Mignardise
estimation≈ 110 kcal14 g de glucides
CHARCUTERIE
Saucisse sìhe à la truffe
Truffle sausage — 30gr
estimation≈ 110 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
LES ASSIETTES
Os à moelle
Bone marrow — 2pièces
estimation≈ 250 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
BØUF
Côte
Rib of beef — Race limousine, env. 900 gr ou +
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Entrecôte
Race limousine
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bavette d’aloyau
Flank steak — Race limousine
estimation≈ 700 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Hampe
Hampe steak — Race limousine
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tournedos
Beef Tournedos — Race limousine
estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Faux-filet
Beef Sirloin — Race limousine
estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Onglet
Beef Hanger Steak — Race limousine
estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tartare
Beef Tartare — Race limousine
estimation≈ 450 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côte maturée
Aged Beef Rib — env. 900 gr ou +
estimation≈ 2200 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Entrecôte maturée
Aged Entrecôte
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
PORC
Poitrine(lard)
Pork Belly — 100gr
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
BROCHETTE
Volaille
Poultry Skewer — 100gr
estimation≈ 180 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bëë
Beef Skewer — 100gr
estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SAUCISSERIE
Chipolatas
Chipolata Sausage — 100 gr
estimation≈ 300 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse au fromage
Cheese Sausage — 100 gr
estimation≈ 330 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saucisse au Chablis
Chablis Wine Sausage — 100 gr
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse forestière
Forestière Sausage — 100 gr
estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Saucisse au piment d’Espelette
Espelette Pepper Sausage — 100 gr
estimation≈ 310 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Andouillette
100 gr
estimation≈ 280 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES BURGERS
Burger à composer
Custom Burger — Pain, Steak/Poulet, Bacon, Oignon, Tomate, Cornichon, Salade, Fromage, Sauces
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
DESSERTS
DESSERTS
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 32
MENU DE NOËL
Ris de veau et ses morilles
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms — 150 gr min
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Tournedos Rossini
300 gr
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Côte de Galice
1000 gr min
estimation≈ 2500 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 37
Bûche de Noël
Christmas Log Cake
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
MENU Saint-Sylvestre
Planche charcuterie à partager
5.50
Charcuterie Platter — Foie gras, magret de canard fumé, chiffonnade Grandioso, pâté en croute de pintade aux morilles, saucisse sìhe aux truffes
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Côte de Black Angus
8.50
Black Angus Rib — 1000 gr min.
estimation≈ 2600 kcal0 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Assortiment de 3 fromagesvegetarian
9.00
Cheese Assortment — assiîttes de 150 gr
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assortiment de 4 mignardises festives
13.00
Festive Mignardises
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
AUTRES
MENU DU JOUR
15.50
Menu of the Day — ENTREE + PLAT + DESSERT
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées en steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix se limite principalement aux planches de fromages et aux accompagnements comme les frites et les haricots verts. Pour le dessert, il y a la panna cotta et la mousse au chocolat.

29 plats végétariens et 10 végans sur 126

92dia
scoreestimation

Sélection de Viandes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose une grande variété de viandes et de charcuterie. La plupart des plats principaux ne contiennent pas de glucides.

111 adaptés au diabète · 126 plats

Avis

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Pratique

Adresse
28 Rue Guillaume de Lorris, 45260 Lorris
Horaires
lunfermé
marfermé
mer11:00–23:00
jeu07:00–23:00
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–15:00
Du Mercredi midi au Dimanche soir, de 11h à 23h. Le jeudi de 7h à 23h. Dimanche: 11h à 15h
Contact
+33238967058
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bar-a-viande-de-la-halle.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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