Le Bodegon
Av. du Paradis 9, 65100 Lourdes
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
formule
Antipasto + plat du jour + dessert du jour
18.90
Antipasto + piatto del giorno + dolce del giorno
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 21
ANTIPASTI
Salade de chèvre chaud au miel et pancetta grillée
15.00
Insalata di caprino caldo con miele e pancetta grigliata
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de gésiers de volaille au magret séché et fromage de brebis
16.00
Insalata di ventrigli di pollo con petto d’anatra essiccato e formaggio di pecora
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Crumble de légumes au fromage de chèvre et truite fumée des Pyrénées
15.00
Crumble di verdure con formaggio di capra e trota affumicata dei Pirenei
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Escargots de Bourgogne (12 pièces)
20.00
Lumache alla Borgogna (12 pezzi)
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Tatin de pommes au magret de canard et médaillon de foie gras
20.00
Tatin di mele con petto d’anatra e medaglione di foie gras
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideslourd 38
Foie gras de canard poché au Madiran, compotée d'oignons et croûtons grillés
25.00
Foie gras d’anatra pochè al Madiran, composta di cipolle e crostini grigliati
estimation≈ 580 kcal20 g de glucides
Foie gras de canard poêlé aux pommes
28.00
Foie gras d’anatra scottato con mele
estimation≈ 520 kcal18 g de glucides
Oeufs Meurette au vin Madiran
19.00
Uova Meurette al vino Madiran
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
POTAGES
Soupe à l'oignon gratinée
15.00
Zuppa di cipolle gratinata
estimation≈ 400 kcal35 g de glucides
Soupe de légumes de saisonvegetarian
11.00
Zuppa di verdure di stagione
estimation≈ 150 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
PLATS PRINCIPAUX
Burger maison à la compotée d'échalotes et fromage de brebis
18.00
Hamburger della casa con composta di scalogni e formaggio di pecora
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
Entrecôte environ 300 g
29.00
Entrecôte circa 300 g, duo di patatine fritte, insalata, salsa al pepe — duo de frites, salade, sauce au poivre
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucides
Contrefilet
24.00
Controfiletto, duo di patatine fritte, insalata, salsa al pepe — duo de frites, salade, sauce au poivre
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Tartare de bœuf
28.00
Tartare di manzo con duo di patatine fritte — avec duo de frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Côtes d'agneau grillées
28.00
Costolette d’agnello grigliate, gratin dauphinois all’aglio orsino, crema all’aglio — gratin dauphinois à l'ail des ours et crème à l'ail
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Côte de veau
28.00
Costata di vitello con salsa ai funghi morilles e tagliatelle — sauce aux morilles et tagliatelles
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Filet de bœuf "Rossini"
38.00
Filetto di manzo “Rossini”: foie gras scottato, salsa al tartufo, patate alla sarladaise — foie gras poêlé, sauce à la truffe, pommes sarladaises
estimation≈ 1200 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Vol-au-vent au poulet
22.00
Vol-au-vent di pollo con funghi pleurotus e vino Jurançon dolce, tagliatelle — champignons pleurotes, vin doux de Jurançon, tagliatelles
estimation≈ 880 kcal70 g de glucides
Pavé de truite des Pyrénéespescatarian
24.00
Trancio di trota dei Pirenei con spinaci alla crema e burro bianco al limone — épinards à la crème et beurre blanc au citron
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cabillaud au beurre blancpescatarian
26.00
Merluzzo al burro bianco con verdurine saltate — avec petits légumes sautés
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Bar entier aux graines de fenouilpescatarian
28.00
Branzino intero ai semi di finocchio con riso Basmati — avec riz Basmati
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
NOS SPÉCIALITÉS
Cassoulet gratiné maison
29.00
Cassoulet gratinato fatto in casa con cosce d’anatra, ventrigli, salsiccia di Tolosa e salame all’aglio — cuisses de canard, gésiers, saucisse de Toulouse et saucisson à l'ail
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard
28.00
Petto d’anatra con salsa ai porcini e topinambur — sauce aux cèpes et topinambours
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Confit de canard
27.00
Confit d’anatra con salsa ai porcini e patate alla sarladaise — sauce aux cèpes et pommes sarladaises
estimation≈ 780 kcal30 g de glucides
Rognons de veau
28.00
Rognoni di vitello con salsa Madeira e duo di patatine fritte — sauce Madère et duo de frites
estimation≈ 720 kcal48 g de glucides
Porc Noir de Bigorre
29.00
Braciola di maiale nero di Bigorre con gratin dauphinois all’aglio « ours »e salsa ai morilles — gratin dauphinois à l'ail et sauce aux morilles
estimation≈ 820 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
À GRIGNOTER
Salade Bigourdane
26.00
Insalata Bigourdane (ventrigli, prosciutto crudo, petto d’anatra essiccato, pomodoro, uovo sodo, formaggio di pecora) — gésiers, jambon cru, magret séché, tomate, œuf dur, fromage de brebis
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade César
16.00
Insalata Caesar (pollo impanato, pomodorini, parmigiano) — poulet pané, tomates cerises, parmesan
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Camembert au four
17.00
Camembert al forno con aglio, bacon grigliato, insalata e crostini — ail, bacon grillé, salade et crostinis
estimation≈ 750 kcal25 g de glucides
Planche mixte
12.00
Tagliere misto: prosciutto crudo, salame, salsiccia secca, terrina di campagna, formaggio di pecora — jambon cru, salami, saucisson sec, terrine de campagne, fromage de brebis
estimation≈ 680 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Os à moelle
18.00
Osso di midollo con prezzemolo, duo di patatine e insalata — persil, duo de frites et salade
estimation≈ 620 kcal42 g de glucides
Risotto ai frutti di marepescatarian
20.00
risotto aux fruits de mer
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Risotto aux légumes de saisonvegetarian
17.00
Risotto alle verdure di stagione
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Pasta alla Carbonara
16.00
estimation≈ 750 kcal55 g de glucides
Pasta aglio e oliovegan
15.00
Pasta all’aglio e olio d’oliva — ail et huile d'olive
estimation≈ 620 kcal60 g de glucides
Pasta à la truite des Pyrénéespescatarian
18.00
Pasta con trota dei Pirenei
estimation≈ 680 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Frittata gourmetvegetarian
16.00
Frittata gourmet (pomodori, scalogni, funghi, formaggio grattugiato) — tomates, échalotes, champignons, fromage râpé
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
VÉGÉTARIEN
Soupe de légumesvegetarian
11.00
Zuppa di verdure
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Crumble de légumesvegetarian
15.00
Crumble di verdure con caprino e trota dei Pirenei (opzionale) — chèvre et truite des Pyrénées (optionnel)
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Frittata gourmetvegetarian
29.00
Frittata gourmet con duo di patatine e insalata — avec duo de frites et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Risotto alle verdurevegetarian
17.00
aux légumes
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideséquilibré 82
Linguine all’aglio e oliovegan
15.00
Linguine all’aglio e olio d’oliva — à l'ail et à l'huile d'olive
estimation≈ 620 kcal70 g de glucides
GARNITURES AU CHOIX
Riz Basmativegan
5.00
Riso Basmati
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Duo de frites maisonvegan
5.00
Duo di Patatine fritte fatte in casa
estimation≈ 380 kcal40 g de glucides
Légumesvegan
5.00
Verdure
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Épinardsvegan
5.00
Spinaci
estimation≈ 100 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gratin dauphinoisvegetarian
7.00
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Pain sans glutengluten_free
2.00
Pane senza glutine (unità) — à l'unité
estimation≈ 150 kcal28 g de glucides
Beurrevegetarian
0.20
Burro (unità) — à l'unité
estimation≈ 72 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Supplément sauce
5.00
Supplemento salsa
estimation≈ 100 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
FORMULES
MENU 40,00 €
40.00
MENU da 40,00 € — Salade de chèvre ou Truite fumée des Pyrénées, blini, crème citron / Contre-filet sauce
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
MENU 55,00 €
55.00
MENU da 55,00 € — Oeufs Meurette au Madiran ou Escargots de Bourgogne / Tatin de pommes et magret de canard, foie gras
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 35
MENU ENFANT 14,00 €
14.00
MENU BAMBINI a 14,00 € — Petite quiche Lorraine ou Crêpe jambon-fromage / Burger bœuf (frites ou pâtes) ou filet
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
DESSERTS MAISON
Moelleux au chocolat
8.50
Moelleux al cioccolato
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Île flottante
8.50
« Îele flottante »
estimation≈ 300 kcal35 g de glucides
Tiramisù
8.50
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Crème brûlée
8.50
estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42
Dame Blanche
8.50
« Dame Blanche »
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 27
Profiteroles
12.50
Profiteroles (3 bignè) con gelato alla vaniglia e cioccolato caldo — 3 choux avec glace vanille et chocolat chaud
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Dessert du moment
Dessert del momento
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 40
Cette carte est-elle toujours correcte ?
52veggie
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Cuisine française avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un risotto aux légumes de saison ou une frittata gourmet. Les options végétaliennes se limitent aux pâtes à l'ail et à l'huile et à divers accompagnements.
15 plats végétariens et 6 végans sur 61
76dia
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Classiques français et bonnes options
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines comme le cabillaud aux légumes sautés. Vous pouvez facilement remplacer les frites par des épinards ou des légumes de saison.
25 adaptés au diabète · 61 plats
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Pratique
- Adresse
- Av. du Paradis 9, 65100 Lourdes
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33562945613
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebodegon.com/nl/bienvenue-a-la-brasserie-le-bodegon-nederlands/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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