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L'Embarcadere - Lourdes, Chem. du Lac

Chemin du lac, 65100 Lourdes

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

français€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Salades
Foie gras maison et ses toasts
20.00
Homemade foie gras with toasts — Confiture de figues
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Chiffonnade de jambon de coche de chez Pardon
18.00
Ham chiffonade with parmesan — Copeaux de parmesan
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de Charcuterie de chez "Mr Pardon"
25.00
Charcuterie board — Pour 4 personnes
estimation≈ 1200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Salade Gourmande
20.00
Gourmet salad — Salade, tomates, gésiers confits, aiguillettes de canard, magrets fumés, dés de brebis, toast de foie gras
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Salade de Chèvrevegetarian
17.00
Goat cheese salad — Salade, tomates fraiches et séchées, oignons rouges, pommes, fruits secs, chèvre chaud et miel
estimation≈ 510 kcal28 g de glucides
Salade caesar
18.00
Caesar salad — Salade, tomates, oeuf dur, croutons, copeaux de parmesan, poulet pané, sauce caesar maison
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Salade fraicheurpescatarian
19.00
Freshness salad — Salade, tomates, pamplemousse, avocat, gravlax de truite, gambas, mélange de graines
estimation≈ 410 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Plats
Camembert di Buffala
20.00
Buffalo Camembert with charcuterie — Charcuterie de chez Pardon et pommes de terre grenailles
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Linguines aux gambas
20.00
Linguine with shrimp — Sauce vin blanc / aneth, parmesan
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Tartare de truite des Pyrénéespescatarian
20.00
Trout tartare — Truite, mangue, avocat, grenade, jus de citron, huile d'olive, ciboulette, frites, salade
estimation≈ 880 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Tartare de boeuf (180g)
20.00
Beef tartare — Frites, salade
estimation≈ 820 kcal52 g de glucides
Entrecôte de boeuf (400g)
29.00
Ribeye steak — Sauce et garniture au choix
estimation≈ 950 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Magret de Canard (350g)
28.00
Duck breast — Sauce et garniture au choix
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Burger du Lac
18.00
Lake Burger — Steak haché 150g, tomates, oignons caramélisés, jambon de coche, fromage de brebis, sauce burger
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Desserts Maison
Crème catalane
7.00
Catalan cream
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Mousse fromage blanc framboisevegetarian
7.00
Raspberry fromage blanc mousse
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal25 g de glucideslourd 42
Panna cottavegetarian
7.00
Fruits rouges ou caramel
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
Tiramisu café
7.00
Coffee Tiramisu
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 38
Moelleux au chocolat, boule vanille
7.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Café gourmand
7.00
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Assiette de fromagevegetarian
7.00
Cheese plate
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Meringue roulée à la framboisevegetarian
7.00
Raspberry meringue roll
estimation≈ 400 kcal50 g de glucideslourd 40
Formules
Formule Viande
19.00
Meat set menu — Viande selon le marché + dessert du jour
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Formule Poissonpescatarian
19.00
Fish set menu — Poisson selon le marché + dessert du jour
estimation≈ 800 kcal50 g de glucides

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44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la Salade de Chèvre en entrée. Le seul plat principal végétarien est l'Assiette de fromage. Les desserts incluent la Panna cotta et la Meringue roulée à la framboise.

5 plats végétariens et 0 végans sur 25

84dia
scoreestimation

Plats de viande et poisson

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats principaux ont des garnitures au choix.

9 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
Chemin du lac, 65100 Lourdes
Horaires
lun10:00–15:00
marfermé
mer10:00–15:00, 19:00–21:00
jeu10:00–15:00, 19:00–21:00
ven10:00–15:00, 19:00–21:00
sam10:00–15:00, 19:00–21:00
dim10:00–15:00, 19:00–21:00
Contact
+32562325059
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), embarcadere.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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