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Restaurant Le Majorelle

Rue Saint Joseph 1, 65100 Lourdes

Fermé maintenant · ouvre 07:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOS ENTRÉES
Entrée du jour
18.00
Starter of the day
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Burrata aux asperges, coulis de pêche fumée et crumble à la pistachevegetarian
17.00
Burrata with asparagus and pistachio crumble
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gravlax de truite des Pyrénéens, guacamole et pickles à la moutarde
17.00
Trout gravlax with guacamole
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Salade de gambas croustillants au panko, orange, sésame et mayonnaise au paprika fumé
18.00
Crispy shrimp salad
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gnocchi à la créme de truffe, noisettes et parmesanvegetarian
19.00
Truffle cream gnocchi
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 44
Foie gras de canard du sud-ouest maison, chutney de figues et pain d’épices
20.00
Homemade duck foie gras
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
NOS SUGGESTION
Plat du jour
24.00
Main dish of the day
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poisson du jour selon arrivage et légumes du momentpescatarian
29.00
Fish of the day
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Magret de canard au piment d’Espelette, écrasé de pommes de terre, réduction de Madiran
30.00
Duck breast with Espelette pepper
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Suprême de poulet fermier rôti à la citronnelle poelée d’artichauts et champignons de Madiran, jus à l’ail noir
27.00
Roasted chicken supreme
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Côtes d’agneau aux herbes de montagne, purée maison et son jus truffé
34.00
Lamb chops with mountain herbs
estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Noix d’entrecôte d’Argentine au sel fumé, chimichurri, pommes pont-neuf
36.00
Argentine ribeye steak
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
NOS DESSERTS
Dessert du jour
11.00
Dessert of the day
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
Assiette de fromages : Camembert, Ossau-Iraty, Tomme des Pyrénéesvegetarian
12.00
Cheese platter
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Crème brûlée à la vanille de Tahiti
11.00
Vanilla crème brûlée
estimation≈ 420 kcal28 g de glucideslourd 39
Cheesecake basque, caramel beurre salé, crumble aux amandes
10.00
Basque cheesecake
estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29
Pavlova glacée aux fruits rougesvegetarian
12.00
Red fruit frozen pavlova
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Panna cotta au thé matcha, biscuit au chocolat et féves de cacao, coulis de cassisvegetarian
12.00
Matcha panna cotta
estimation≈ 460 kcal42 g de glucideslourd 34
MENU DÉCOUVERTE DU SUD OUEST
MENU DÉCOUVERTE DU SUD-OUEST
35.00
South West Discovery Menu
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
FOIE GRAS MAISON À L’ARMAGNAC
Homemade foie gras with Armagnac — Chutney de figues et pain d’épices
estimation≈ 550 kcal25 g de glucides
CONFIT DE CANARD IGP
Duck confit — Jus au cidre et miel des Pyrénées, purée de pommes de terre
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
DESSERT DU JOUR
Dessert of the day
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37

Cette carte est-elle toujours correcte ?

52veggie
scoreestimation

Cuisine française sans plat végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les gnocchi à la crème de truffe ou la burrata aux asperges en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais un plateau de fromages et une panna cotta en dessert.

5 plats végétariens et 0 végans sur 22

85dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés à indice glycémique bas. La carte comprend divers poissons et viandes adaptés à une alimentation pauvre en glucides.

11 adaptés au diabète · 22 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Saint Joseph 1, 65100 Lourdes
Horaires
lun07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
mar07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
mer07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
ven07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
sam07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
dim07:00–10:00, 10:00–22:30, 12:00–14:00, 19:00–21:00
closed during the winter months (December, January, February)
Contact
+33562941232
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlemajorelle.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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