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Das kleine Steakhaus - Lübeck, Kalkbrennerstraße

Kalkbrennerstraße 22, 23562 Lübeck

Fermé maintenant · ouvre 17:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 17 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 17 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Büffelmozzarellavegetarian
13.90
avec tomates, salade de roquette, huile d'olive
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio
14.90
de filet de bœuf, câpres, tomates cerises, parmesan et roquette
estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Avocadovegetarian
15.90
avocat grillé avec feta, tomates, roquette
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Soupe du Jour
7.90
SAISONALE TAGESSUPPE — soupe saisonnière du jour
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades
Beef Tartar
18.90
préparé avec échalotes, moutarde, câpres
estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Steakhousevegetarian
7.90
STEAKHAUSSALAT — à composer soi-même
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Caesar Saladvegetarian
13.50
laitue romaine croquante, parmesan, croûtons, sauce Caesar
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Caesar Salad à la Dinde
16.90
CAESAR SALAD MIT PUTE — laitue romaine, parmesan, croûtons, sauce Caesar et escalope de dinde panée
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Texas Bowl
14.90
grande assiette de salades fraîches, blanc de dinde grillé, œuf et sauce au choix
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos Spécialités
Schnitzel Wiener Art
19.90
SCHNITZEL NACH WIENER ART — choix entre pomme de terre grillée avec crème sure ou frites
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Steak de Longes de Porc
18.90
SCHWEINERÜCKEN STEAK — avec champignons, oignons et sauce Béarnaise
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette Grillade
19.90
GRILLTELLER — steak de dinde, steak de porc, steak haché et champignons à la crème
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plat Steakhouse
22.90
STEAKHAUSTELLER — trois steaks différents sur haricots verts au lard
estimation≈ 680 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Poêlée Steakhouse
23.90
STEAKHAUSPFANNE — trois steaks (dinde, porc, rumsteak) et un steak haché, légumes au beurre, champignons-oignons
estimation≈ 820 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de Saumonpescatarian
22.90
LACHSFILET — poêlé
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Nos Steaks Populaires
Trois Steaks Différents
25.50
DREI VERSCHIEDENE STEAKS — steak de porc, steak de dinde et rumsteak juteux
estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Huftsteak
23.90
cœur de hanche, sans gras et maturé avec tendreté
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rumpsteak
24.90
notre meilleure pièce, juteuse et tendre
estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filetsteak
34.90
la pièce pour les connaisseurs
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rib-Eye Steak
25.90
RIB - EYE – STEAK — taille américaine, grillé et juteux
estimation≈ 550 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib-Eye Steak
34.90
RIB - EYE – STEAK — grillé juteux, taille américaine
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Steak au Poivre
25.90
PFEFFERSTEAK — faux-filet tendre dans une sauce au poivre épicée
estimation≈ 620 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de longe de porc
16.90
SCHWEINERÜCKENSTEAK — très maigre, juteux, au gril
estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Steak de dinde
18.90
PUTENSTEAK — morceau tendre et faible en calories de blanc de dinde
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Accompagnements
Pommes sautéesvegan
5.00
BRATKARTOFFELN
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Pomme de terre au four avec crème fraîchevegetarian
5.00
GRILLKARTOFFEL MIT SOURCREAM
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Fritesvegan
5.00
POMMES FRITES
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Croquettes de pommes de terrevegetarian
5.00
KARTOFFELKROKETTEN
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Épi de maïsvegan
5.00
MAISKOLBEN
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Haricots verts au lard
5.00
GRÜNE SPECKBOHNEN
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Champignons à la crèmevegetarian
5.00
RAHMCHAMPIGNONS
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Champignons et oignonsvegan
5.00
CHAMPIGNON-ZWIEBELGEMÜSE
estimation≈ 140 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Sauce Béarnaisevegetarian
3.00
estimation≈ 250 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au poivrevegetarian
3.00
PFEFFERSAUCE
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Crème fraîchevegetarian
3.00
SOUR CREAM
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Beurre aux herbesvegetarian
3.00
KRÄUTERBUTTER
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Sauce au jus
3.00
BRATENSAUCE
estimation≈ 110 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Sauce BBQvegan
3.00
BBQ-SAUCE
estimation≈ 130 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Burgers
Pepper Burger
14.90
PFEFFERBURGER — steak burger grillé avec sauce au poivre épicée, sans pain, avec frites
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
Cheeseburger au bœuf Angus
16.90
CHEESEBURGER VOM ANGUS RIND — Burger XXL avec laitue iceberg, tomate, cornichon et fromage, avec frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger BBQ au bœuf Angus
16.90
BBQ BURGER VOM ANGUS RIND — Burger XXL avec roquette, tomate, fromage, bacon et frites
estimation≈ 1250 kcal75 g de glucides
Veggie Burgervegetarian
15.90
Burger pomme de terre et légumes avec laitue iceberg, tomate, cornichon et frites, avec ou sans fromage
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Burger dinde croustillant
16.90
CRISPY PUTEN BURGER — Avec sauce barbecue fumée, tomate, oignon rouge, salade romaine et frites
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Ribs
BBQ Ribs
17.90
Travers de porc marinés épicés avec sauce BBQ et frites
estimation≈ 1100 kcal65 g de glucideslourd 43
Honey Mustard Ribs
17.90
Travers de porc avec marinade miel-moutarde et frites
estimation≈ 1150 kcal70 g de glucideslourd 34
Dry Aged Beef
New York Cut
46.00
Généreuse pièce de rumsteak grillée avec l'os
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
New York Cut
58.00
Généreuse pièce de rumsteak grillée avec l'os
estimation≈ 950 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
T-Bone Steak
52.00
Grand rumsteak et filet grillés avec l'os
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
T-Bone Steak
68.00
Grand rumsteak et filet grillés avec l'os
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Bone-In Rib-Eye
44.00
Steak avec cœur de gras juteux grillé avec l'os
estimation≈ 900 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Bone-In Rib-Eye
58.00
Steak avec cœur de gras juteux grillé avec l'os
estimation≈ 1200 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Porterhouse Steak
88.00
Rôti de bœuf et grand morceau de filet grillés avec l'os
estimation≈ 1300 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Desserts
Glace assortie
5.90
GEMISCHTES EIS — 3 boules au choix avec crème chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 27
Soufflé au chocolat
8.50
SCHOKOLADENSOUFFLÉ — Avec cœur fondant, glace vanille, crème chantilly et fruits
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideslourd 22
Chocolat glacé
6.90
EISSCHOKOLADE — Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 600 kcal55 g de glucideslourd 25
Strudel aux pommes chaud
7.90
WARMER APFELSTRUDEL — Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideslourd 30
Café glacé
6.90
EISKAFFEE — Avec glace vanille et crème chantilly
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Heisse Liebe
8.50
Glace vanille avec cerises ou framboises chaudes et crème chantilly
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Coupe Danmark
6.90
Glace vanille avec sauce au chocolat et crème chantilly
estimation≈ 500 kcal50 g de glucideslourd 29
Plats d'Asperges
Avec jambon Holsteiner Katenschinken
24.90
MIT HOLSTEINER KATENSCHINKEN — 250g d'asperges, pommes de terre au persil, beurre fondu ou sauce hollandaise
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Avec escalope de porc
26.90
MIT SCHWEINESCHNITZEL — 250 g d'asperges, pommes de terre au persil, beurre fondu ou sauce hollandaise
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rumpsteak 160g
31.90
250 g d'asperges, pommes de terre au persil, beurre fondu ou sauce hollandaise
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Avec filet de saumon poêlépescatarian
29.90
MIT GEBRATENEM LACHSFILET — 250 g d'asperges, pommes de terre au persil, beurre fondu ou sauce hollandaise
estimation≈ 780 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Asperges gratinées
26.90
ÜBERBACKENER SPARGEL — 250 g d'asperges avec jambon de Katens et sauce hollandaise
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Végétarienvegetarian
21.90
VEGETARISCH — 250 g d'asperges, pommes de terre au persil, beurre fondu ou sauce hollandaise
estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Fraises fraîches
6.90
FRISCHE ERDBEEREN MIT VANILLEEIS UND SAHNE — Avec glace vanille et crème
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 44
Entrées
Velouté d'asperges
6.90
SPARGELCREMESUPPE — Avec asperges fraîches, crème et ciboulette
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade printanière aux asperges fritesvegetarian
12.90
FRÜHLINGSSALAT MIT FRITTIERTEM SPARGEL — Mélange de salades avec asperges fraîches et sauce maison
estimation≈ 350 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu
Menu
39.90
Menü — Choisissez en entrée le velouté d'asperges ou la salade printanière, suivi d'un plat
estimation≈ 1200 kcal60 g de glucides
Steaks & Burgers
Filet steak 160g
34.90
Filetsteak 160g — Le morceau pour les connaisseurs
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Cheeseburger
16.90
Burger XXL avec laitue iceberg, tomate, cornichon et fromage, avec frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
BBQ Burger
16.90
Burger XXL avec roquette, tomate, fromage, bacon, avec frites
estimation≈ 1200 kcal82 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées en steakhouse

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander un veggie burger ou un avocat grillé au feta. Il existe aussi un plat d'asperges végétarien avec des pommes de terre à la persillade. Le reste du menu se compose de viande et de poisson.

19 plats végétariens et 5 végans sur 74

80dia
scoreestimation

Steaks et options faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux steaks et poissons riches en protéines et naturellement pauvres en glucides. Plusieurs accompagnements de légumes remplacent les frites.

51 adaptés au diabète · 74 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Kalkbrennerstraße 22, 23562 Lübeck
Horaires
lun—
mar11:30–14:00, 17:00–21:00
mer11:30–14:00, 17:00–21:00
jeu11:30–14:00, 17:00–21:00
ven11:30–14:00, 17:00–21:30
sam11:30–14:00, 17:00–21:30
dim11:30–14:00, 17:00–20:30
Contact
+49451594610
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kleinessteakhaus-luebeck.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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