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Restaurant Schlumachers

Schlumacherstraße 4, 23552 Lübeck

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CCÉAN & GRILLADE
Confit de poulpe
29.00
CONFIT OCTOPUS
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Filet de sandre
32.00
FILET OF ZANDER
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Filet de saumon Fjord
29.00
FILET OF FJORD SALMON
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poisson du jour
CATCH OF THE DAY
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Crevettes tigres noires 8/12
28.00
BLACK TIGER SHRIMPS 8/12 — 8 pièces
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Biceps de bœuf braisés
38.00
BRAISED BICEPS OF BEEF — Légumes du marché / grains de pomme de terre / JL S
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Filet de bœuf d'Argentine
49.00
FILET OF BEEF ARGENTINA
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Côtelette de porc maturée
29.00
PORK CHOP DRY AGED
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Surf and Turf
39.00
Sélection du chef pour 1 personne : 1x mer & 1x viande avec un accompagnement au choix
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Plateau de poissons grillés
79.00
FISH PLATE FROM THE GRILL — Sélection du chef pour 2 personnes avec 3x produits de la mer
estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Plateau Surf and Turf
89.00
SURF AND TURF PLATE — Sélection du chef pour 2 personnes avec 2x produits de la mer & 2x viandes
estimation≈ 1400 kcal50 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose aucun plat végétarien. La carte se compose de poissons et de viandes comme le filet de sandre et le beef argentina.

0 plats végétariens et 0 végans sur 11

85dia
scoreestimation

Poissons et viandes bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines à la grille. La plupart des plats principaux contiennent peu de glucides.

10 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Schlumacherstraße 4, 23552 Lübeck
Horaires
lun17:00–22:00
mar17:00–22:00
mer17:00–22:00
jeufermé
ven17:00–22:00
sam13:00–22:00
dimfermé
Contact
+4904517075566 kontakt@schlumachers.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlumachers.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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