Tiefblau-Travemünde

Vorderreihe 65A, 23570 Lübeck

horaires pas encore connus

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

PETITS PAINS AU POISSON

Matjes

5.50

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Bismarck

5.50

estimation≈ 340 kcal28 g de glucides

Hareng Braat

5.80

BRATHERING

estimation≈ 330 kcal28 g de glucides

Saumon Fumé

6.90

RÄUCHERLACHS

estimation≈ 360 kcal28 g de glucides

Crabes de la Mer du Nord

NORDSEEKRABBEN

estimation≈ 350 kcal28 g de glucides

Croquette de Poisson

5.90

FISCHFRIKADELLE — fait maison

estimation≈ 410 kcal32 g de glucides

Poisson Pané

7.90

BACKFISCH — avec remoulade maison

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Fish & Chips

9.90

avec remoulade maison

estimation≈ 520 kcal40 g de glucides

Frites

4.90

POMMES

estimation≈ 320 kcal35 g de glucides

Ketchup ou Mayonnaise

0.60

KETCHUP oder MAYONNAISE

estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Petits Plats & Salades

Petite Salade Mixte

7.90

KLEINER GEMISCHTER SALAT — salade fraîche et croquante avec sauce maison

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade du Chef

14.90

CHEF-SALAT (GROSSER GEMISCHTER SALAT) — grande salade mixte avec ingrédients frais, sauce maison et filet de poulet grillé

estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Feta Marinée

14.50

MARINIERTER SCHAFSKÄSE – GEBACKEN – — cuite au four sur lit de salade avec sauce maison et baguette

estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Crevettes Croustillantes

12.90

GARNELEN IM KNUSPERTEIG — servies avec salade, sauce sweet-chili et baguette fraîche

estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 69

Croquettes de Poisson

14.90

FISCHFRIKADELLEN — 2 croquettes maison avec salade de pommes de terre et sauce remoulade maison

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Saumon Fumé Norvégien

15.90

NORWEGISCHER RÄUCHERLACHS — sur rösti de pommes de terre avec crème sure et petite salade

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Bowls

Black Tiger Bowl

23.50

BLACK-TIGER-BOWL — crevettes grillées, riz, avocat, maïs, pois chiches, oignons rouges, tomates cerises et sauce maison

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 90

Bowl Saumon Teriyaki

22.50

TERIYAKI-LACHS-BOWL — saumon norvégien mariné, riz, tomates cerises, edamame, avocat, pak choi et sauce teriyaki

estimation≈ 640 kcal60 g de glucideséquilibré 90

Chicken Bowl

19.90

CHICKEN-BOWL — filet de poulet, riz, tomates cerises, maïs, oignons rouges, edamame, pois chiches et sauce maison

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 90

Bowl Fetavegetarian

18.90

SCHAFSKÄSE-BOWL – VEGETARISCH – — végétarien : feta, tomates cerises, maïs, brocoli, oignons rouges, edamame, riz et sauce maison

estimation≈ 590 kcal58 g de glucideséquilibré 80

Plateau de Poisson

Mix Culinaire de Filets de Poisson

KULINARISCHER MIX VERSCHIEDENER FISCHFILETS FRISCH GEBRATEN — Saumon, sandre, lieu, aiguillat, crevettes & 2 accompagnements au choix avec sauces maison

estimation≈ 850 kcal60 g de glucides

Mix Culinaire (2 personnes)

54.90

KULINARISCHER MIX (2 Personen) — Saumon, sandre, lieu, aiguillat, crevettes & 2 accompagnements au choix

estimation≈ 1700 kcal120 g de glucideslourd 28

Mix Culinaire (3 personnes)

78.90

KULINARISCHER MIX (3 Personen) — Saumon, sandre, lieu, aiguillat, crevettes & 2 accompagnements au choix

estimation≈ 2550 kcal180 g de glucideslourd 21

Mix Culinaire (4 personnes)

99.90

KULINARISCHER MIX (4 Personen) — Saumon, sandre, lieu, aiguillat, crevettes & 2 accompagnements au choix

estimation≈ 3400 kcal240 g de glucideslourd 21

Pomme de Terre au Four

Pomme de terre au four à la crème aigre

9.50

Ofenkartoffel MIT SOUR CREME

estimation≈ 320 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Pomme de terre au four au poulet

14.50

Ofenkartoffel mit Hähnchen

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Pomme de terre au four au matjes

15.50

Ofenkartoffel Matjes

estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Pomme de terre au four au saumon fumé

16.90

Ofenkartoffel Räucherlachs

estimation≈ 460 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Pomme de terre au four aux crevettes Black Tiger

18.90

Ofenkartoffel Black Tiger Garnelen

estimation≈ 490 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Plats Principaux - POISSON

Filets de Matjes Holsteiner

19.90

HOLSTEINER MATJESFILETS – NACH HAUSFRAUEN ART – — Façon maison avec pommes, oignons et pommes de terre sautées

estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Crevettes Black Tiger

23.50

BLACK TIGER GARNELEN — Sur légumes grillés épicés avec sauce à l'ail maison et baguette fraîche

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 84

Soupe de poisson de Travemünde

14.90

TRAVEMÜNDER FISCHSUPPE — Avec crevettes, poisson, légumes, crème fraîche et baguette fraîche

estimation≈ 450 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Poisson frit du Nord de l'Allemagne

19.90

NORDDEUTSCHER BACKFISCH – SELBSTGEMACHT – — En pâte à la bière avec sauce remoulade maison et frites

estimation≈ 820 kcal75 g de glucides

Filet de sandre poêlé

23.50

ZANDERFILET AUF DER HAUT GEBRATEN — Avec brocoli croquant, pommes de terre vapeur et sauce hollandaise crémeuse

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de saumon (Saumon norvégien)

24.90

LACHSFILET (NORWEGISCHER LACHS) — Saumon poêlé avec pommes de terre sautées, chutney mangue-chili et légumes grillés

estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet d'aiguillat poêlé

21.90

GEBRATENES ROTBARSCHFILET — Servi avec salade de pommes de terre et sauce remoulade maison

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de plie Nature

22.50

SCHOLLENFILET Natur — Avec salade de concombre, pommes de terre vapeur et remoulade maison

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Filet de plie "Finkenwerder Art" au lard

23.90

SCHOLLENFILET „Finkenwerder Art” mit Speck — Avec salade de concombre, pommes de terre vapeur et remoulade maison

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de plie "Büsumer Art" aux crevettes de la mer du Nord

26.90

SCHOLLENFILET „Büsumer Art” mit Nordseekrabben — Avec salade de concombre, pommes de terre vapeur et remoulade maison

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 84

Pannfish original de Travemünde

22.90

ORIGINAL TRAVEMÜNDER PANNFISCH — Avec sauce à la moutarde maison

estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Filet de cabillaud

26.90

KABELJAUFILET AUF DER HAUT GEBRATEN — Poêlé sur la peau avec pommes terre à l'eau et salade de concombre

estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Plats Principaux - VIANDE

Currywurst

14.90

Avec sauce curry fruitée maison et frites fraîches

estimation≈ 850 kcal65 g de glucides

Schnitzel Wiener Art

19.90

Filet de porc pané avec frites fraîches et salade composée avec sauce

estimation≈ 920 kcal55 g de glucides

Schnitzel de dinde

21.50

PUTENSCHNITZEL — Avec frites fraîches et salade composée avec sauce

estimation≈ 840 kcal55 g de glucides

Cheeseburger

18.90

Avec steak régional, cheddar fondu, tomate, concombre, oignons, salade et sauce burger

estimation≈ 1050 kcal75 g de glucides

Kapitänsmedaillons

22.90

Médaillons de filet de porc en poêle en fonte avec légumes grillés et pommes pommes sautées

estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Menu Enfants

Schnitzel pour enfants

11.50

KINDERSCHNITZEL — Avec frites fraîches et salade, ketchup ou mayonnaise au choix

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Poisson frit pour enfants

11.50

KINDERBACKFISCH – SELBSTGEMACHT – — Poisson frit maison avec frites fraîches et salade, ketchup ou mayonnaise au choix

estimation≈ 680 kcal48 g de glucides

Accompagnements

Portion de frites

4.90

PORTION POMMES

estimation≈ 420 kcal45 g de glucides

Portion de pommes terre à l'eau

4.90

PORTION SALZKARTOFFELN

estimation≈ 180 kcal35 g de glucides

Portion de salade de pommes terre

4.90

PORTION KARTOFFELSALAT

estimation≈ 250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Salade de concombre maison

4.90

HAUSGEMACHTER GURKENSALAT

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Portion de pommes sautées

5.50

PORTION BRATKARTOFFELN — Avec lardons et oignons

estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Portion de riz

4.00

PORTION REIS

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

Portion de légumes grillésvegetarian

5.90

PORTION GRILLGEMÜSE

estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Remoulade maison

2.00

HAUSGEMACHTE REMOULADE

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Crème fraîche

2.50

SOUR CREME

estimation≈ 100 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Chutney mangue-piment

3.50

MANGO-CHILI CHUTNEY

estimation≈ 80 kcal18 g de glucides

Desserts

Crème Brûlée maison

5.90

HAUSGEMACHTE CRÈME BRÛLÉE — Avec sucre roux caramélisé

estimation≈ 350 kcal28 g de glucideslourd 42

Tiramisu

7.90

Mascarpone crémeux, biscuits imbibés d'espresso et une touche de cacao

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Verrines de desserts du jour

6.90

TÄGLICH WECHSELNDE DESSERT-GLÄSCHEN

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un Schafskäse-Bowl ou de la feta au four sur un lit de salade. Le reste de la carte se compose principalement de poisson et de viande.

2 plats végétariens et 0 végans sur 61

66dia
scoreestimation

Poisson frais et choix sains

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats de poisson avec des glucides modérés. Le menu offre diverses options protéinées avec des légumes.

27 adaptés au diabète · 61 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Vorderreihe 65A, 23570 Lübeck
Horaires: pas encore connu
Contact: +045028862946 moin@tiefblau-travemuende.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tiefblau-travemuende.de/
Dossier: complétude 67 %, confiance 95 %

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