Wirtshaus zum Schwejk

Kirchplatz 1, 58511 Lüdenscheid

Fermé maintenant · ouvre 17:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées & Soupes

Champignons sautésvegetarian

8.90

Champignons gebraten — à l'huile d'olive et à l'ail

estimation≈ 180 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

Velouté de tomatesvegetarian

6.90

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen — avec une touche de crème

estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Soupe de poissonpescatarian

13.90

Fischsuppe “nach Art des Hauses“ — façon maison

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Escargots gratinés

10.90

Weinbergschnecken gratiniert — au beurre d'ail et fines herbes, 1/2 douzaine

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à l'oignonvegetarian

6.90

Zwiebelsuppe

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Jambon Serrano au melon

13.90

Serranoschinken mit Melone

estimation≈ 210 kcal18 g de glucideséquilibré 75

Crevettes en pot en terre cuitepescatarian

13.90

Garnelen im Tontopf — à l'huile d'olive et à l'ail, épicé

estimation≈ 280 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de bœuf maison

13.90

Hausgemachtes Rindercarpaccio — rehaussé à l'huile d'olive et au parmesan

estimation≈ 240 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Assiette d'entrées

19.90

Vorspeisenplatte — surprise du chef

estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Dattes au lard

8.50

Datteln im Speckmantel — fourrées aux amandes

estimation≈ 260 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sardines frites avec aïolipescatarian

8.90

Frittierte Sardienen mit Aioli

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salades

Petite assiette de saladevegetarian, vegan

5.90

Kleiner Salatteller — mélange de salades avec tomates, concombres, poivrons, oignons, vinaigrette maison

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Blanc de poulet

14.90

Hähnchenbrust mit frischen Blattsalaten, Mozzarella, Tomaten und Gurken, mariniert mit einem klassischen Balsamicodressing — avec salades fraîches, mozzarella, tomates et concombres, marinade balsamique classique

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Fromage de chèvrevegetarian

13.50

Ziegenkäse — gratiné sur salade de roquette avec pignons de pin et vinaigrette à l'orange

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Salade maisonpescatarian

16.90

Salat nach Art des Hauses — mélange de salades avec champignons sautés et saumon grillé, vinaigrette orange-moutarde

estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Pâtes

Bandnudeln aux pointes de filet de bœuf

19.90

Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen — pesto de pignons de pin et parmesan copeaux

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Bandnudeln au pavé de saumonpescatarian

18.90

Bandnudeln mit Lachssteak — avec une sauce légère au vin blanc

estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 67

Bandnudelnvegetarian

15.90

avec une sauce provinciale et légumes du jour

estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 72

Assiette végétariennevegetarian

16.90

Vegetarischer Teller — pomme de terre au four, légumes grillés, champignons, brocoli et épinards

estimation≈ 450 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Poisson

Dorade Royalpescatarian

25.90

Dorade “Royal“ — grillée, accompagnée d'épinards et de pommes de terre vapeur

estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Pavé de saumon grillépescatarian

26.90

Lachsteak vom Grill — avec sauce homard-crabe, brocoli et riz

estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65

Assiette mixte de poissons grilléspescatarian

26.90

Gemischter Fischteller vom Grill — avec brocoli et pommes de terre à l'eau

estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85

Gambas géantes en pot en terrepescatarian

23.90

Riesengarnelen im Tontopf — avec ail frais et huile d'olive, piquant

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Gambas géantes avec sauce homard-crabepescatarian

26.90

Riesengarnelen mit Hummerkrabbensauce — avec épinards et riz

estimation≈ 620 kcal42 g de glucideséquilibré 65

Steaks Argentins sur pierre volcanique

Filet de bœuf (poids brut) 200 g

28.90

Filetsteak (Rohgewicht) 200 g

estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de bœuf (poids brut) 300 g

35.90

Filetsteak (Rohgewicht) 300 g

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak (poids brut) 200 g

22.90

Rumpsteak (Rohgewicht) 200 g

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rumpsteak (poids brut) 300 g

28.90

Rumpsteak (Rohgewicht) 300 g

estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hüftsteak (poids brut) 200 g

19.90

Hüftsteak (Rohgewicht) 200 g

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hüftsteak (poids brut) 300 g

25.90

Hüftsteak (Rohgewicht) 300 g

estimation≈ 610 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte (poids brut) 200 g

22.90

Entrecôte (Rohgewicht) 200 g

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Entrecôte (poids brut) 300 g

28.90

Entrecôte (Rohgewicht) 300 g

estimation≈ 840 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Accompagnements

Fritesvegetarian, vegan

5.00

Pommes Frites

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Rizvegetarian, vegan

5.00

Reis

estimation≈ 220 kcal48 g de glucides

Pommes de terre à l'eauvegetarian, vegan

5.00

Salzkartoffeln

estimation≈ 180 kcal38 g de glucides

Pommes de terre sautées

5.90

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln — avec lardons et oignons

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Pomme de terre au fourvegetarian

5.00

Ofenkartoffel mit Kräuterquark — avec fromage blanc aux herbes

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 76

Pommes de terre au romarinvegetarian, vegan

5.00

Rosmarinkartoffeln

estimation≈ 280 kcal30 g de glucides

Brocolivegetarian, vegan

4.90

Brokkoli

estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Champignonsvegetarian, vegan

4.90

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

épinards fraisvegetarian, vegan

4.90

frischer Blattspinat

estimation≈ 60 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

épis de maïsvegetarian, vegan

4.90

Maiskolben

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

légumes grillés fraisvegetarian, vegan

4.90

frisches Grillgemüs

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Sauces Maison

sauce au poivre

4.00

Pfeffersauce

estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

sauce crémeuse aux champignonsvegetarian

4.00

Champignonrahmsauce

estimation≈ 140 kcal7 g de glucidesadapté au diabète

sauce béarnaisevegetarian

4.00

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

sauce Barolo

4.00

Barolosauce

estimation≈ 90 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Classiques Schwejk

Schwejk’s Altstadtpfännchen

25.90

Rumpsteak, médaillons de porc, blanc de poulet, légumes grillés frais et pommes de terre au four

estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Steakteller “Zum Schwejk“

29.90

Contre-filet, rumpsteak, filet de bœuf avec champignons et pomme de terre au four au quark aux herbes

estimation≈ 780 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Médaillons de porc

23.90

Schweinemedaillons — en croûte de lard, sauce Barolo, légumes grillés et pommes de terre au romarin

estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Krüstchen “Zum netten Soldaten“

18.90

Schnitzel avec pommes de terre sautées, sauce crémeuse aux champignons et œuf au plat

estimation≈ 950 kcal45 g de glucides

Carré d'agneau au four

39.90

Lammkarré aus dem Ofen — avec pommes de terre au romarin et légumes grillés

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Dessert

Tiramisu

7.90

fait maison

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Soufflé au chocolat

7.90

Schokoladensoufflé — avec cœur coulant au chocolat et une boule de glace vanille

estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30

Crème Brûlée

7.90

Crème Brülée

estimation≈ 380 kcal25 g de glucideslourd 41

Panna Cotta

7.90

Pana Cotta — avec sauce caramel et fruits

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

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63veggie
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Diverses options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une assiette végétarienne avec pomme de terre au four, légumes grillés, champignons, brocoli et épinards. Vous pouvez aussi choisir des tagliatelles à la sauce provinciale et légumes du jour ou une salade de chèvre aux pignons.

19 plats végétariens et 10 végans sur 56

80dia
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Steaks et poissons grillés

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les steaks argentins et les poissons grillés sont faibles en glucides.

39 adaptés au diabète · 56 plats

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Pratique

Adresse: Kirchplatz 1, 58511 Lüdenscheid
Horaires: lun17:00–00:00
marfermé
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim12:00–00:00
Sonn- und Feiertags.: 12:00 Uhr – 24:00 Uhr
Contact: +491721893005 info@zum-schwejk.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-schwejk.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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