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Haus Sträter

Seppenrader Straße 59, 59348 Lüdinghausen

Fermé maintenant · ouvre 16:30

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu à emporter
1/2 Poulet
6.80
1/2 Hähnchen (nur Frischzubereitung) — préparation fraîche uniquement
estimation≈ 850 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Portion de frites
2.40
Portion Pommes frites
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Portion de salade de pommes de terre maison
4.20
Portion hausgemachter Kartoffelsalat
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Portion de salade avec sauce à la crème
3.90
Portion Salat mit Sahne angemacht
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Portion de salade composée
4.20
Portion gemischter Salat
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de salade de chou
3.90
Portion Krautsalat
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plateau de salades
10.90
Salatplatte
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade spéciale au filet de blanc de poulet
13.40
Spezialsalat mit Hähnchenbrustfilet
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Schnitzel de porc
6.90
Schweineschnitzel
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Zigeunerschnitzel
9.80
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Jägerschnitzel
9.80
avec œufs brouillés et sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 880 kcal35 g de glucidesadapté au diabète
Schnitzel à la crème de paprika
9.80
Paprikasahneschnitzel
estimation≈ 780 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Schnitzel à la crème de curry
9.80
Curryrahmschnitzel mit Ananasstücken — avec morceaux d'ananas
estimation≈ 810 kcal42 g de glucides
Schnitzel à la crème
9.80
Rahmschnitzel
estimation≈ 750 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel de porc aux oignons
9.80
Schweineschnitzel mit Zwiebeln
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel à la crème au poivre
9.80
Pfefferrahmschnitzel
estimation≈ 760 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel aux champignons frais
10.40
Schnitzel mit frischen Champignons
estimation≈ 720 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Schnitzel Rustikal
10.40
petits pois + jambon à la crème
estimation≈ 820 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Filet de porc aux champignons frais
13.90
Schweinefilet mit frischen Champignons
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Rumpsteak
17.90
Rumpsteak mit Kräuterbutter oder Zwiebeln — avec beurre aux herbes ou oignons
estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Portion de haricots au lard
3.90
Portion Speckböhnchen
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de légumes mélangés
4.40
Portion Mischgemüse
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Portion de pommes de terre rissolées
4.20
Portion Röstkartoffeln
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Portion de croquettes
3.80
Portion Kroketten
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Portion de rösti
3.80
Portion Rösti
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Plateau de légumes maison
12.80
Gemüseplatte nach Art des Hauses
estimation≈ 350 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Schnitzel "Spezial"
10.40
Schnitzel"Spezial" mit Blattspinat Hollandaise überbacken — Gratiné aux épinards et sauce hollandaise
estimation≈ 850 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Portion de crème
5.90
Portion Herrencreme
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Portion de sauce chasseur
4.20
Portion Jägersauce
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Portion de ketchup ou mayonnaise 80%
0.80
Portion Ketchup oder Mayonaise 80%
estimation≈ 100 kcal5 g de glucides
Portion de sauce curry
4.20
Portion Currysauce
estimation≈ 130 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Portion de sauce au poivre
4.20
Portion Pfeffersauce
estimation≈ 130 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Portion de salade de carottes
3.90
Portion Möhrensalat
estimation≈ 110 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Portion de sauce paprika
3.90
Portion Paprikasauce
estimation≈ 110 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Portion de sauce zigounière
4.20
Portion Zigeunersauce
estimation≈ 140 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Couronne de bratwurst fraîche
14.90
Frischer Bratwurstkranz, Röstkartoffeln , Salat — Avec pommes de terre rissolées et salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak de longe de porc "Salzburger Art"
10.90
Schweinerückensteak Salzburger"Art" Zwiebeln , Speckstreifen und Champignons — Avec oignons, lardons et champignons
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
"Krüstchen" petite escalope de porc
12.80
"Krüstchen"Kl. Schweineschnitzel Toast,Spiegelei,saisonalen Salaten — Avec toast, œuf au plat et salades de saison
estimation≈ 720 kcal30 g de glucides
Rôti à la broche farci
17.80
Gefüllter Spießbraten in eigener Sauce mit Schmorzwiebeln belegt, Kroketten und Speckbohnen — Dans sa sauce avec oignons braisés, croquettes et haricots au lard
estimation≈ 880 kcal45 g de glucides
Salade suisse
13.60
Schweizer Salat,frische Salate ,Balsamicodressing, Kochschinken,Käsestreifen — Salades fraîches, vinaigrette balsamique, jambon cuit et lamelles de fromage
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasagne aux légumes méditerranéensvegetarian
13.60
Mediterrane Gemüselasange fruchtigen Tomaten Pestosauce — avec sauce pesto à la tomate
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Steak de longe de porc grillé
10.90
Schweinerücken-Steak vom Grill , frische Champignons , Sauce Hollandaise — avec champignons frais et sauce hollandaise
estimation≈ 550 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasagne bio veganevegan, vegetarian
13.60
Vegane Bio Lasagne auf hausgemachter Tomatensauce mit Zucchini und Auberginen — sur sauce tomate maison avec courgettes et aubergines
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 80
Crevettes à l'ailpescatarian
18.20
Knoblauch Garnelen auf bunten Salaten der Saison mit Öl-Essig Dressing — sur salades saisonnières colorées avec vinaigrette
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Soupe à l'oignon françaisevegetarian
6.40
Französische Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken — avec croûtons et fromage gratiné
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Soupe à la tomatevegetarian
5.90
Tomatensuppe mit Reis und Sahnehäubchen — avec riz et une touche de crème
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Soupe au bœuf
5.80
Rindfleischsuppe mit Einlage — avec garniture
estimation≈ 210 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Sauerbraten de bœuf
18.80
Rindersauerbraten,Kartoffelklößen,Salat — avec quenelles de pommes de terre et salade
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 78
juste pour essayer...
Soupe au potironvegetarian
6.80
Kürbissuppe mit Ingwersahne — avec crème au gingembre, chanterelles fraîches et herbes du jardin
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Toast aux chanterelles
14.90
Pfifferlings Toast — avec chanterelles fraîches et lamelles de jambon sur toast, gratiné au fromage
estimation≈ 520 kcal35 g de glucides
Tagliatelles
18.80
Bandnudeln — avec chanterelles fraîches à la crème au romarin, parmesan et salade
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Schnitzel de porc
24.60
Schweineschnitzel — avec chanterelles fraîches à la crème, frites et salade
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine allemande et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des lasagnes aux légumes méditerranéens, une soupe aux tomates ou une soupe au potiron. Il y a une option végétalienne : les lasagnes bio aux courgettes et aubergines.

5 plats végétariens et 1 végans sur 52

82dia
scoreestimation

Plats de viande faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les steaks et les schnitzels sont de bons choix.

38 adaptés au diabète · 52 plats

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Pratique

Adresse
Seppenrader Straße 59, 59348 Lüdinghausen
Horaires
lunfermé
mar16:30–20:30
merfermé
jeu16:30–20:30
ven16:30–20:30
sam11:30–14:00, 16:30–20:30
dim11:30–14:00, 16:30–20:30
Das Restaurant schließt 23:30 Uhr !!. Betriebsferien 2026: Samstag, 8. August bis einschließlich Mittwoch, 2. September geschlossen. Wiedereröffnung Donnerstag, 3. September ab 16 Uhr.
Contact
+4925914002 info@haus-straeter.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-straeter.de/willkommen
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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