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Alex'cellent

98 Pl. Ferri de Ludre, 54710 Ludres

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Spécialités
Foie gras de Canard Maison d’Alex
Homemade Duck Foie Gras
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Bouchée de Ris de Veau aux morilles
Veal Sweetbreads with Morel Mushrooms
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Boeuf bourguignon
Beef Bourguignon
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Rognons de Veau
Veal Kidneys
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Langue de Boeuf
Beef Tongue
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Souris d’agneau au jus de thym
Lamb Shank with Thyme Jus
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Formules
Plat du Jour
12.50
Dish of the Day
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Formule Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18.00
Set Menu: Starter + Main or Main + Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 37
Formule Entrée + Plat + Dessert
21.00
Set Menu: Starter + Main + Dessert
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 22

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Pratique

Adresse
98 Pl. Ferri de Ludre, 54710 Ludres
Horaires
pas encore connu
Contact
+33383467553
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alexcellent.fr/

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