ALEX Ludwigshafen
Bismarckstraße 29, 67059 Ludwigshafen am Rhein
Ouvert maintenant · jusqu'à 01:00
cuisine de bar€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Buffet Petit-Déjeuner & Brunch
BUFFET PETIT-DÉJEUNER
15.40
FRÜHSTÜCKSBUFFET — Notre grand buffet ALL YOU CAN EAT avec tout le nécessaire pour composer votre petit-déjeuner préféré.
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
BUFFET BRUNCH DU DIMANCHE
20.90
SUNDAY BRUNCHBUFFET — Les dimanches et jours fériés, nous commençons la journée avec notre buffet brunch, en plus du petit-déjeuner.
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucideslourd 41
PETIT-DÉJEUNER ENFANT
5.40
KINDERFRÜHSTÜCK — Pour les enfants de 6 à 10 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideséquilibré 67
BRUNCH ENFANT
6.40
KINDERBRUNCH — Pour les enfants de 6 à 10 ans. Gratuit pour les enfants de moins de 6 ans.
estimation≈ 600 kcal65 g de glucides
Croissant Liebe
6.50
Un croissant chaud du four avec beurre et confiture, accompagné d'une petite boisson chaude au choix.
estimation≈ 550 kcal60 g de glucides
Entrées & Snacks
Soupe tomate veganvegan
8.20
Vegane Tomatensuppe — Rehaussée d'herbes fraîches et d'huile d'olive, tomates marinées, roquette et pain ail et herbes.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Soupe curry aux lentilles
8.70
Linsen Currysuppe — Soupe de lentilles épicée au curry, avec pain Pink-Lavash moelleux et chips de poivron croustillantes.
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Brochettes Yakitori
9.90
Yakitori Spieße — Deux brochettes de poulet grillées marinées, sésame, salade de chou rouge asiatique et sauce aigre-douce.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
ALEX Fries Deluxe Style
6.80
Frites extra épaisses style ALEX Deluxe avec mayonnaise à la truffe, mélange d'épices, piments doux et carottes.
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Bruschettavegetarian
6.10
Ciabatta croustillante avec tomates mûries au soleil, roquette fraîche, herbes italiennes et huile d'olive.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Nachos Spicyvegetarian
7.20
Spicy Nachos — Dorés et gratinés avec sauce cheddar crémeuse et jalapeños, servis avec crème fraîche.
estimation≈ 720 kcal50 g de glucides
Houmous & Falafelvegan
7.90
Hummus & Falafel — Falafels maison frais avec houmous de pois chiches onctueux, huile d'olive et graines de grenade.
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 67
Gyoza Crispyvegetarian
8.80
Crispy Gyoza — Dumplings aux légumes croustillants avec trois sauces aromatiques, ail et sésame grillé.
estimation≈ 410 kcal42 g de glucides
Saumon effiloché sur Rösti
11.10
Pulled Lachs auf Rösti — Saumon Teriyaki effiloché sur deux röstis pomme de terre et graines de courge, sauce lime-coriandre.
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Petits pains pizza
6.10
Pizzabrötchen — Sortis du four, croustillants et moelleux, servis avec dip aioli crémeux et beurre aux herbes.
estimation≈ 580 kcal55 g de glucides
FLAMM CHIPSvegetarian
6.50
Chips croustillantes, avec dip aioli et fromage blanc aux herbes – idéal à partager.
estimation≈ 510 kcal40 g de glucides
Vert & Sain
Salade Burrata Tomatesvegetarian
15.90
Burrata Tomaten Salat — Burrata crémeuse sur salade tomate-roquette, pesto noix-roquette et éclats de noix.
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caesar Salad
12.50
Laitue romaine croquante, tomates aux herbes, sauce Caesar et Grana Padano sur pain aux herbes.
estimation≈ 580 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Super Saladvegan
12.50
Mélange de salades vertes, vinaigrette balsamique, concombre, graines de courge et grenade.
estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Pomme de terre au fourvegetarian
10.90
Ofenkartoffel — Pomme de terre chaude avec fromage blanc aux herbes, salade mixte, roquette, concombre et tomates.
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caesar Wrap
14.10
Filet de poulet grillé tendre et mariné, avec laitue romaine fraîche et tomates mûries au soleil
estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 79
Happy Bowls
Fresh Falafel Bowlvegan
17.90
Vegan & coloré avec falafels maison et riz à sushi japonais, nappé d'une sauce Asia épicée
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Poké Tuna Bowl
17.90
Exotique & frais : dés de thon marinés crus sur riz à sushi japonais, nappé d'une sauce Asia épicée
estimation≈ 550 kcal72 g de glucideséquilibré 77
Chicken Karaage Bowl
17.90
Fruité & croustillant : morceaux de poulet Karaage frits et juteux sur riz à sushi japonais
estimation≈ 710 kcal78 g de glucideséquilibré 71
Délices du Four
Flammkuchen Elsässer Art
11.80
Avec crème fraîche, lardons fumés doux et poireaux croquants
estimation≈ 680 kcal52 g de glucideséquilibré 65
Flammkuchen aux légumesvegan
13.40
Flammkuchen mit Gemüse — Vegan deluxe : sauce tomate aux herbes, chou frisé et betterave rouge
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideséquilibré 74
Quiche Mediterranvegetarian
11.80
Quiche française végétarienne avec un mélange méditerranéen de fromage de chèvre crémeux et épinards
estimation≈ 540 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Quiche Lorraine
11.80
Quiche traditionnelle classique avec une garniture riche de lardons fumés et de poireaux
estimation≈ 590 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Curry & Pâtes
Vegetable Panang Curryvegan
15.90
Légumes thaïlandais, soja vert, noix de cajou, courge butternut et lait de coco en sauce curry
estimation≈ 640 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Thai Red Chicken Curry
15.90
Poulet tendre dans une sauce curry coco exotique et épicée, citronnelle, gingembre et noix de cajou
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 73
Chicken Tikka Massala
15.90
Poulet tendre dans une sauce curry tomate crémeuse et épicée, yaourt, riz basmati et noix de cajou
estimation≈ 660 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Spaghetti Aglio e Olio e Tonno
17.90
Huile d'olive épicée, ail aromatique, herbes fraîches et dés de thon marinés crus
estimation≈ 610 kcal68 g de glucideséquilibré 73
Linguine Cacio e Pepe
16.90
Crème de Pecorino veloutée, poivre noir et chips de bacon croustillantes
estimation≈ 720 kcal64 g de glucides
Ravioli Melanzanevegetarian
15.90
Farce crémeuse mozzarella-aubergine, sauce tomate-crème fraîche fruitée et épicée
estimation≈ 580 kcal54 g de glucideséquilibré 69
Lasagne Bolognese
17.10
Lasagne savoureuse au bœuf haché, tomates mûres, roquette fraîche et dés de tomates marinées
estimation≈ 780 kcal62 g de glucideséquilibré 72
Gourmet Burger
ALEX Cheeseburger
13.90
Steak Prime Beef, cheddar fondu, tomate, cornichon, oignons rouges, salade & sauce burger ALEX
estimation≈ 820 kcal55 g de glucideséquilibré 70
Ugly Butcher‘s Burger
16.20
Burger Prime Beef, bacon croustillant, sauce BBQ fumée, œuf au plat et oignons braisés
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Hot ’n’ Sexy Chickenburger
14.00
Filet de poulet grillé mariné, tomate, salades fraîches, salade de chou rouge et paprika fumé
estimation≈ 740 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Asia Chickenburger
13.80
Filet de poulet grillé mariné, sauce Korean-BBQ, carottes râpées croquantes et salade fraîche
estimation≈ 690 kcal58 g de glucideséquilibré 84
Premium Oat Burgervegan
13.60
Vegan : patty juteux courge et flocons d'avoine, hummus crémeux et grenade
estimation≈ 610 kcal56 g de glucideséquilibré 79
Schnitzel & Spécialités
Schnitzel Klassik
14.30
Vegan, poulet ou porc : schnitzel pané croustillant avec frites dorées et un petit mélange de salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Schnitzel aux pommes terre sautées & œuf
18.50
SCHNITZEL MIT BRATKARTOFFELN & EI — Vegan, poulet ou porc : avec pommes terre sautées à l'huile d'herbes, œuf au plat et oignons braisés
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Schnitzel aux champignons
17.30
SCHNITZEL MIT CHAMPIGNONS — Vegan, poulet ou porc : avec champignons et oignons frais à la crème, frites dorées
estimation≈ 880 kcal52 g de glucides
Korean BBQ Chicken
15.90
Deux brochettes de poulet grillées sur steak fries, sauce BBQ coréenne fumée, sésame, red coleslaw et wakame
estimation≈ 780 kcal58 g de glucides
Chicken Teriyaki
15.90
Filet de poulet tendre, sauce teriyaki à l'ail & sésame, frites de patates douces croustillantes et légumes frais
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Fish & Chips
15.90
Filet d'églefin juteux en pâte à frire classique, dip citron-coriandre, edamame, salade de chou frisé et frites
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
Alex Currywurst Deluxe
14.60
Version deluxe : frites extra épaisses, mayonnaise à la truffe crémeuse, mélange d'épices ALEX et sauce douce
estimation≈ 950 kcal65 g de glucides
Currywurst & Pommes
10.90
Le classique, avec oignons braisés et rôtis
estimation≈ 800 kcal55 g de glucides
Steak au Grill
Rib-eye Steak & BBQ Corn Ribs
32.50
Steak rib-eye juteux, ribs de maïs grillés, sauce BBQ fumée, jeune chou frisé et purée crémeuse
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rib-eye Steak & Salad
32.50
300g de steak rib-eye juteux, salade multicolore vinaigrette balsamique et pommes terre aux herbes
estimation≈ 880 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Rib-eye Steak & Baked Potato
32.50
Steak rib-eye juteux, pomme terre au four, quark aux herbes crémeux et une petite salade
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Rib-eye Steak & Fries
32.50
Steak rib-eye juteux, steak fries croustillantes et assaisonnées, et une petite salade
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Rumpsteak & BBQ Corn Ribs
29.70
Rumpsteak affiné, ribs de maïs grillés, sauce BBQ fumée et jeune chou frisé
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rumpsteak & Salad
29.70
Rumpsteak affiné, mélange de salade multicolore vinaigrette balsamique et pommes terre aux herbes
estimation≈ 780 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Rumpsteak & Baked Potato
29.70
Rumpsteak affiné, pomme terre au four, quark aux herbes crémeux et une petite salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Rumpsteak & Fries
29.70
Rumpsteak affiné, steak fries croustillantes et assaisonnées, et une petite salade
estimation≈ 750 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Hits pour Enfants
Chicken Nuggets
5.90
Nuggets croustillants avec frites dorées et ketchup
estimation≈ 550 kcal45 g de glucides
Assiette de Pâtes
5.90
NUDELTELLER — Linguine dans une sauce tomate fruitée
estimation≈ 450 kcal75 g de glucides
Bâtonnets de Poisson
5.90
FISCHSTÄBCHEN — Bâtonnets de colin croustillants, épinards à la crème et purée de pommes terre
estimation≈ 520 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Œuf au Plat
5.90
EIN SPIEGELEI — Œuf au plat avec épinards à la crème et purée de pommes terre légère
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Accompagnements
Frites
5.20
POMMES FRITES
estimation≈ 450 kcal52 g de glucides
Frites de Patates Douces
6.60
SÜSSKARTOFFEL-POMMES
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Corn Ribs
4.50
maïs grillé et mariné
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ciabatta Herbes et Ail
4.30
KRÄUTER-KNOBLAUCHCIABATTA
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Mayonnaise à la Truffe
2.10
TRÜFFELMAYONNAISE
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Mini Salade d'Accompagnement
3.50
MINI BEILAGENSALAT — mélange de feuilles et roquette, dés de tomates, concombre, carottes râpées et vinaigrette balsamique
estimation≈ 110 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dips Supplémentaires
0.80
EXTRA DIPS — Heinz Ketchup, Heinz Mayonnaise, Korean BBQ, Coriandre-Citron Vert, Caesar, Honey-Mustard, Cheddar-Cheese, Aioli, Jo
estimation≈ 60 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Glaces, Sucreries et Desserts
Bowl Sorbet aux Fruits
7.90
Frucht Sorbet Bowl — sorbet cassis et abricot avec mélange de fruits, sauce tropicale, perles de sucre et crumble au chocolat
estimation≈ 380 kcal65 g de glucideslourd 34
Bowl Fraise Citron Vert
7.90
Erdbeer Limetten Bowl — sorbet fraise et citron vert avec sauce aux fruits des bois, compote de fraises, crumble chocolat et perles de sucre
estimation≈ 410 kcal68 g de glucideslourd 33
Bowl Pistache Noix
7.90
Pistazien Nuss Bowl — glace pistache et chocolat avec sauce pistache et chocolat, mélange de noix, crumble chocolat et crème
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Churros Solo
5.30
3 churros avec sucre glace et sauce caramel au lait
estimation≈ 420 kcal58 g de glucideslourd 39
Churros & Glace
6.60
Churros & Eis — 3 churros, sucre glace, sauce caramel, glace nougat blanc, sauce glace merveille et crumble café
estimation≈ 610 kcal75 g de glucideslourd 34
Affogato Classic
5.50
glace vanille Bourbon, crumble café, espresso fraîchement préparé
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Affogato 43
6.90
glace nougat blanc, crumble café, espresso et 2 cl de liqueur vanille 43
estimation≈ 330 kcal38 g de glucideslourd 41
Macaron XL & Cassis
6.80
macaron chocolat XL chaud avec sauce Bueno, sorbet cassis et crumble café
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Café Glacé / Chocolat Glacé
6.90
Eiskaffee / Eisschokolade — avec glace vanille Bourbon ou chocolat
estimation≈ 350 kcal42 g de glucideslourd 41
Sunny Apricot Shake
6.90
Mini Magnum Classic, lait frais, sorbet abricot, crème, sauce tropicale & crumble chocolat
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Iced Matcha Coco Shake
7.50
lait frais avec glace coco, shot de matcha, sauce matcha, crème & copeaux de coco
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Iced Bueno Coffee
7.50
café glacé avec glace vanille Bourbon, sauce Bueno, crème et crumble café
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 31
Gaufre Solo
6.10
Waffel Solo — 2 gaufres fraîches avec sucre glace, sauce aux fruits des bois & crème
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 38
Gaufre aux cerises
6.90
Waffel mit Kirschen — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, sauce aux fruits des bois, compote de cerises & crème chantilly
estimation≈ 720 kcal95 g de glucideslourd 31
Gaufre Pistache
8.60
Pistazien Waffel — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, 1 boule de pistache, mélange de noix, sauce crémeuse pistache & chocolat, crumble au café
estimation≈ 880 kcal90 g de glucideslourd 21
Gaufre Tutti Frutti
8.60
Tutti Frutti Waffel — 2 gaufres fraîchement cuites avec sucre glace, 1 boule de sorbet abricot avec mélange de fruits, sauce fruits des bois et tropicale & chantilly
estimation≈ 780 kcal105 g de glucideslourd 34
Cheesecake San Sebastian Style
5.20
cheesecake crémeux sans fond avec sauce pistache
estimation≈ 450 kcal25 g de glucides
Gâteau au chocolat ALEX
5.20
ALEX Schokokuchen — gâteau au chocolat noir avec confiture d'abricots, sauce chocolat et crumble au café
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Tarte aux fraises
5.20
Erdbeertarte — avec crème vanille & fraises sur un fond croustillant
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36
Gâteau aux myrtilles et streuselvegan
5.20
Blaubeer Streuselkuchen — avec garniture pudding vegan
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 43
Lemon Velvet Cake
5.20
génoise avec crème au fromage, garniture crémeuse au citron et sauce tropicale
estimation≈ 460 kcal48 g de glucideslourd 31
Coupe glacée pour enfants
3.70
Eisbecher für Kinder — cornet gaufrette avec chantilly et glace, avec des garnitures amusantes et délicieuses
estimation≈ 320 kcal40 g de glucides
Menu de la Semaine
Caesar Chickenburger
14.90
blanc de poulet grillé, tomate et Grana Padano sur salade romaine marinée, sauce Caesar, avec frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Mini-boulettes de viande
12.90
Mini-Frikadellen — mini-boulettes dans une sauce paprika, avec riz et une petite salade avec sauce yaourt
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 79
Linguine
10.90
linguine dans une sauce crémeuse aux épinards avec tomates cerises, avec une petite salade avec sauce yaourt
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 80
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71veggie
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Bar food et bowls variés
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats comme le Premium Oat Burger et le Vegetable Panang Curry. Il existe aussi des options veganes comme le Fresh Falafel Bowl et la soupe de tomates vegane.
17 plats végétariens et 8 végans sur 92 · 1 estimation
57dia
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Steaks et salades avec choix glucidiques
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose divers steaks riches en protéines et des salades. De nombreux plats principaux permettent de remplacer les frites par une salade ou une pomme de terre au four.
19 adaptés au diabète · 92 plats
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Pratique
- Adresse
- Bismarckstraße 29, 67059 Ludwigshafen am Rhein
- Horaires
- lun09:00–01:00mar09:00–01:00mer09:00–01:00jeu09:00–01:00ven09:00–02:00sam09:00–02:00dim09:00–01:00Sonn- und Feiertage: 09.00 - 01.00 Uhr
- Contact
- +06215723920
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dein-alex.de/ludwigshafen
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 95 %
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