Zum Fasanenheim

Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein

Fermé maintenant · ouvre lun 11:00

€€€€

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

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Feine Süppchen

Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

6.50

French onion soup

Was Leckeres ohne Fleisch

Gegrillte Peperoni aus der Grillpfanne mit Oliven und Knoblauchvegetarian

9.80

Grilled peppers with olives and garlic

Gegrillter Schafskäse (Feta) im Pfännchen zubereitet, mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Kräuter der Provence und Toastvegetarian

11.90

Grilled feta cheese

Hausgemachte Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln, dazu einen grünen Salatvegetarian

15.90

Allgäu cheese spätzle

Südtiroler Spinatknödel an zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan, dazu ein kleiner Beilagensalatvegetarian

17.90

South Tyrolean spinach dumplings

Spinatknödel mit Bergkäsekern und zerlassener Butter, gehobeltem Parmesan und geschmorten Cocktailtomaten, dazu Wildkräutersalat an Honig-Senf-Dressingvegetarian

18.90

Spinach dumplings with mountain cheese

Rote Beete Knödel mit Ziegenkäse-Kern, an Zitronen-Salbei-Butter, dazu Wildkräutersalatvegetarian

18.90

Beetroot dumplings with goat cheese

Veganer Kräuterknödel mit Sauce Hollandaise vegan, dazu Blattsalatvegan

17.50

Vegan herb dumplings

Fischgerichte

Scampis im Pfännchen mit frischem Paprika, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Knoblauchtoast

18.90

Scampi pan

Bandnudeln mit Lachs, Sauce Hollandaise mit Käse überbacken mit einem kleinen Salat

18.90

Salmon pasta with Hollandaise

Pasta mit Scampi, Tomatenstückchen und Knoblauch an einer Weißwein-Sahnesauce, dazu ein kleiner Salatteller

19.50

Scampi pasta

Aus unserem Salatgarten

Gemischter Beilagensalat der Saisonvegetarian

4.90

Mixed side salad

Salatschüssel mit gegrillten Scampi und frischen Champignons

16.80

Salad with grilled scampi and mushrooms

Salatschüssel mit Thunfisch, Feta und Tomatenpescatarian

13.50

Tuna and feta salad

Schnitzelgerichte

Schweineschnitzel in der Pfanne gebraten mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

16.50

Pork schnitzel

Jägerschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salat

18.90

Jäger schnitzel

Paprikaschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten, dazu ein kleiner Salat

18.90

Paprika schnitzel

Zwiebelschnitzel mit Pommes frites oder Kroketten und kleinem Salatteller

18.90

Onion schnitzel

Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken, Hollandaise, Kroketten und kleinem Salat

19.80

Overbaked ham and cheese schnitzel

Beilagen

Pommes fritesvegan

3.80

French fries

Krokettenvegetarian

4.00

Croquettes

Süßkartoffelpommesvegan

4.80

Sweet potato fries

Bratkartoffelnvegetarian

4.00

Fried potatoes

Nudelnvegetarian

3.80

Noodles

Jägersauce, Paprikasauce, Zwiebelsauce

3.80

Sauces (Hunter, Paprika, Onion)

Rahmsaucevegetarian

3.00

Cream sauce

Ketchup, Senf oder Mayonaise

0.30

Condiments (Ketchup, Mustard, Mayo)

Unsere Spezialitäten

Cordon Bleu vom Schwein mit Schinken und Käse gefüllt dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten, mit kleinem Salatteller

19.80

Pork Cordon Bleu

Lendenspieß aus der Grillpfanne mit Kräuterbutter Pommes Frites dazu ein kleiner Salat

18.90

Loin skewers

Rumpsteak „Pfälzer Art“ 250 gr. Rohgewicht mit gedünsteten Zwiebeln und Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Pfälzer Art

Rumpsteak „Madagaskar“ 250 gr. Rohgewicht an grüner Pfeffersauce, Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleinem Salatteller

28.90

Rump steak Madagascar

Rumpsteak "Fasanenheim" 250 gr. Rohgewicht überbacken mit Meerrettich und Hollandaise, dazu Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten und kleiner Salat

28.90

Rump steak Fasanenheim

Unsere Burger Spezialitäten

Beef Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln,Essiggurke, hauseigene Sauce, 200 gramm Fleisch

15.50

Black Angus Beef Burger

Cheese Burger vom Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, hauseigene Sauce, Cheddarkäse, 200 gramm Fleisch

16.90

Angus Cheese Burger

BBQ Burger vom Black Angus Rind mit Tomate, Zwiebeln, Essiggurke, Bacon und Cheddarkäse dazu BBQ Sauce, 200 gramm Fleisch

17.20

Angus BBQ Burger

Pfälzer Gerichte

„Pälzer Deller“ (Saumagen, 1 Leberknödel, 1 Bratwurst) mit Sauerkraut und Brot

15.90

Pälzer Deller

Pfälzer Leberknödel auf Sauerkraut und Brot

13.90

Pfälzer liver dumpling

Pfälzer Bratwürste auf Sauerkraut und Brot

13.80

Pfälzer bratwurst

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

15.50

Schwartenmagen salad

Wurstsalat mit Bratkartoffeln in Butterschmalz gebraten

13.50

Wurstsalat

Pfälzer Schwartenmagenbrot mit Gürkchen

7.50

Schwartenmagen bread

Strammer Max mit gekochtem Schinken, Käse überbacken und Spiegeleier

9.50

Strammer Max

Dessert

Apfelstrudel an Vanillesauce oder Vanilleis und Sahne

7.90

Apple strudel

Gemischtes Eis

6.00

Mixed ice cream

Gemischtes Eis mit Sahne

6.90

Mixed ice cream with cream

Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne

8.20

Vanilla ice cream with raspberries

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne

7.90

Vanilla ice cream with egg liqueur

Lauwarmes Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern dazu 1 Kugel Zitronensorbet , Sahne

8.50

Chocolate lava cake

Schoko-Zimt-Knödel mit Nuss-Nougat-Kern und Vanillesauce

8.50

Chocolate cinnamon dumpling

Montag

Rahmschnitzel mit Pommes Frites und Salat

Creamy schnitzel

Wurstsalat mit Pommes Frites

Sausage salad with fries

Dienstag

Fleeschknepp mit Meerrettich, Salzkartoffeln, Blattsalat

Fleeschknepp with horseradish and potatoes

Schinkennudeln mit Salat

Ham noodles with salad

Mittwoch

Schweinebauch mit sauren Bohnen und Püree

Pork belly with sour beans and puree

Spaghetti aglio e oliovegetarian

Donnerstag

Saure Nieren mit Spätzle und Salat

Sour kidneys with spätzle

Fleischkäde mit Spiegelei und Bratkartoffeln

Leberkäse with fried egg and potatoes

Freitag

Zanderfilet mit Kartoffel-Gurkensalatpescatarian

Zander fillet with potato cucumber salad

Rollbraten mit Kartoffel-Gurkensalat

Rolled roast with potato cucumber salad

Mittwoch (23.09-25.09)

Knöchel mit Sauerkraut und Püree

Knuckle with sauerkraut and puree

Donnerstag (23.09-25.09)

Geschnetzelte Rinderleber mit Nudeln und Salat

Sliced beef liver with noodles

Freitag (23.09-25.09)

Zanderfilet mit Kartoffelsalatpescatarian

Zander fillet with potato salad

Schweinebraten mit Bandnudeln und Salat

Roast pork with ribbon noodles

Montag (28.09-02.10)

Schnitzel nach Wahl mit Pommes Frites und Salat

Schnitzel with fries and salad

Schwartenmagensalat mit Bratkartoffeln

Pork rind salad with fried potatoes

Dienstag (28.09-02.10)

1/2 Grillhähnchen mit Pommes Frites und Speckkrautsalat

Half grilled chicken with fries

Cordon Bleu mit Pommes Frites und Salat

Cordon Bleu with fries and salad

Mittwoch (28.09-02.10)

Kotelette mit Rotkohl und Kartoffelstampf

Cutlet with red cabbage and mashed potatoes

Spaghetti aglio e olio mit Blattsalatvegetarian

Spaghetti aglio e olio with salad

Donnerstag (28.09-02.10)

Rahmspinat mit Spiegelei und Salzkartoffelnvegetarian

Creamed spinach with fried egg and potatoes

Rinderbrust mit Meerrettich, Salzkartoffeln und Blattsalat

Beef brisket with horseradish and potatoes

Freitag (28.09-02.10)

Gegrillte Spareribs mit Wedges und Cole Slaw

Grilled spare ribs with wedges and coleslaw

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Pratique

Adresse: Hoheneckenstraße 13, 67065 Ludwigshafen am Rhein
Horaires: lun11:00–22:00
mar11:00–22:00
mer11:00–22:00
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam—
dim11:00–15:00
Küchenzeiten sind von 11:00 Uhr-14:00 Uhr und von 17:30 Uhr -20:30 Uhr. Im August und September bleiben unsere Sonntage geschlossen!!!
Contact: +32621575873 eberlechar@aol.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumfasanenheim.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 94 %

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