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Bistrot Saint Pierre - Lugny, 2 esplanade Eugène Blanc

esplanade Eugène Blanc 2, 71260 Lugny

Fermé maintenant · ouvre 09:30

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Terrine du moment servie sur table
12.90
Terrine of the day
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Escargots
9.90
Snails — en "Croquilles" par 6 ou par 12
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Œufs «parfaits»
11.90
Perfect eggs — En meurette, chips de lard traditionnel ou à l'Epoisses
estimation≈ 380 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de Bëæf (entrée)
11.00
Beef carpaccio — Au pesto et salade
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade du moment (entrée)
10.90
Salad of the day — Selon l'inspiration du jour
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats
Œufs «parfaits»
16.90
Perfect eggs with fries — En plat + frites maison
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Carpaccio de Bëæf
16.90
Beef carpaccio with fries — En plat + frites maison
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Salade du moment
16.00
Salad of the day — En plat
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Jarret de porc cuisson 18h
32.00
Slow cooked pork knuckle — 1kg minimum, miel et moutarde. Servi pour deux personnes (ou un.e à l’estomac téméraire !)
estimation≈ 1800 kcal45 g de glucideslourd 31
Pochouse du Bistrotpescatarian
25.00
Bistro fish stew — Vu sur M6 ! Poissons de rivière pochés au vin blanc, estragon et crème d’Etrez
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Brochette de Bëæf
17.50
Beef skewer — Boeuf selon arrivage. Servie avec frites ou légumes poîlés
estimation≈ 750 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Brochette de Volaille
16.90
Chicken skewer — Poulet, frites ou légumes poîlés
estimation≈ 700 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Le Burg'uignon
18.90
Beef Bourguignon Burger — Burger gratiné à l’époisses, au paleron de boeuf confit 4h, salade, oignons
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Côte de boeuf maturée 380g
27.90
Aged ribeye steak — Beurre maître d’hôtel ou sauce époisses
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartare de Bëæf
19.90
Beef tartare — Condiments, et sauce aux tomates confites, au Ratafia.
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
menu enfant
14.90
Kids menu
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Fromages
Assiette de fromagesvegetarian
7.50
Cheese plate
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage blancvegetarian
5.50
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Chariot de 8 fromagesvegetarian
12.00
Cheese trolley — De notre région
estimation≈ 600 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Café Gourmand
9.00
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Crème brûlée traditionnelle
7.00
Crème brûlée
estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42
Mille-feuilles de citron
8.90
Lemon mille-feuille
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 37
Nougat glacé au miel
8.90
Honey nougat ice
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Gaufrette Mâconnaise revisitée
9.90
Mâconnaise wafer cheesecake — Cheesecake au brillat savarin et coulis de cassis noir de Bourgogne
estimation≈ 550 kcal38 g de glucideslourd 37
Dessert d'inspiration
7.00
Inspiration dessert
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Cette carte est-elle toujours correcte ?

30veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la salade du moment ou une assiette de fromages. Le reste de la carte se compose de viande et de poisson.

3 plats végétariens et 0 végans sur 25

84dia
scoreestimation

Options bistro françaises bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Côte de boeuf et le Tartare de Bëæf sont faibles en glucides.

12 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
esplanade Eugène Blanc 2, 71260 Lugny
Horaires
lunfermé
marfermé
mer09:30–22:30
jeu09:30–22:30
ven09:30–23:00
sam09:30–23:55
dim09:30–22:30
Horaires d’hiver le dimanche 9:30 -17:30
Contact
+33385390601 contact@bistrotsaintpierre.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotsaintpierre.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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