Trattoria De Flaviis

Am Stintmarkt 2, 21335 Lüneburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

italien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

STUZZICHINI

Olive di Cerignolavegan

5.50

Bol de grosses olives vertes

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Funghivegan

5.50

Bol de légumes marinés

estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Arancini di Riso (5 pces.)vegetarian

6.50

Arancini di Riso (5 Stk.) — Boulettes de riz frites à la tomate et mozzarella

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

Pain Pizza avec Dip

9.50

Pizzapane mit Dip (luftgetrockcnete Schweinebacke) — Pain pizza, aïoli aux herbes (joue de porc séchée)

estimation≈ 550 kcal52 g de glucides

Aperitivo Tradizionale

14.50

Deux variétés de charcuteries séchées et deux variétés de fromages

estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

ANTIPASTI

Bruschetta Classica (3 pces.)vegan

12.00

Bruschetta Classica (3 Stk.) — Ciabatta maison au levain grillée, concassé de tomates

estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 77

Antipasti della Casavegetarian

16.00

Antipasti mixtes façon maison (veg.)

estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Tris di Formaggi a Pasta Filatavegetarian

18.00

Mozzarella di Bufala, Stracciatella di Burrata, Fior di Latte, tomate au four, Focaccia Barese

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Carpaccio Cipriani

18.00

Carpaccio de bœuf façon vénitienne, mayonnaise légère à la moutarde, roquette, parmesan

estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Vitello Tonnato San Daniele

18.00

Veau, crème thon et câpres

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

SALADES

Insalata mistavegan

12.00

Salades d'herbes sauvages, légumes marinés, tomate, concombre, graines grillées, vinaigrette balsamique

estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Insalata Stagionalevegetarian

14.50

Salades amères, courge, Pecorino, noix, poire, caviar de moutarde, vinaigrette miel-aneth

estimation≈ 420 kcal24 g de glucideséquilibré 70

Giardinieravegetarian

16.00

Mozzarella, pesto au basilic, courgettes grillées, aubergines, poivrons, tomates cerises, pignons

estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Gustosa

18.00

Tomate, Stracciatella di Burrata, Coppa, tomates cerises semi-déshydratées

estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SOUPES

Pappa al Pomodorovegan

9.00

Soupe toscane au pain au levain et tomates

estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 77

Vellutata di Cecivegan

9.00

Velouté de pois chiches, crostini romarin-ail

estimation≈ 320 kcal32 g de glucideséquilibré 81

Tortellini in Brodo

9.50

Bouillon de poulet maison, tortellini à la viande d'Emilia Romagna, noix

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

PIZZERIA

Margherita DOPvegetarian

13.50

Tomate, mozzarella di bufala, basilicum

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 67

Normavegetarian

15.50

Tomate, mozzarella, aubergines, ricotta, parmesan, basilicum

estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 69

Pomodoro, Mozzarella, Kräuterchampignonsvegetarian

14.00

Tomate, mozzarella, champignons aux herbes

estimation≈ 880 kcal96 g de glucideséquilibré 72

Quattro Formaggivegetarian

15.00

Tomate, mozzarella, scamorza, taleggio, gorgonzola

estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides

Napoli

14.00

Tomate, filets d'anchois, câpres, olives, basilic (sans mozzarella)

estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73

Tonno e Cipolla

14.50

Tomate, mozzarella, thon, oignons

estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69

Lombarda

14.00

Tomate, mozzarella, salami Milano

estimation≈ 1000 kcal105 g de glucides

Diavola

15.00

Tomate, mozzarella, salami piquant, oignons

estimation≈ 1050 kcal108 g de glucides

Fumèvegetarian

16.00

Tomate, mozzarella, provola fumée, confit d'oignons

estimation≈ 1020 kcal110 g de glucides

Alex

15.50

Tomate, mozzarella, jambon cuit, oignons, champignons, œuf au plat

estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides

Mamma Leone

17.00

Tomate, mozzarella, salsiccia, cèpes, poivrons au four

estimation≈ 1100 kcal108 g de glucides

San Daniele

18.00

Tomate, mozzarella, jambon de San Daniele, roquette, parmesan

estimation≈ 1050 kcal105 g de glucideséquilibré 65

Capricciosa

16.00

Tomate, mozzarella, jambon cuit, olives, artichauts, champignons

estimation≈ 1000 kcal110 g de glucideséquilibré 72

Le Bianche

Sans sauce tomate

estimation≈ 900 kcal100 g de glucides

Pugliesevegetarian

16.50

Sugo de tomates datterini jaunes, mozzarella, roquette, tomates cerises, olives Leccino, stracciatella di burrata

estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides

Zio Pepponevegetarian

16.00

Mozzarella, cèpes, gorgonzola, parmesan

estimation≈ 1150 kcal100 g de glucides

Mortadella e Pistacchio

16.50

Mozzarella, mortadelle, burrata, pistaches

estimation≈ 1250 kcal100 g de glucides

Don Ciccio

17.00

Mozzarella, provola, salsiccia, chou frisé, pommes de terre au romarin

estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides

Gourmetvegetarian

22.00

Crème de truffe, mozzarella, stracciatella di burrata, truffe noire fraîche

estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides

PÂTES

Tortelloni con Porcinivegetarian

19.00

Farce aux cèpes, sauce aux champignons des bois thym et truffée, parmesan copeaux

estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 69

Girasoli alla Zuccavegetarian

19.00

Farce ricotta-citrouille, beurre sauge, canneberges, pignons de pin

estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 72

Tagliolini al Tartufovegetarian

25.00

Crème mascarpone à la truffe, Parmigiano Reggiano, truffe d'hiver fraîche

estimation≈ 900 kcal80 g de glucides

Spaghettoni alla Carbonara

19.00

Œuf, pecorino, guanciale

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 65

Chitarra con Polpettine

21.50

Boulettes de bœuf maison, sugo tomate-basilic, Pecorino

estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67

Pescatorepescatarian

17.00

Pomodoro, mozzarella, crevettes, roquette

estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77

Gnocchi con Gamberipescatarian

22.50

Gnocchis de pomme de terre, crevettes, tomates cerises, bisque de crustacés

estimation≈ 780 kcal62 g de glucides

Paccheri allo Scogliopescatarian

24.50

Moules, fruits de mer, crevettes, fond de poisson à l'huile d'olive

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73

VIANDES

Rosticciana di Maiale

24.00

Travers de porc braisés à la toscane, pommes de terre au romarin, blettes au piment sautées

estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Costine d`Agnello

30.00

Côtelettes d'agneau grillées, légumes ratatouille, pommes de terre au romarin, salsa verde

estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Saltimbocca alla Romana

34.00

Médaillons de filet de veau, sauge & jambon de Parme, purée de pommes de terre, haricots verts

estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Straccetti di Maialino

30.00

Émincé de porcelet, oignons rouges caramélisés, jus de viande, purée de pommes de terre, légumes au four

estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Filetto di Manzo

39.00

Filet de bœuf grillé, pommes rissole à la truffe, légumes au four, sauce au choix

estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

POISSONS

Frittura di Pescepescatarian

29.00

Calamars, crevettes & filets de poisson frits, salsa tonnata, salade d'accompagnement

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Orata all ‘Acqua Pazza

30.00

Filet de dorade, tomates cerises semi-déshydratées, olives Taggiasca, Fregola Sarda, jus au safran

estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85

Gamberoni alla Griglia

32.00

Gambas grillées, salade d'accompagnement

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Offre Midi

Gnocchi al Pesto Stagionalevegetarian

15.50

Gnocchis de pomme de terre, pesto de courgettes, ricotta, menthe, amandes

estimation≈ 680 kcal58 g de glucides

Risotto ai Frutti di Marepescatarian

16.50

Risotto aux fruits de mer et safran, poisson du jour rôti

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77

Spezzatino di Manzo

18.00

Goulash de bœuf tendre à la toscane, jus tomate au vin rouge, légumes racines, purée de pommes de terre

estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Pizza Veggievegetarian

10.00

Jede Veggie-Pizza — Margherita, Funghi, Norma, Quattro Formaggi, Giardiniera, Pugliese, Zio Peppone

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

Autres Pizzas

12.50

Alle anderen — Napoli, Tonno, Pescatore, Lombarda, Diavola, Fumè, Alex, Mamma Leone, Capricciosa, Gustosa, Mortadella, Don Ciccio

estimation≈ 950 kcal105 g de glucides

Super Dégustation

Barbabietolavegetarian

Carpaccio de betteraves, truffes au fromage de chèvre, confit de courge, granola aux graines de courge

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Polenta Conciavegetarian

Bâtonnets de polenta cuits au four, dip gorgonzola-mascarpone

estimation≈ 450 kcal35 g de glucides

Focaccine di Broccolivegetarian

Focaccia aux brocolis, mayo aux câpres

estimation≈ 380 kcal30 g de glucides

Tortino di Zuccavegetarian

Butternut rôtie, Pecorino, poire glacée, noix

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Crostino D’Autunno

Pain au levain grillé, Stracchino, Salsiccia, cèpes

estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Funghi Ripieni

Champignons de Paris, chapelure à l'ail, farce à la pancetta

estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Plats Principaux

Involtini di Maiale Alla Boscaiola

46.00

Roulade de porc, jambon cuit, Scamorza, sauce aux champignons, rösti de pommes de terre, haricots verts

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Coniglio Alla Siciliana

49.00

Lapin braisé à la sicilienne, raisins, pignons de pin, confit d'oignons, purée de pommes de terre, brocoli sauvage

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Coda Di Rospopescatarian

55.00

Médaillons de lotte, romaine grillée, chimichurri, risotto aux champignons

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Fazzoletti alla Zuccavegetarian

44.00

Sachets de crêpes maison, farce butternut-ricotta, fromage de montagne

estimation≈ 610 kcal58 g de glucides

Schlutzkrapfen Tirolesivegetarian

42.00

Schlutzkrapfen du Tyrol du Sud, farce ricotta-épinards, beurre noisette, Grana Padano, ciboulette

estimation≈ 580 kcal54 g de glucides

Dessert

Cassata Trifle

Biscuit, Maraschino, crème ricotta, pistache, fruits confits, Chantilly

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31

Semifreddo alle Pere

Parfait aux poires, chocolat noir, brisée au gingembre

estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36

Options Plat Principal

Carrè Di Cervo in Crosta di Mandorle

55.00

Carré de chevreuil en croûte d'amandes, réduction de mûres, choux de Bruxelles glacés, purée de pommes de terre

estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Petto D’Anatra alle Prugne

49.00

Magret de canard, jus prune-thym, risotto aux châtaignes

estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Cannelloni ai Carciofivegetarian

44.00

Cannelloni de crêpes, farce artichaut-ricotta, Robiola, Pecorino Romano

estimation≈ 560 kcal48 g de glucideséquilibré 73

Casunzei all’Ampezzanavegetarian

42.00

Raviolis en demi-lune, farce betterave-pomme de terre, beurre noisette, Grana Padano, pavot

estimation≈ 590 kcal62 g de glucides

Ceci in Ziminio alla Ligurevegan

39.00

Pois chiches braisés, bettes, crostini chili-romarin

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Dessert

Babà al Rum Natalizio

Baba napolitain au rhum, glace fior di latte à la cardamome, sirop de rhum

estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 42

Bonet Piemontese

Flan chocolat-amande, Chantilly muscovado, crumble de torrone

estimation≈ 540 kcal48 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
scoreestimation

Large choix végétarien italien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose de nombreux plats principaux végétariens comme les Girasoli alla Zucca et les Casunzei all’Ampezzana. Les vegans peuvent choisir les Ceci in Ziminio alla Ligure.

33 plats végétariens et 7 végans sur 77

72dia
scoreestimation

Options Italiennes Faibles Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux protéinés avec des légumes. La plupart sont accompagnés de pommes de terre.

25 adaptés au diabète · 77 plats

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Am Stintmarkt 2, 21335 Lüneburg
Horaires: lun12:00–14:30, 17:30–21:30
mar12:00–14:30, 17:30–21:30
mer17:30–21:30
jeu17:30–21:30
ven12:00–14:30, 17:30–21:30
sam12:00–14:30, 17:30–21:30
dimfermé
Öffnungszeiten der Küche
Contact: +494131709888 info@trattoria-lueneburg.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-lueneburg.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Trattoria De Flaviis ? Revendiquez votre établissement.