Trattoria De Flaviis
Am Stintmarkt 2, 21335 Lüneburg
Fermé maintenant · ouvre lun 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
STUZZICHINI
Olive di Cerignolavegan
5.50
Cerignola Olives — Schälchen große grüne Oliven
estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Funghivegan
5.50
Pickled Vegetables — Schälchen gepickeltes Gemüse
estimation≈ 80 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Arancini di Riso (5 Stk.)vegetarian
6.50
Arancini — Gebackene Reisbällchen mit Tomate & Mozzarella
estimation≈ 450 kcal48 g de glucides
Pizzapane mit Dip (luftgetrockcnete Schweinebacke)
9.50
Pizza Bread with Dip — Pizzabrot, Kräuter-Aioili
estimation≈ 550 kcal52 g de glucides
Aperitivo Tradizionale
14.50
Traditional Aperitivo — zwei luftgetrockneten Aufschnitten und zwei Käsesorten
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
ANTIPASTI
Bruschetta Classica (3 Stk.)vegan
12.00
Bruschetta Classica — Geröstete hausgemachte Sauerteig-Ciabatta, Tomatenconcassé
estimation≈ 320 kcal42 g de glucideséquilibré 77
Antipasti della Casavegetarian
16.00
House Antipasti — Gemischte Antipasti nach Art des Hauses (veg.)
estimation≈ 400 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Tris di Formaggi a Pasta Filatavegetarian
18.00
Pasta Filata Cheese Platter — Mozzarella di Bufala, Stracciatella di Burrata, Fior di Latte, Ofentomate, Focaccia Barese
estimation≈ 650 kcal35 g de glucides
Carpaccio Cipriani
18.00
Beef Carpaccio — Carpaccio vom Rind venezianische Art mit leichter Senf-Mayonnaise, Rucola, Parmesan
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Vitello Tonnato San Daniele
18.00
Vitello Tonnato — Kalbsfleisch, Thunfisch-Kapern-Creme
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LE INSALATE
Insalata mistavegan
12.00
Mixed Salad — Wildkräutersalate, mariniertes Gemüse, Tomate, Gurke, geröstete Samen, Balsamico-Vinaigrette
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Insalata Stagionalevegetarian
14.50
Seasonal Salad — Bittersalate, Kürbis, Pecorino, Walnüsse, Birne, Senfkaviar, Honig-Dill-Vinaigrette
estimation≈ 420 kcal24 g de glucideséquilibré 70
Giardinieravegetarian
16.00
Giardiniera Salad — Mozzarella, Basilikumpesto, gegrillte Zucchini, Aubergine, Paprika, Kirschtomaten, Pinienkerne
estimation≈ 520 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gustosa
18.00
Gustosa Salad — Pomodoro, Stracciatella di Burrata, Coppa, halbdehydrierte Kirschtomaten
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LE ZUPPE
Pappa al Pomodorovegan
9.00
Toskanische Tomaten-Sauerteigbrot-Suppe
estimation≈ 280 kcal38 g de glucideséquilibré 77
Vellutata di Cecivegan
9.00
Chickpea Cream Soup — Kichererbsencremesuppe, Rosmarin- Knoblauch-Crostini
estimation≈ 320 kcal32 g de glucideséquilibré 81
Tortellini in Brodo
9.50
Hausgemachte Hühnerbouillon, Walnüsse Fleisch-Tortellini aus Emilia Romagna
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
PIZZERIA
Margherita DOPvegetarian
13.50
Pizza Margherita — Pomodoro, Büffelmozzarella, Basilikum
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 67
Normavegetarian
15.50
Pizza Norma — Pomodoro, Mozzarella, Auberginen, Ricotta, Parmesan, Basilikum
estimation≈ 920 kcal98 g de glucideséquilibré 69
Pomodoro, Mozzarella, Kräuterchampignonsvegetarian
14.00
Pizza Mushroom
estimation≈ 880 kcal96 g de glucideséquilibré 72
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Pizza Quattro Formaggi — Pomodoro, Mozzarella, Scamorzakäse, Taleggiokäse, Gorgonzola
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Napoli
14.00
Pizza Napoli — Pomodoro, Sardellenfilets, Kapern, Oliven, Basilikum (ohne Mozzarella)
estimation≈ 850 kcal100 g de glucideséquilibré 73
Tonno e Cipolla
14.50
Pizza Tuna and Onion — Pomodoro, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
estimation≈ 950 kcal105 g de glucideséquilibré 69
Lombarda
14.00
Pizza Lombarda — Pomodoro, Mozzarella, Salami Milano
estimation≈ 1000 kcal105 g de glucides
Diavola
15.00
Pizza Diavola — Pomodoro, Mozzarella, scharfe Salami, Zwiebeln
estimation≈ 1050 kcal108 g de glucides
Fumèvegetarian
16.00
Pizza Fumè — Pomodoro, Mozzarella, geräucherter Provolakäse, Zwiebelconfit
estimation≈ 1020 kcal110 g de glucides
Alex
15.50
Pizza Alex — Pomodoro, Mozzarella, Kochschinken, Zwiebeln, Champignons, Spiegelei
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Mamma Leone
17.00
Pizza Mamma Leone — Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Steinpilze, Ofenpaprika
estimation≈ 1100 kcal108 g de glucides
San Daniele
18.00
Pizza San Daniele — Pomodoro, Mozzarella, San Daniele Schinken, Rucola, Parmesan
estimation≈ 1050 kcal105 g de glucideséquilibré 65
Capricciosa
16.00
Pizza Capricciosa — Pomodoro, Mozzarella, Kochschinken, Oliven, Artischocken, Champignons
estimation≈ 1000 kcal110 g de glucideséquilibré 72
Le Bianche
Pizza Bianca — ohne Tomatensauce
estimation≈ 900 kcal100 g de glucides
Pugliesevegetarian
16.50
Pizza Pugliese — Gelbes Datteltomaten-Sugo, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Leccino-Oliven, Stracciatella di Burrata
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Zio Pepponevegetarian
16.00
Pizza Zio Peppone — Mozzarella, Steinpilze, Gorgonzola, Parmesan
estimation≈ 1150 kcal100 g de glucides
Mortadella e Pistacchio
16.50
Pizza Mortadella and Pistachio — Mozzarella, Mortadella, Burrata, Pistazien
estimation≈ 1250 kcal100 g de glucides
Don Ciccio
17.00
Pizza Don Ciccio — Mozzarella, Provolakäse, Salsiccia, Stängelkohl, Rosmarinkartoffeln
estimation≈ 1200 kcal115 g de glucides
Gourmetvegetarian
22.00
Pizza Gourmet — Trüffelcreme, Mozzarella, Stracciatella di Burrata, frischer schwarzer Trüffel
estimation≈ 1100 kcal100 g de glucides
LE PASTE
Tortelloni con Porcinivegetarian
19.00
Mushroom Tortelloni — Steinpilzfüllung, getrüffelte Thymian- Waldpilzsauce, gehobelter Parmesan
estimation≈ 850 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Girasoli alla Zuccavegetarian
19.00
Pumpkin Girasoli — Ricotta-Kürbisfüllung, Salbei-Butter, Cranberries, Pinienkerne
estimation≈ 800 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Tagliolini al Tartufovegetarian
25.00
Truffle Tagliolini — Trüffel-Mascarpone-Creme, Parmiggiano Reggiano, frischer Wintertrüffel
estimation≈ 900 kcal80 g de glucides
Spaghettoni alla Carbonara
19.00
Spaghetti Carbonara — Ei, Pecorino, Guanciale
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 65
Chitarra con Polpettine
21.50
Chitarra with Meatballs — Hausgemachte Rinderhackbällchen, Tomaten-Basilikum-Sugo, Pecorino
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Pescatorepescatarian
17.00
Pescatore Pasta — Pomodoro, Mozzarella, Garnelen, Rucola
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideséquilibré 77
Gnocchi con Gamberipescatarian
22.50
Gnocchi with Shrimp — Kartoffel-Gnocchi, Garnelen, Kirschtomaten, Krustentierbisque
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Paccheri allo Scogliopescatarian
24.50
Muscheln, Meeresfrüchte, Garnelen, Olivenöl-Fischfond
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 73
LE CARNI
Rosticciana di Maiale
24.00
Pork Ribs — Geschmorte Schweinerippchen toskanische Art, Rosmarinkartoffeln, sautierter Chili-Mangold
estimation≈ 820 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Costine d`Agnello
30.00
Grilled Lamb Chops — Lammkotletts vom Grill, Ratatouille Gemüse Rosmarinkartoffeln, Salsa Verde
estimation≈ 750 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Saltimbocca alla Romana
34.00
Kalbsrückenmedaillons, Salbei & Parmaschinken, Kartoffelpurée, grüne Bohnen
estimation≈ 710 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Straccetti di Maialino
30.00
Suckling Pig Strips — Filetstreifen vom Jungschwein, karamellisierte rote Zwiebeln, Fleischjus, Kartoffelpurée, Ofengemüse
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Filetto di Manzo
39.00
Grilled Beef Fillet — Rinderfilet vom Grill, Trüffel-Risoléekartoffeln, Ofengemüse, Sauce der Wahl
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
I PESCI
Frittura di Pescepescatarian
29.00
Fried Mixed Fish — Frittierte Calamari, Garnelen & Fischfilets, Salsa Tonnata, Beilagensalat
estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Orata all ‘Acqua Pazza
30.00
Sea Bream Acqua Pazza — Doradenfilet, halbdehydrierte Datteltomaten, Taggiasca-Oliven, Fregola Sarda, Safranjus
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Gamberoni alla Griglia
32.00
Grilled King Prawns — Riesengarnelen vom Grill, Beilagensalat
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Mittagsangebot
Gnocchi al Pesto Stagionalevegetarian
15.50
Gnocchi with Seasonal Pesto — Kartoffelgnocchi, Zucchinipesto, Ricotta, Minze, Mandeln
estimation≈ 680 kcal58 g de glucides
Risotto ai Frutti di Marepescatarian
16.50
Seafood Risotto — Safran-Meeresfrüchte-Risotto, gebackener Tagesfisch
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Spezzatino di Manzo
18.00
Beef Stew — Zartes Rindergulasch toskanische Art, Rotwein-Tomaten-Jus, Wurzelgemüse, Kartoffelpurée
estimation≈ 620 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Jede Veggie-Pizzavegetarian
10.00
Vegetarian Pizza — Margherita, Funghi, Norma, Quattro Formaggi, Giardiniera, Pugliese, Zio Peppone
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Alle anderen
12.50
Assorted Pizza — Napoli, Tonno, Pescatore, Lombarda, Diavola, Fumè, Alex, Mamma Leone, Capricciosa, Alex, Gustosa, Mortadella, Don Ciccio
estimation≈ 950 kcal105 g de glucides
Superdegustazione
Barbabietolavegetarian
Beetroot Carpaccio — Rote Bete Carpaccio, Ziegenkäse-Tartufi, Kürbisconfit, Kürbiskerngranola
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Polenta Conciavegetarian
Polenta Sticks — Gebackene Polentasticks, Gorgonzola-Mascarpone-Dip
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Focaccine di Broccolivegetarian
Broccoli Focaccia — Brockoli-Focaccia, Kapern-Mayo
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Tortino di Zuccavegetarian
Pumpkin Tartlet — Ofen-Butternut, Pecorino, glasierte Birne, Walnüsse
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Crostino D’Autunno
Autumn Crostini — Geröstetes Sauerteigbrot, Stracchino, Salsiccia, Steinpilze
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Funghi Ripieni
Stuffed Mushrooms — Champinions, Knoblauch-Brösel, Pancetta-Farce
estimation≈ 240 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Hauptgerichte
Involtini di Maiale Alla Boscaiola
46.00
Pork Involtini Boscaiola — Schweineroulade, Kochschinken, Scamorza, Pilzsauce, Risoléekartoffeln, grüne Bohnen
estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Coniglio Alla Siciliana
49.00
Sicilian Rabbit — Kaninchen geschmort sizilianische Art, Trauben, Pinienkerne, Zwiebelkonfit, Kartoffelpurée, wilder Brockoli
estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Coda Di Rospopescatarian
55.00
Monkfish Medallions — Seeteufelmedaillons, gegrillter Romana, Chimichurri, Pilzrisotto
estimation≈ 680 kcal52 g de glucides
Fazzoletti alla Zuccavegetarian
44.00
Pumpkin Crepes — Hausgemachte Crêpes-Taschen, Butternut-Ricotta-Füllung, Bergkäse
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
Schlutzkrapfen Tirolesivegetarian
42.00
Tyrolean Schlutzkrapfen — Südtiroler Schlutzkrapfen, Ricotta-Spinat-Füllung, Nussbutter, Grana Padano, Schnittlauch
estimation≈ 580 kcal54 g de glucides
Dessert
Cassata Trifle
Biscuit, Maraschino, Ricottacreme, Pistazie, kandierte Früchte, Chantilly
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Semifreddo alle Pere
Pear Semifreddo — Birnen-Parfait, Zartbitterschokolade, Ingwer-Brisée
estimation≈ 410 kcal42 g de glucideslourd 36
Hauptgangoptionen
Carrè Di Cervo in Crosta di Mandorle
55.00
Venison Loin with Almond Crust — Carré vom Hirsch in Mandelkruste, Brombeerreduktion, glasierter Ofenrosenkohl, Kartoffelpurée
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Petto D’Anatra alle Prugne
49.00
Duck Breast with Plums — Barbarie Entenbrust, Pflaumen-Thymian-Jus, Maronen-Risotto
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Cannelloni ai Carciofivegetarian
44.00
Artichoke Cannelloni — Crêpes Cannelloni, Artischocken-Ricotta-Füllung, Robiola, Pecorino Romano
estimation≈ 560 kcal48 g de glucideséquilibré 73
Casunzei all’Ampezzanavegetarian
42.00
Casunzei all'Ampezzana — Halbmondravioli, Rote Bete-Kartoffel-Füllung, Nussbutter, Grana Padano, Mohn
estimation≈ 590 kcal62 g de glucides
Ceci in Ziminio alla Ligurevegan
39.00
Ligurian Stewed Chickpeas — Geschmorte Kichererbsen, Mangold, Chili-Rosmarin-Crostini
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Dessert
Babà al Rum Natalizio
Christmas Rum Babà — Neapolitanisches Hefekülchlein, Kardamom-Fior di Latte Eis, Rumsirup
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideslourd 42
Bonet Piemontese
Piedmontese Bonet — Schokoladen-Mandel-Flan, Muscovado-Chantilly, Torrone-Crumble
estimation≈ 540 kcal48 g de glucideslourd 30
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Pratique
- Adresse
- Am Stintmarkt 2, 21335 Lüneburg
- Horaires
- lun12:00–14:30, 17:30–21:30mar12:00–14:30, 17:30–21:30mer17:30–21:30jeu17:30–21:30ven12:00–14:30, 17:30–21:30sam12:00–14:30, 17:30–21:30dimferméÖffnungszeiten der Küche
- Contact
- +494131709888 info@trattoria-lueneburg.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoria-lueneburg.de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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