Elrado House - Lüneburg, Am Markt

Am Markt 4, 21335 Lüneburg

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 16 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Carte du Midi

Soupe à la tomate „Mediterrane Art“

5.80

Tomaten-Suppe „Mediterrane Art“ — Toujours fraîche et maison, aux herbes méditerranéennes, avec pain Elrado

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 77

Salade paysanne grecquevegetarian

16.50

Griechischer Bauernsalat — Grande assiette de salade avec feta, olives, oignons rouges, concombre, tomate et pain Elrado

estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak haché au Cheddar

18.50

Cheddar-Hacksteak — Steak haché pané et fourré au cheddar fondant, avec frites et pain Elrado

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Filet de poulet „Champignon“

17.50

Hähnchenbrustfilet „Champignon“ — Tendre filet de poulet sauce champignons, avec riz au beurre et pain Elrado

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Chili-Cheese-Burger

18.50

Juteux steak de bœuf maison, sauce chili-cheese, oignons fondus, tomate, cornichon, salade et frites

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Rumpsteak „Gutsherren Art“ (200g)

26.50

Avec mélange champignons-oignons, pomme de terre au four et pain Elrado

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Foie de bœuf grillé

14.50

Gegrillte Rinderleber — Avec pommes de terre sautées, oignons frits et compote de pommes

estimation≈ 620 kcal40 g de glucideséquilibré 73

Schnitzel „Wiener Art“

14.50

Escalope de porc panée, avec frites et salade de concombre

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Assiette grillade

15.50

Grill-Teller — Différentes sortes de viandes, avec frites et riz à la tomate

estimation≈ 920 kcal65 g de glucides

Steak de hanche

15.50

Hüftsteak — Steak maigre de cuisse de bœuf, avec pomme de terre au four et pain Elrado

estimation≈ 610 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Steak haché au poivre

14.50

Pfeffer-Hacksteak — Steak haché avec sauce poivre piquante, avec frites et pain Elrado

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Soupe Goulash

5.50

Gulasch-Suppe — Avec morceaux de viande et légumes

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Entrées & Salades

Falafelvegan, vegetarian

7.50

Avec houmous

estimation≈ 350 kcal28 g de glucideséquilibré 75

Champignons panésvegetarian

6.50

Panierte Champignons

estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Chorizo

6.50

Sauté au miel

estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Dattes au lard

6.50

Datteln im Speckmantel

estimation≈ 280 kcal18 g de glucideséquilibré 66

Chèvre gratinévegetarian

8.00

Gratinierter Ziegenkäse — Rehaussé au miel

estimation≈ 340 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Carpaccio de bœuf

13.80

Rindercarpaccio — Sur salade frisée

estimation≈ 220 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bruschettavegetarian

6.00

Sur tranches de baguette grillées avec dés de tomates et d'oignons frais

estimation≈ 250 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Gambas all'agliopescatarian

15.00

Gambas alla`aglio — Gambas sautées à l'huile d'olive avec ail frais

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Variation d'entrées

16.50

Vorspeisenvariation — pour 2 personnes

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Fromage de brebis gratinévegetarian

8.00

Überbackener Schafskäse — avec herbes et tomates cerises

estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Salade Elradovegetarian

5.00

Elrado-Salat — toujours fraîche et mélange coloré de saison

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de tomatesvegetarian

5.00

Tomatensalat — tomates mûries au soleil avec des rondelles d'oignon

estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Salade de concombrevegetarian

5.00

Gurken-Salat — avec des oignons finement coupés en dés

estimation≈ 140 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Salade Farmer

14.50

Farmer-Salat — grande assiette de salades variées avec lamelles de bœuf grillé, avec pain Elrado

estimation≈ 580 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Salade Orientalevegetarian

14.50

Orientalischer Salat — grande assiette de salades variées avec fromage de chèvre gratiné, avocat, dattes et noix, avec pain Elrado

estimation≈ 720 kcal42 g de glucideséquilibré 66

Salade Américaine

13.50

Amerikanischer Salat — grande assiette de salades variées avec lamelles de blanc de dinde grillé et pain Elrado

estimation≈ 520 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Steaks

Steak Elrado 200g

25.50

Elrado-Steak 200g — un steak puissant du dos de bœuf, sans gras

estimation≈ 420 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak Elrado 300g

32.00

Elrado-Steak 300g — un steak puissant du dos de bœuf, sans gras

estimation≈ 630 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rump Steak 200g

24.50

Rump-Steak 200g — goût prononcé, avec un léger bord de gras pour préserver la saveur

estimation≈ 480 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rump Steak 300g

31.00

Rump-Steak 300g — goût prononcé, avec un léger bord de gras pour préserver la saveur

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet Steak 200g

32.00

Filet-Steak 200g — le meilleur du meilleur, le morceau le plus tendre du filet de bœuf, sans gras, coupe épaisse

estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet Steak 300g

39.50

Filet-Steak 300g — le meilleur du meilleur, le morceau le plus tendre du filet de bœuf, sans gras, coupe épaisse

estimation≈ 570 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Flank Steak 200g

23.50

Flank-Steak 200g — conseil d'expert, aussi appelé Bavette, particulièrement aromatique

estimation≈ 410 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Flank Steak 300g

29.50

Flank-Steak 300g — conseil d'expert, aussi appelé Bavette, particulièrement aromatique

estimation≈ 615 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib-Eye Steak (Entrecôte) 250g

28.50

Rib-Eye-Steak (Entrecôte) 250g — marbré de gras, donc particulièrement tendre et juteux

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib-Eye Steak (Entrecôte) 350g

34.50

Rib-Eye-Steak (Entrecôte) 350g — marbré de gras, donc particulièrement tendre et juteux

estimation≈ 860 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Hüft-Steak 200g

20.50

de la cuisse de bœuf, grillé juteusement, sans gras, goût naturel corsé

estimation≈ 360 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Hüft-Steak 300g

25.50

de la cuisse de bœuf, grillé juteusement, sans gras, goût naturel corsé

estimation≈ 540 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Hanging Tender 200g

28.50

également connu sous le nom d'Onglet, persillé, donc particulièrement juteux

estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Hanging Tender 300g

34.50

également connu sous le nom d'Onglet, persillé, donc particulièrement juteux

estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Surf & Turf

34.50

150g de filet de bœuf et gambas all'aglio

estimation≈ 480 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Châteaubriand 500g

72.00

pour 2 personnes, notre filet de bœuf servi différemment, richement garni

estimation≈ 1400 kcal30 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Plateau de Filets

62.00

Filet-Platte — pour 2 personnes, le meilleur du bœuf, l'agneau et la dinde, richement garni

estimation≈ 1300 kcal30 g de glucidesadapté au diabète

Plateau Tapas

44.00

Tapas-Platte — pour 2 personnes

estimation≈ 900 kcal40 g de glucides

Plats Principaux

Iberico Secreto

24.50

Conseil d'initié ! Muscle en forme d'éventail très persillé, avec pommes rissolées et pain Elrado

estimation≈ 850 kcal45 g de glucides

Schnitzel

19.50

escalope de bœuf panée croustillante, avec frites

estimation≈ 950 kcal65 g de glucides

Brochette de Steak

19.50

Steak-Spiess — 200g de cubes de steak juteux avec pomme au four et pain Elrado

estimation≈ 780 kcal50 g de glucides

Steak de Poitrine de Dinde

16.50

Putenbrust-Steak — 200g de poitrine de dinde tendre avec pomme au four et pain Elrado

estimation≈ 650 kcal50 g de glucideséquilibré 77

Assiette de Steaks

23.50

Steak-Teller — 300g de variation de steaks de bœuf, porc et dinde, avec pomme au four et pain Elrado

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

Poitrine de Dinde Hollandaise

18.50

Putenbrust Hollandaise — 200g de poitrine de dinde tendre avec sauce hollandaise, frites de patates douces et brocoli

estimation≈ 720 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Assiette Gaucho

29.50

Gaucho-Teller — 300g de variation de steaks (filet, rumsteak, faux-filet), avec pomme au four et pain Elrado

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Filet d'Agneau

27.50

Lamm-Filet — 200g grillé rosé et tendre sans gras, avec pommes sautées et haricots verts

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Steak Bûcheron

18.50

Holzfäller-Steak — 250g de steak de cou de porc avec oignons frits, pommes sautées et pain Elrado

estimation≈ 820 kcal50 g de glucides

Spare Ribs

19.50

Spare-Ribs — au four, marinade miel-barbecue maison, avec frites

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

100% Beef Burger

17.50

avec frites

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

Pulled Pork Burger

16.50

avec frites

estimation≈ 1050 kcal80 g de glucides

Chicken Burger

16.50

Chicken-Burger — avec frites

estimation≈ 980 kcal75 g de glucides

Veggie Burgervegetarian

15.50

Veggie — avec sauce curry-mangue et roquette, avec frites

estimation≈ 850 kcal85 g de glucides

Veggie-Pfannevegetarian

15.50

variation de légumes colorés sauce crème au curry, avec riz au beurre

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 66

Céleri Croustillantvegetarian

15.50

Sellerie im Knuspermantel — tranches de céleri panées, avec salade de concombre et houmous

estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Steak Haché Farci

19.50

Gefülltes Hacksteak — farci au fromage de brebis épicé, avec frites

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Filet de Saumonpescatarian

22.50

Lachsfilet — avec pommes de terre à l'eau et brocoli

estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Poivron Farcivegetarian

15.50

Gefüllte Paprika — farce végétarienne aux pommes de terre râpées et oignons étuvés

estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Meltmaster Burger

19.50

notre beef burger avec un volcan de sauce au fromage fondu

estimation≈ 1100 kcal60 g de glucides

Menu Enfants

Burger

9.00

avec frites

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Schnitzel

8.50

avec frites

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Chicken Nuggets

8.50

avec frites

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

Junior-Steak

9.50

steak de bœuf ou de dinde, avec frites

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Accompagnements

Fritesvegetarian

3.50

Pommes Frites — avec beaucoup de ketchup

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Baked Potatovegetarian

4.00

avec crème fraîche

estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 71

Épinards au beurre de cacahuètevegetarian

4.50

Erdnussbutter-Spinat

estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Maïs sautévegetarian

4.00

Gebratene Maiskörner

estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Brocolivegetarian

4.00

Brokkoli

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Frites de patates doucesvegetarian

4.50

Süsskartoffelpommes

estimation≈ 220 kcal30 g de glucideséquilibré 71

Haricots vertsvegetarian

4.50

Prinzess-Bohnen

estimation≈ 90 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Légumes champignons-oignonsvegetarian

4.50

Champignon-Zwiebelgemüsse

estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Légumes à la poêlevegetarian

4.50

Pfannengemüsse

estimation≈ 110 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Pain Elradovegetarian

1.50

Elrado-Brot

estimation≈ 120 kcal22 g de glucides

Desserts

Soufflé au chocolat

7.00

Schokoladensoufflé — avec glace à la vanille Bourbon

estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

New York Cheesecake

6.50

simplement irrésistible

estimation≈ 520 kcal38 g de glucideslourd 28

Salted Caramel Sundae

6.80

glace vanille Bourbon, sauce caramel salé, noix caramélisées

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideslourd 26

Affogato

5.50

glace vanille Bourbon avec espresso

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Tiramisu

6.00

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Crème Brûlée

6.00

Creme Brülé — le classique de la cuisine française

estimation≈ 380 kcal24 g de glucideslourd 41

Un peu de tout...

18.50

Einmal alles... — Tiramisu, Panna Cotta, soufflé au chocolat, cheesecake et crème brûlée

estimation≈ 1400 kcal130 g de glucideslourd 18

Cette carte est-elle toujours correcte ?

65veggie
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Steakhouse avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats végétariens comme les poivrons farcis et le céleri pané. La salade paysanne grecque est également disponible.

24 plats végétariens et 1 végans sur 87

78dia
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Steaks et options faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce steakhouse propose de nombreux plats de viande riches en protéines et sans glucides. La sélection de salades et d'accompagnements est vaste.

43 adaptés au diabète · 87 plats

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Pratique

Adresse: Am Markt 4, 21335 Lüneburg
Horaires: lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mer11:30–22:00
jeu11:30–22:00
ven11:30–22:00
sam11:30–22:00
dimfermé
warme Küche bis 21:00
Contact: +494131390403 info@elrado-house.de
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elrado-house.de/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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