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Schallander

Am Stintmarkt 10, 21335 Lüneburg

horaires pas encore connus

€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

GLACES & GLACES
Coupe Glace Classico
8.70
Eis Cup Classico MUI — trois boules au choix
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 37
Coupe Glace Classico avec crème chantilly
9.90
Eis Cup Classico MUI mit Sahne
estimation≈ 530 kcal50 g de glucideslourd 28
Coupe Chocolat
10.90
Schokobeecher MUI — deux boules chocolat et une vanille, garnies de crème chantilly et sauce chocolat
estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 23
Coupe Noisette
11.90
Nussbecher MUI — une boule chocolat, une noisette et une vanille, avec chantilly, liqueur de noisette, noisettes et croquant
estimation≈ 720 kcal68 g de glucideslourd 23
Coupe Amarena
11.90
Amarenabeecher MUI, Sc, So — deux boules yaourt cerise et une vanille, garnies de cerises Amarena, chantilly et sirop d'Amarena
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideslourd 39
Coupe Fraise (saisonnier)
11.90
Erdbeerbecher MUI (nur saisonal) — deux boules vanille et une fraise, garnies de chantilly, fraises fraîches et sauce fraise
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 35
Café Glacé
7.90
Eiskaffee — avec glace vanille et crème chantilly - 0,4l
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 24
Café Glacé à l'Amaretto ou Baileys
9.90
Eiskaffee zusätzlich mit Amaretto oder Baileys und Sahne — avec crème chantilly - 0,4l
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 20
Chocolat Glacé
7.90
Eisschokolade — avec glace chocolat et crème chantilly - 0,4l
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 22
Chocolat Glacé à l'Amaretto ou Baileys
9.90
Eisschokolade zusätzlich mit Amaretto oder Baileys und Sahne — avec crème chantilly - 0,4l
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 18
ENTRÉES & BURGER
Soupe de lentilles „Dorée“vegan
8.90
„Goldene“ Linsensuppe V+ — au curcuma et lait de coco, servie avec du pain maison
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideséquilibré 81
Salade César
10.90
Caeser Salat GfW,M,L,S — laitue romaine, sauce César maison, parmesan, tomates cerises, croûtons et option poulet grillé
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes sauvages de Schiffer
17.90
Schiffers wilde Garnelen — crevettes à l'ail, betterave, salade d'herbes sauvages au vinaigre balsamique et accompagnement croustillant
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Variation de fromage de chèvrevegetarian
15.90
Schafskäse Variation V GfW,M,L,S,S,T — feuilleté feta et légumes et fromage de chèvre pané au panko, avec salade et tomate
estimation≈ 620 kcal48 g de glucides
Assortiment à trempervegetarian
9.90
Zum Dippen V — pain maison avec trois dips : crème fromage-datte à la ciboulette, crème fromage-tomate
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Grand Bretzelvegetarian
3.90
Große Laugenbrezel GfW V
estimation≈ 320 kcal55 g de glucides
Grand Bretzel au beurre ou fromage fraisvegetarian
4.50
Große Laugenbrezel mit Butter oder Frischkäse 2,3,M
estimation≈ 410 kcal56 g de glucideséquilibré 65
Burger „Schalli“
19.90
„Schalli“ Burger V,M,L,S,0,M,L,S,S,S — steak de bœuf, sauce burger maison, bacon croustillant, fromage, cornichon, tomate et oignon rouge
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Crispy Burger (plant-based)vegan
18.90
Crispy Burger V+ GfW,S,S — patty végétal croustillant, tomates, oignons, salade et aïoli au curry maison
estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Chicken BBQ Burger
19.90
Chicken BBQ Burger GfW,S,M,L,S,S — blanc de poulet grillé, sauce BBQ, bacon croustillant, oignons frits, tomate et salade dans un pain sésame
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Deftige Bratkartoffeln
15.90
avec lardons et oignons, deux œufs au plat, cornichon et petite salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
Lüneburger Hafenpfanne
21.90
trois petits médaillons de filet de porc sur pommes de terre sautées, légumes à la crème, gratinés
estimation≈ 850 kcal38 g de glucides
Schalli-Schnitzel „Wiener Art“
18.90
escalope de porc avec pommes de terre sautées croustillantes, citron et petite salade
estimation≈ 780 kcal32 g de glucides
Schalli-Schnitzel „Wiener Art“
21.90
avec sauce crémeuse aux champignons et frites
estimation≈ 880 kcal55 g de glucides
Currywurst „Klassiker“
13.90
Der „Klassiker“: Currywurst 1,2,3,5w — moyen ou piquant, servi avec des frites
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Currywurst „Klassiker“
15.20
Der „Klassiker“: Currywurst 1,2,3,5w — servi avec des frites de patates douces
estimation≈ 760 kcal58 g de glucideséquilibré 74
Rosmarinkartoffelnvegan
14.90
Rosmarinkartoffeln V+ — pommes de terre rissolées au romarin, oignons printaniers, tomates cerises, champignons, poivrons et crème aux herbes
estimation≈ 520 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Auberginen-Röllchenvegan
15.90
Auberginen-Röllchen V+ — rouleaux d'aubergines farcis au boulgour et épinards frais, sauce tomate et feta vegane
estimation≈ 610 kcal52 g de glucideséquilibré 74
Steinpilz-Raviolivegetarian
16.90
Steinpilz-Ravioli V — raviolis aux cèpes, sauce tomate-ricotta, servis avec notre pain maison
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Lüneburger Pannfisch
21.90
Lüneburger Pannfisch ( auch vegetarisch möglich V ) — lieu rouge, sauce sesame-moutarde, pommes de terre sautées au lard et oignons, salade fraîche
estimation≈ 740 kcal34 g de glucides
Schollenfilet
21.90
Schollenfilet (auch vegetarisch möglich V ) — filet de plie pané au four, quartiers de pommes de terre, salade de chou à la crème et betteraves
estimation≈ 710 kcal48 g de glucideséquilibré 65
Gaufres Belges
8.90
Belgische Waffeln Mi,elgw — avec Nutella et glace vanille
estimation≈ 650 kcal68 g de glucideslourd 26
Gaufres Belges
9.90
Belgische Waffeln Mi,elgw — avec cerises chaudes et glace vanille
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29

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71veggie
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Diverses options végétariennes et végétaliennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir le Crispy Burger ou les rouleaux d'aubergines farcis au boulgour et aux épinards. Le menu propose également une soupe de lentilles vegan au curcuma et au lait de coco.

9 plats végétariens et 4 végans sur 33

38dia
scoreestimation

Options faibles en glucides limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose quelques plats protéinés. La plupart des options contiennent beaucoup de pommes de terre ou de sucre.

4 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Am Stintmarkt 10, 21335 Lüneburg
Horaires
pas encore connu
Contact
+49413132800
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schallander.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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