PUR Bistro Manufaktur
Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Hauptakt
Jamaica Pulled Pork
19.50
Schwein I Gemüse I Spitzpaprika I Jamaica BBQ-Sauce
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
PUR Chili con Carne
19.50
Chili con Carne — Rind I Kidney Beans I Chili I Pico de Gallo - mexikanische Salsa
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
PUR Gezupftes Zitronenhuhn
19.50
Pulled Lemon Chicken — Huhn I Zitronensauce I Gemüse
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gefüllte Zucchini aus dem Ofenvegan
19.00
Stuffed Zucchini — Zucchini I PUR Gemüse-Bolognese I Kartoffeln I veganer Parmesan
estimation≈ 400 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Sizilianische Cabonatavegetarian
19.00
Sicilian Caponata — Tomaten I PUR Peperonata I Parmigiano Reggiano I Frischkäse I Oliven I Rosinen I Agavendicksaft I Balsamico-Reduktion
estimation≈ 500 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Begleitung
Citrus Couscous mit Gewürzkarottevegan
9.50
Citrus Couscous — Couscous I Gewürzkarotte I Limettensalsa
estimation≈ 300 kcal45 g de glucides
Kräuterbutter-Baquettevegetarian
6.50
Herb Butter Baguette — Baquette-Brötchen I Knoblauch I Olivenöl
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Pellkartoffeln mit Salsa verdevegan
9.50
Boiled Potatoes with Salsa Verde — Kartoffeln I Salsa verde - frische Kräuter, Kapern, Senf, Cornichons, Rotweinessig
estimation≈ 250 kcal35 g de glucides
Grünes
weißer Bohnensalat mit PUR Tomaten-Vinaigrettevegan
9.00
White Bean Salad — weiße Bohnen I Chili I Kräuter I PUR Tomaten-Vinaigrette
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81
Salat von historischen Tomatensortenvegetarian
10.00
Heirloom Tomato Salad — bunte Tomaten I Zwiebeln I PUR Tomaten-Vinaigrette I Frischkäse I Balsamico-Reduktion
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Gerösteter Blumenkohlvegan
9.50
Roasted Cauliflower — Blumenkohl aus dem Ofen I Zitronen I Kapern I Petersilie
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frische Kick
Gurken-Picklesvegan
4.50
Pickled Cucumbers — Gurke I Ingwer I Chili I Zwiebeln I Koriander
estimation≈ 60 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Rote Zwiebeln Picklesvegan
4.50
Pickled Red Onions — Zwiebeln I Fenchelsamen I Dill
estimation≈ 50 kcal7 g de glucidesadapté au diabète
Pickled Weißkohlvegan
4.50
Pickled Cabbage — Weißkohl I Karotte I Paprika
estimation≈ 60 kcal9 g de glucidesadapté au diabète
Abschluss
Cheesecake-Creme mit Sommerbeerenvegetarian
12.50
Cheesecake Cream with Berries — Cheescake I Sommerbeeren I Sommerobst I PUR Aprikosen-Fruchtaufstrich
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 38
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Pratique
- Adresse
- Neuwerkstraße 9, 24321 Lütjenburg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +494381404147
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), einfachpurgeniessen.de/
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