Ukulele Thai Bar & Food
Rue de la Tour Jacob 57, 1831 Luxembourg
horaires pas encore connus
tha€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
Rouleaux de printempsvegetarian
8.50
Vegetable Spring Rolls — Rouleaux de printemps végétariens faits maison (avec sauce)
estimation≈ 280 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Saucisses
8.00
Thai Sausages — Saucisses thaïlandaises épicées (livrées avec sauce)
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Satay de poulet
8.50
Chicken Satay — Satay de poulet maison avec sauce aux cacahuètes
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyoza frits végétaliensvegan
9.50
Vegan Fried Gyoza — Raviolis au tofu et aux légumes, sous forme de gyozas frits, accompagnés d'une sauce sucrée au piment Allergènes : (gluten, soja, sésame)
estimation≈ 310 kcal28 g de glucides
Dumplings végétariensvegetarian
9.50
Vegetarian Dumplings — Boulettes croustillantes faites maison, remplies de pommes de terre, tofu, curry. (Vient avec une sauce)
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Boulettes frites au poulet et aux crevettes
9.50
Chicken and Shrimp Fried Balls — Boulettes croustillantes faites maison, remplies de poulet et de crevettes. (Vient avec une sauce)
estimation≈ 330 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Petite salade de papaye
12.00
Papaya Salad — Salade de papaye épicée faite maison, garnie de tomates, de piment, de haricots de soja, de carottes et de cacahuètes.
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Petite soupe Tom Yum
9.50
Tom Yum Soup — Soupe claire légèrement épicée avec tomates et champignons
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petite soupe Tom Kha
9.50
Tom Kha Soup — Soupe légèrement épicée à base de lait de coco, de tomates et de champignons
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Entrées mixtes pour 2
17.50
Mixed Starters for 2 — Vous ne savez pas quoi manger ? Essayez-les tous : 2 rouleaux de printemps, 2 saucisses, 2 satay, 2 boulettes de pâte.
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucideslourd 43
Entrées mixtes pour 4
35.00
Mixed Starters for 4 — Vous ne savez pas quoi manger ? Essayez-les tous : 4 rouleaux de printemps, 4 saucisses, 4 satay, 4 boulettes de pâte.
estimation≈ 2200 kcal190 g de glucideslourd 29
Plats
Curry Massaman
20.00
Massaman Curry — Curry à base d'oignons, de cacahuètes, de pommes de terre et de lait de coco.
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 73
Curry Panang
19.00
Panang Curry — Curry rouge, citronnelle, épices, paprika, oignon, ail, haricots verts, carotte et lait de coco.
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry rouge
19.00
Red Curry — Curry rouge moyennement épicé contenant du paprika, de l'oignon, de l'ail, des haricots verts, des courgettes, des carottes et du lait de coco.
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Curry vert
19.00
Green Curry — Curry vert épicé contenant du paprika, de l'oignon, de l'ail, des haricots verts, des courgettes, des carottes et du lait de coco.
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pad Thai
20.50
Nouilles de riz aigre-douces, cacahuètes, citron vert, oignon, ciboule, poireau, sauce maison à base de tamarin
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Pad Kee Mao
20.50
Nouilles de riz épicées sautées à la poêle avec notre sauce secrète et des légumes.
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Khao Soi
20.00
Des nouilles aux œufs servies dans un bouillon légèrement épicé, garnies de nouilles croustillantes au lait de coco et d'oignons nouveaux
estimation≈ 620 kcal65 g de glucides
Riz Sauté
17.00
Fried Rice — Riz aux œufs avec légumes
estimation≈ 600 kcal70 g de glucideséquilibré 67
Grande salade de papaye
17.50
Large Papaya Salad — Salade de papaye épicée faite maison, garnie de tomates, de piment, de haricots de soja, de carottes et de cacahuètes.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 68
Salade de bœuf épicée
19.50
Spicy Beef Salad — Tranches de bœuf grillées mélangées à du céleri, de l'oignon, de la tomate et une sauce pimentée à base de citron vert.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade de crevettes et de calamars
19.50
Shrimp and Squid Salad — Salade de nouilles épicée servie avec des crevettes et des calmars frits, du céleri, des oignons de printemps et une sauce chili à base de citron vert.
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Soupe de boulettes de Wonton
19.50
Wonton Soup — Grande soupe claire avec des boulettes faites maison, des haricots de soja et de l'ail mariné cuit.
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Tom Yum
19.00
Tom Yum Soup — Soupe claire légèrement épicée avec tomates et champignons
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tom Kha
19.00
Tom Kha Soup — Soupe légèrement épicée à base de lait de coco, de tomates et de champignons
estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de nouilles
19.50
Noodle Soup — Nouilles de riz façon ramen servies avec des haricots de soja, de la ciboule et de l'huile d'ail.
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Lemongrass
18.50
Lemongrass Stir-fry — Tofu, poulet ou canard frits dans une sauce sucrée et épaisse à la citronnelle contenant des oignons, du paprika et des carottes.
estimation≈ 550 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Noix de cajou
19.00
Cashew Nut Stir-fry — Poulet frit/tofu sauce sucrée et épicée oignons, paprika, et carottes, courgettes
estimation≈ 580 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Basilic
19.00
Basil Stir-fry — Feuilles de basilic, piment frais, paprika épicé, oignon, ail, haricots verts, courgettes, carottes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Garlic & Pepper
19.00
Garlic and Pepper Stir-fry — Viande/tofu frits, légumes de saison poêlés dans une huile à l'ail et au poivre. Servi avec du riz
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 71
Laarb
19.30
Viande hachée épicée sauce aromatisée aux agrumes oignon, menthe et coriandre (facultatif)
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Sauce aux huîtres au bœuf
19.50
Beef with Oyster Sauce — Boeuf et légumes poêlés baignant dans une variation de sauce oster maison
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Thai Steak
29.50
Viande de bœuf Picanha cuite à la thaïlandaise, ananas cuit sur le dessus (facultatif) et sauce épicée maison
estimation≈ 650 kcal20 g de glucideséquilibré 74
Poisson frit au gingembre
20.50
Fried Fish with Ginger — Poisson frit croustillant servi avec des légumes et du riz
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Poisson au piment doux
21.50
Fried Fish with Mild Chili — Poisson frit croustillant servi avec des légumes et du riz
estimation≈ 680 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Poisson aigre-doux
21.50
Sweet and Sour Fried Fish — Poisson frit croustillant servi avec des légumes et du riz
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Tofu ou poulet au gingembre
18.50
Ginger Tofu or Chicken — Lanières de gingembre sautées à la poêle avec des oignons et des légumes de saison
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
Riz gluant à la manguevegan, vegetarian
11.50
Mango Sticky Rice — Riz gluant recouvert de lait de coco et servi avec des tranches de mangue fraîche.
estimation≈ 450 kcal65 g de glucideslourd 38
Café Gourmand
12.50
Sélection de 5 mini-pâtisseries comprenant des éclairs, une tartelette aux abricots, une mousse aux framboises, une tarte au citron, une croquantine au chocolat, un carré aux pistaches, des carrés d'opéra.....
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideslourd 28
Cette carte est-elle toujours correcte ?
65veggie
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Cuisine thaïlandaise avec tofu
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
On peut commander des rouleaux de printemps végétariens et des gyoza végétaliens. Pour les plats, il y a des options au tofu comme Garlic & Pepper. La carte propose aussi de la viande et du poisson.
5 plats végétariens et 2 végans sur 39
78dia
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Options thaïlandaises faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines et des currys avec peu de glucides. Les salades et les soupes claires sont également disponibles.
18 adaptés au diabète · 39 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de la Tour Jacob 57, 1831 Luxembourg
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +35226430917
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukulele.lu/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 84 %
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