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Ramenshifu

rue Joseph Junck 7, 1839 Luxembourg

Ouvert maintenant · jusqu'à 14:30

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Snack
Gyozas porc
8.50
Pork Gyoza — 6 pièces, raviolis grillés et farcis de porc, ciboulette servis avec sauce gyoza
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas poulet
8.50
Chicken Gyoza — 6 pièces, raviolis grillés et farcis aux poulets servis avec sauce gyoza
estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Karaage
8.50
Chicken Karaage — 6 pièces de beignet au poulet frit avec sauce sweet chili
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan, vegetarian
6.50
Soja vert bouilli assaisonné de sel
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Yakitori
8.50
Chicken Yakitori — 2 brochettes de poulet, sésames, avec sauce teriyaki
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Takoyaki
8.50
4 pièces, boules de pâtisserie japonaise frites avec poulpe servis mayo japonaise et sauce okonomiyaki
estimation≈ 380 kcal35 g de glucides
Riz
Gyudon Boeuf
21.80
Beef Gyudon — Boeuf, oeuf, ciboulette, oignon rouge accompagné de riz blanc
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Chikinkatsudon
20.80
Chicken Katsudon — Poulet frit, oeuf, ciboulette, oignon rouge et sésames accompagné de riz blanc
estimation≈ 880 kcal90 g de glucides
Ramen
Tonkotsu Ramen
19.90
Nouilles, bouillon japonais onctueux (opionnel), boulet, viande, œuf mollet et oignons verts, champignons de Paris, nouilles et oignons verts, shiitaké, soja et herbes, et pousses de soja frais avec du gingembre
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Poulet Ramen
20.50
Chicken Ramen — Bouillon japonais onctueux, aromatisé au soja, dashi, carottes, champignons de Paris, oignons verts, poulet grillé, œuf mollet, beurre aromatisé bouclé (avec viande de porc)
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Canard Ramen
22.80
Duck Ramen — Nouilles, canard laqué, bouillon aromatisé au soja, dashi, carottes, œuf mollet, oignons verts, champignons de Paris, nouilles bas lées (frites avec du porc)
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 70
Miso Ramen
19.90
Nouilles, bouillon japonais onctueux, pâte miso, carottes, œuf mollet, oignons verts, champignons de Paris, nouilles et oignons verts, et pousses de soja fraîches avec gingembre et pâte miso
estimation≈ 760 kcal62 g de glucideséquilibré 79
Shoyu Ramengluten_free
19.90
Nouilles, dashi japonais (porc), carottes, œuf mollet, oignons verts, champignons de Paris, nouilles et oignons verts, germes de soja et dashi japonais (avec légumes sans gluten)
estimation≈ 740 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Ebi Tempura Ramen
22.80
Nouilles, crevettes en tempura, champignons de Paris, œuf mollet, oignons verts, pousses de soja et dashi, et sashimi frais (avec dashi japonais avec légumes avec sauce soja)
estimation≈ 810 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Tan Tan Ramengluten_free
20.90
Nouilles, crème coco, dashi, et nouilles croustillantes, œuf mollet, carottes, germes de soja, dashi, oignons verts, champignons de Paris, et sauce miso sans gluten pour un goût plus intense avec herbes et pousses de soja fraîches avec sauce soja
estimation≈ 840 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Karaage Miso Ramen
19.90
Bouillon miso onctueux au poulet frit croustillant et œuf mollet, dashi, carottes fraîches, oignons verts et sauce ponzu maison
estimation≈ 890 kcal64 g de glucideséquilibré 67
Spicy Beef Ramen
21.50
Nouilles, bouillon onctueux japonais au piment et pâte miso garnie de bœuf grillé, carottes, œuf mollet, oignons verts, germes de soja frais poulet bouilli et dashi, et sauce soja
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 70
Pad - Thai
21.00
Pad Thai — Nouilles de riz sautées aux tamarinades, poulet grillé, carottes, œuf mollet, oignons verts, pousses de soja et herbes fraîches avec un peu de piment
estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77
Miso Pinatsu Ramen
18.00
Miso Peanut Ramen — Nouilles, pousses de soja végétaliennes, dashi, carottes, œuf mollet, oignons verts, et sauce miso
estimation≈ 790 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Dragon Ramenvegan, vegetarian
21.50
Nouilles, pousses de soja végétaliennes, germes de soja, dashi, carottes, oignons verts, et sauce miso servies avec l'option végétalienne
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 84

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51veggie
scoreestimation

Options végétariennes japonaises limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir les edamame et le Dragon Ramen. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 2 végans sur 20

49dia
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Privilégiez les petites collations

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux sont riches en glucides à cause du riz et des nouilles. Seuls les snacks conviennent à un régime pauvre en glucides.

5 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Joseph Junck 7, 1839 Luxembourg
Horaires
lun11:45–14:30
mar11:45–14:30, 18:00–21:30
mer11:45–14:30, 18:00–21:30
jeu11:45–14:30, 18:00–21:30
ven11:45–14:30, 18:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–21:30
Saturday and Sunday: No Break!
Contact
+35227994745 ramenshifu.lu@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ramenshifu.lu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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