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Ọdụm Afro Fusion Restaurant

Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg

Fermé maintenant · ouvre 12:00

africain
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Saveurs Traditionnelles d'Afrique de l'Ouest
Chicken Mafé
Cuisse de poulet grillée dans une sauce veloutée aux cacahuètes et épices.
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Odum’s Dibi Lamb Chops
Côtes d'agneau grillées, Afro Salsa Verde, oignons et purée de haricots fumés.
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Aubergine Grillée Mafé (V)vegetarian
Grilled Aubergine Mafé (V) — Aubergine grillée nappée d'une sauce onctueuse aux cacahuètes.
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Kuku Paka
Poulet grillé servi avec une sauce crémeuse tomate-coco, huile de coriandre.
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Dorade Royale Grillée & Attiekepescatarian
Grilled Dorade Royale & Attieke — Poisson grillé en feuille de banane, servi avec attiéké et salade de poivrons et concombres.
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Entrecôte de Bœuf Simmental Marinée au Suya (750gr)
Suya Marinated Simmental Beef Entrecôte (750gr) — Servie avec deux accompagnements au choix.
estimation≈ 1100 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Yassa
Poulet mariné au citron, moutarde et oignons caramélisés.
estimation≈ 520 kcal25 g de glucideséquilibré 73
Brochettes Suya au Bœuf Simmental Mariné
Suya Skewers with Marinated Simmental Beef — Brochettes de bœuf grillées, marinées aux épices Suya, sauce signature.
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Asun (Agneau Épicé)
Asun (Spicy Lamb) — Épaule d'agneau grillée et fumée, oignons, poivrons et piments habaneros.
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
SOUPES & RAGOUTS AFRICAINS
Soupe d'Okra aux Crevettespescatarian
Okra Soup with Shrimps — Soupe de gombo mijotée aux crevettes. Servie avec Yellow Garri.
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideséquilibré 82
Egusi Soup
Graines de courge, bœuf, poisson séché et écrevisse. Servi avec Fufu.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucideséquilibré 69
Ragoût de Haricots Végétarien (V)vegetarian, vegan
Vegetarian Bean Stew (V) — Haricots cornilles et feuilles de baobab mijotés dans un bouillon savoureux.
estimation≈ 380 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Queue de Bœuf Braisée
Braised Oxtail — Queue de Bœuf épicée au Piments, cuite lentement, servie avec riz basmati.
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
ENTRÉES & À PARTAGER
Tartare de Bœuf Suya
Suya Beef Tartare — Tartare de bœuf (120g), huile de cacahuètes, épices suya et graines de moutarde marinées.
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Croquettes Egusi
Egusi Croquettes — Croquettes d'egusi et d'igname avec mayonnaise à la Tomate fumée.
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Bâtonnets Kokoro & Dip de Lentilles Rouges Épicéesvegetarian, vegan
Kokoro Sticks & Spicy Red Lentils Dip — Bâtonnets de maïs croquants servis avec un dip de lentilles rouges épicées.
estimation≈ 380 kcal40 g de glucideséquilibré 75
Carpaccio de Thonpescatarian
Cured Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon, poudre et huile aromatisée à l'hibiscus et au gingembre.
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Akara Classicvegetarian
Akara nature, beignet de plantain et haricots frits, Mayonnaise épicée à l'hibiscus.
estimation≈ 450 kcal42 g de glucides
Akara Crevettespescatarian
Akara Shrimps — Akara aux crevettes, sauce tamarin, mangue et ananas.
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Chips de Plantain & Sauce Vertevegan, vegetarian
Plantain Chips & Green Sauce — Fines lamelles de plantain craquantes servies avec notre sauce verte.
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Accompagnements
Frites de patate doucesvegan, vegetarian
Sweet Potato fries — Frites de patate douces
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Yellow Garrivegan, vegetarian
Pâte de manioc pilée
estimation≈ 280 kcal65 g de glucides
Attiekevegan, vegetarian
Semoule de manioc fermentée
estimation≈ 220 kcal50 g de glucides
Igname fritevegan, vegetarian
Fried Yam — Igname frite avec sauce Ata dindin
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Riz à la noix de cocovegan, vegetarian
Coconut Rice — Riz avec lait de coco
estimation≈ 350 kcal55 g de glucides
Jollof Ricevegan, vegetarian
Riz fumé à la tomate
estimation≈ 310 kcal58 g de glucides
Riz blancvegan, vegetarian
White Rice — Riz Basmati blanc
estimation≈ 260 kcal56 g de glucides
Allocosvegan, vegetarian
Bananes plantain frites
estimation≈ 340 kcal42 g de glucides
Fufuvegan, vegetarian
Pâte d'igname pilée
estimation≈ 250 kcal60 g de glucides
Desserts
Sorbet Bissap
Sorbet maison Bissap, plantains et crumble de cacahuètes
estimation≈ 280 kcal45 g de glucideslourd 35
Mousse au chocolat Valrhona Nyangbo
Valrhona Nyangbo Chocolate Mousse — Mousse au chocolat (Ghana) aux quatre épices et crumble de cacahuètes
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Puff Puff & Crème Coco
Puff Puff & Coco Cream — Mini donuts nigérians, crème coco et chocolat
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
Sticky Toffee Pudding Tonka & Banane
Tonka & Banana Sticky Toffee Pudding — Servi chaud avec glace vanille et sauce caramel
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideslourd 31

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85veggie
scoreestimation

Fusion ouest-africaine avec options

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme l'Aubergine Grillée Mafé et le Ragoût de Haricots Végétarien. De nombreux accompagnements veganes sont disponibles, comme le Riz Jollof et les Allocos.

14 plats végétariens et 12 végans sur 33

72dia
scoreestimation

Fusion ouest-africaine et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un indice glycémique bas. Le choix de viandes et poissons grillés est vaste.

10 adaptés au diabète · 33 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Curé 34, 1368 Luxembourg
Horaires
lun18:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dimfermé
Contact
+352621432131 info@odumfusion.lu
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), odumfusion.lu/
Dossier
complétude 67 %, confiance 85 %

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