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Arsenic

Rue Pierre Corneille 132, 69003 Lyon

Fermé maintenant

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU DU DÉJEUNER
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
25.00
Lunch Menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Lunch Menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Focaccia, canard & melon
Focaccia with duck and melon
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Soupe au pistou revisitée
Pistou soup
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Dim Sum, aubergine & salade d’herbe
Dim Sum with eggplant and herb salad
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Poisson du jour, poireau & feuille de figuier
Fish of the day with leek and fig leaf
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pain grillé, poivron vert & chocolat blanc
Toast with green pepper and white chocolate
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Tatin d’abricot, tonka & sauge
Apricot Tatin with tonka and sage
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
CARTE DU SOIR
Menu Arsenic en 3 services (Entrée– Plat– Dessert)
38.00
Arsenic Menu (3 courses)
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucideslourd 41
Menu Plaisir en 4 services (Entrée – 2 Plats – Dessert)
44.00
Plaisir Menu (4 courses)
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu Dégustation en 6 services (2 Entrées – 2 Plats –2 Desserts)
60.00
Tasting Menu (6 courses)
estimation≈ 2000 kcal150 g de glucideslourd 33
Ajo blanco, katsu d’aubergine & condiment pêche blanche
Ajo blanco with eggplant katsu and peach
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Tartare de bæuf, pastèque & poivron
Beef tartare with watermelon and pepper
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Poisson du jour, courgette et déclinaison de riz
Fish of the day with zucchini and rice
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Xiu maï végétal, échalotes braisées & sauce Dandanvegetarian
Vegetal Xiu Mai with braised shallots and Dandan sauce
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Café, poivre & rose
Coffee, pepper and rose dessert
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Baba de betterave, coco & sureau
Beetroot Baba with coconut and elderberry
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

32veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte, le xiu maï végétal. Le reste du menu se compose de viande et de poisson.

1 plats végétariens et 0 végans sur 17

63dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats protéinés à faible teneur en glucides. La carte comprend des options pour le déjeuner et le dîner.

5 adaptés au diabète · 17 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Pierre Corneille 132, 69003 Lyon
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven—
samfermé
dimfermé
Contact
+32970808911 contact@arsenicrestaurant.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arsenicrestaurant.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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