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Les Marmottes - Lyon, 261 Rue Vendôme

Rue Vendôme 261, 69003 Lyon

Fermé maintenant · ouvre sam 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Salades
Les Marmottes
17.00
Marmottes Salad
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petite salade vertevegetarian
3.50
Green Salad
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos Spécialités
Tartiflette
21.50
Pommes de terre, poitrine fumée , oignons, crème et 1/4 de reblochon
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gratin de crozetsvegetarian
21.00
Crozets Gratin — Crozets nature, oignons, crème, gratiné aux 3 fromages.
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Gratin de crozets jambon blanc
22.00
Crozets Gratin with Ham — Crozets nature, oignons, crème, jambon blanc gratiné aux 3 fromages.
estimation≈ 880 kcal65 g de glucideséquilibré 68
Gratin de crozets à la truffevegetarian
24.00
Truffle Crozets Gratin — Crozets nature, oignons, crème, truffe, gratiné aux 3 fromages.
estimation≈ 850 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Gratin de crozets, diots fumés et reblochon
25.50
Crozets Gratin with Sausage and Reblochon — Crozets nature, oignons, crème, diots fumés, reblochon.
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
La Raclette à volonté
Raclette lait cru
32.00
Raclette — Fromage, pommes de terre et salade à volonté. Accompagné d'une belle assiette de charcuterie!
estimation≈ 1200 kcal55 g de glucides
Petite bolée de truffevegetarian
5.50
Truffle Cheese Bowl — environ 40g
estimation≈ 160 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Les Fondues
Fondue Savoyardevegetarian
22.00
Savoyard Fondue — Accompagné de pain de campagne à lâ lâ ancienne et salade verte
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Fondue Savoyarde à l'ail des Oursvegetarian
26.50
Wild Garlic Savoyard Fondue — Accompagné de pain de campagne à lâ lâ ancienne et salade verte
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Fondue Savoyarde aux cèpesvegetarian
26.00
Porcini Savoyard Fondue — Accompagné de pain de campagne à lâ lâ ancienne et salade verte
estimation≈ 920 kcal70 g de glucides
Fondue Savoyarde à la truffevegetarian
27.00
Truffle Savoyard Fondue — Accompagné de pain de campagne à lâ lâ ancienne et salade verte
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Fondue SUISSE "Gruyère Vacherin" env.200gvegetarian
31.50
Swiss Fondue — Accompagné de pain de campagne à lâ lâ ancienne et salade verte
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
Nos Desserts
Coulant au chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake — et sa glace vanille
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Moelleux caramel beurre salé
10.00
Salted Caramel Soft Cake — et sa glace vanille
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 25
Café ou thé gourmand
9.50
Gourmet Coffee or Tea
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 31
Digestif gourmand
15.00
Gourmet Digestif — Génépis, chartreuses, limoncello, poire, vodka, diplomatico, cognac, armagnac, get 27.
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Nos Glaces
1 Boule
3.50
Ice Cream (1 Scoop) — Vanille, Chocolat, Caramel Beurre salé, Citron, Marron, Bueno, Rocher Praliné, Noisette, Chartreuse, Génépi
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
2 Boules
6.00
Ice Cream (2 Scoops) — Vanille, Chocolat, Caramel Beurre salé, Citron, Marron, Bueno, Rocher Praliné, Noisette, Chartreuse, Génépi
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 41
3 Boules
9.00
Ice Cream (3 Scoops) — Vanille, Chocolat, Caramel Beurre salé, Citron, Marron, Bueno, Rocher Praliné, Noisette, Chartreuse, Génépi
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Nôtre dame des neiges
10.00
Notre Dame des Neiges Ice Cream — vanille, sauce chocolat, meringue, chantilly
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Mont-Blanc
10.00
Mont-Blanc Ice Cream — Vanille et marron, crème marron, chantilly
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30
Le refuge
10.00
Le Refuge Ice Cream — Vanille, Caramel beurre salé, Chocolat, Sauce Caramel Salé, Chantilly
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 27
La Nuts
10.00
La Nuts Ice Cream — noisette, rocher praliné, nutella, chantilly
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Piste Verte
11.00
Piste Verte Ice Cream — glace chartreuse, alcool chartreuse verte
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41
Tout Shussvegan
11.00
Tout Shuss Sorbet — sorbet génépi, alcool génépi
estimation≈ 280 kcal32 g de glucideslourd 39

Cette carte est-elle toujours correcte ?

75veggie
scoreestimation

Plats savoyards à Lyon

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose diverses fondues et un gratin de crozets à la truffe. Le sorbet génépi est disponible pour les vegans. La carte propose aussi des plats à la viande comme la tartiflette.

10 plats végétariens et 1 végans sur 27

37dia
scoreestimation

Plats au fromage options limitées

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu se concentre sur les pommes de terre, le pain et les crozets. Les salades et la Tartiflette sont les meilleurs choix.

4 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Rue Vendôme 261, 69003 Lyon
Horaires
lunfermé
mar—
mer—
jeu—
ven—
sam12:00–14:00, 19:00–23:30
dimfermé
Ouvert de Septembre à Mai
Contact
+33478604227 groupe.marmottesetcie@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesmarmottesrestaurant.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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