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Cinq Mains

Rue Monseigneur Lavarenne 12, 69005 Lyon

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu
Menu
42.00
Evening and Saturday Lunch Menu — LES SOIRS ET SAMEDI midi
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrée
Nouilles froides
14.00
Cold Noodles — bouillon de veau infusé menthe / épices, shiitaké, pois gourmands, pickles de navets et huile de figuier
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 67
Soupe de petit pois/verveine/sureau et ragoût de petit pois brûlés/guanciale/noisette/sarrasin/radis
14.00
Pea Soup with Guanciale
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Nuggets de Ris de Veau
14.00
Veal Sweetbread Nuggets — mayonnaise feuille de figuier, sauce au piment fermenté et gel de pickles de cassis
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Filet de coquelet
28.00
cockerel Fillet — effiloché de cuisse à l’aubergine fermentée, aubergine en purée/rôtie/antipasti et vinaigrette au jus de coquelet
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Sashimi de Maigre maturépescatarian
28.00
Matured White Croaker Sashimi — bouillon à l’eau de tomates et fumet de poisson, salade de haricots verts brûlés et condiment piment / pignons de pin / roquette
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
DESSERT
Saint nectaire affiné, tomme de chèvre affinée à la pomme et bleu d’Auvergnevegetarian
9.00
Cheese Selection
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Melon / Pêche / Abricot en tartare et en crème, sablé breton et glace Abricot / Courge / Graine d’Anethvegetarian
9.00
Melon, Peach and Apricot Tartare
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39
Gaufrevegetarian
9.00
Waffle — confiture melon/verveine, gel fenouil/shiso/citron vert, miel fermenté au sureau et caramel miso
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 37
menu déjeuner
menu déjeuner
28.00
Lunch Menu — Du mardi au vendredi uniquement à midi hors jours feries
estimation≈ 900 kcal60 g de glucideséquilibré 72
Focacciavegetarian
10.00
cream cheese assaisonné, tartinade de ratatouille et roquette
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Crème de maïs
10.00
Corn Cream Soup — faisselle assaisonnée, guanciale et pickles de moutarde
estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Poisson du jourpescatarian
15.00
Fish of the Day — courgette rôtie/crue, noisette et fumet
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cochon
15.00
Pork Dish — grenailles écrasées, jus de cochon et pesto persil
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Raisin rôti et cruvegetarian
7.00
Roasted and Raw Grapes — sauce jus de raisin/verveine, sablé et glace yaourt
estimation≈ 380 kcal45 g de glucideslourd 43

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54veggie
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Options végétariennes salées limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix végétarien se compose d'une focaccia à la ratatouille et de divers desserts comme une gaufre à la confiture de melon. La plupart des plats contiennent de la viande ou du poisson.

5 plats végétariens et 0 végans sur 15

89dia
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Cuisine française à bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats protéinés à indice glycémique bas. Les menus du déjeuner et du soir offrent diverses options adaptées.

8 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Rue Monseigneur Lavarenne 12, 69005 Lyon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33437573052
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cinqmains.fr/fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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