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Café Comptoir Abel

Rue Guynemer 25, 69002 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
6 escargots des Monts du Lyonnais gratinés au beurre persillé
10.00
Escargots with garlic butter
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de campagne, condiments
10.00
Country terrine
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade Lyonnaise
12.00
Lyonnaise salad — poitrine caramélisée, croûtons, œuf poché
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Pâté-Croûte
14.00
ris de veau, foie gras, morilles, pistaches, condiments
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Traditionnelle quenelle de brochet « Abel »
25.00
Quenelle de brochet — riz pilaf
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Poulet fermier de la Dombes au vin jaune, crème et morilles
38.00
Chicken with Vin Jaune and morels — Tagliatelles fraîches
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Ris de veau, sauce morilles
38.00
Veal sweetbreads with morels — purée de pommes de terre au beurre de Bresse
estimation≈ 780 kcal35 g de glucides
Fromages
Faisselle de fromage blanc
7.00
Faisselle cheese — miel de Fourvière, confiture de fruits rouges ou crème de Bresse
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Cervelle de Canut
7.00
estimation≈ 250 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Demi Saint Marcellin affiné « Mère Richard » aux Halles Paul Bocuse
8.00
Saint Marcellin cheese
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Desserts
Crème caramel au lait entier
7.00
Crème caramel — langues de chat
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Baba au rhum
8.00
crème de Bresse & sucre candi
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 40
Paris-Brest
9.00
caramel au beurre salé, noisettes caramélisées
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Seulement fromages et desserts

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir la Cervelle de Canut ou un Paris-Brest. Le reste de la carte contient de la viande et du poisson.

0 plats végétariens et 0 végans sur 13

51dia
scoreestimation

Privilégiez entrées et fromages

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les entrées et les fromages sont pauvres en glucides. Les plats principaux contiennent systématiquement du riz, des pâtes ou des pommes de terre.

6 adaptés au diabète · 13 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue Guynemer 25, 69002 Lyon
Horaires
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–22:00
Contact
+33478374618
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonabel.fr/maison-abel/le-cafe-comptoir-chez-abel/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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