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L'Écume - Lyon, 119 Av. Jean Jaurès

Avenue Jean Jaurès 119, 69007 Lyon

Fermé maintenant · ouvre ven 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Entrée – Plat ou Plat – Dessert
25.00
Set menu: Starter and Main or Main and Dessert — Amuses-bouches offerts
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrée – Plat – Dessert
28.00
Set menu: Starter, Main and Dessert
estimation≈ 1500 kcal110 g de glucideslourd 33
En 4 services
35.00
4-course set menu
estimation≈ 1800 kcal140 g de glucideslourd 33
Menu enfant (-12 ans)
15.00
Kids menu
estimation≈ 700 kcal60 g de glucides
Menu 3 services
42.00
3-course set menu
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 33
Menu 4 services
49.00
4-course set menu
estimation≈ 1900 kcal150 g de glucideslourd 33
Menu 5 services
55.00
5-course set menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 33
Suppléments & Extras
Amuses-bouches
6.00
Amuse-bouche
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Fromages (3 pièces)
12.00
Cheese selection
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faisselle fermière
8.00
Farmhouse curd cheese
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats (Saisonniers)
Presque un artichaut
Artichoke dish
estimation≈ 450 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Texture en mer
Seafood texture
estimation≈ 500 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Rose mais pas que
Rose-themed dish
estimation≈ 600 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Jacques vert
Green scallops
estimation≈ 400 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Blanc et blanc
White and white dish
estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Japon en fleur sureau
Japanese elderflower dish
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideséquilibré 65
Sicile en fêtes
Sicilian festive dish
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 78
Autres
Fromages
12.00
Cheeses
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Faisselle
8.00
Curd cheese
estimation≈ 200 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose pas de plat principal végétarien. Seuls les Fromages et la Faisselle sont disponibles.

0 plats végétariens et 0 végans sur 19

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux à indice glycémique bas. La carte contient plusieurs choix pauvres en glucides.

8 adaptés au diabète · 19 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Avenue Jean Jaurès 119, 69007 Lyon
Horaires
lun12:00–13:30, 19:30–20:30
mar12:00–13:30, 19:30–20:30
mer12:00–13:30, 19:30–20:30
jeu12:00–13:30, 19:30–20:30
ven12:00–13:30, 19:30–20:30
sam—
dim—
Contact
+32478587048 lecumelyon@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecume-lyon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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