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Quai 31

Quai du Docteur Gailleton 31, 69002 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 20:00

AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Escalope à la crème
Creamy Escalope — à la carte depuis 1987
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
magret de canard au miel
Honey Duck Breast
estimation≈ 620 kcal22 g de glucides
tartare de bœuf charolais coupé au couteau
Charolais Beef Tartare
estimation≈ 480 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
St-Jacques poêlées
Pan-seared Scallops
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
tiramisu Nutella spéculoos
Nutella Speculoos Tiramisu
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Pas de plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

La carte propose uniquement de la viande et du poisson comme l'escalope à la crème et le magret de canard. Seul le tiramisu Nutella spéculoos est végétarien.

0 plats végétariens et 0 végans sur 5

67dia
scoreestimation

Bonnes options faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Trois plats principaux sur cinq sont faibles en glucides. La carte propose des choix concrets pour une glycémie stable.

3 adaptés au diabète · 5 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Quai du Docteur Gailleton 31, 69002 Lyon
Horaires
lun20:00–04:00
mar20:00–04:00
mer20:00–04:00
jeu20:00–04:00
ven20:00–04:00
sam20:00–04:00
dim20:00–04:00
service restauration jusqu'à 2h
Contact
+33478422454
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), quai31.fr/fr
Dossier
complétude 67 %, confiance 73 %

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