retour à la recherche

Carré Royal

Rue Royale 16, 69001 LYON

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Croquette maison au cochon confit et condiments, coulis déolives noires Taggiasche et miettes de Feta
Pork confit croquette
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Figues de Sollies rôties au beurre, crème de gorgonzola, chips de Coppa, crumble aux noix et roquette
Roasted figs with gorgonzola
estimation≈ 380 kcal28 g de glucides
Terrine de foie gras de canard IGP Sud Ouest maison, chutney de fruits de saison, roquette et toast
Duck foie gras terrine
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Effiloché de poitrine de veau française confite, puré de pommes de terre aligotée au St Nectaire, choux graphitis en vinaigrette et jus de veau
Pulled veal chest
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Dos de cabillaud frais poîlé, fondant d’aubergines au basilic, coulis de tomates corsé, tuile de Socca et émulsion de jus de moulepescatarian
Pan-seared cod
estimation≈ 580 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
l'Incontournable risotto vénéré aux gambas sauvages poîlées, chorizo ibérique rôti et crème safranée
Black risotto with prawns and chorizo
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 84
Fromages et desserts
½ St Marcellinvegetarian
Saint Marcellin cheese
estimation≈ 280 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Fromage blancvegetarian
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Coulis ou crèmevegetarian
Coulis or cream
estimation≈ 120 kcal10 g de glucides
Assiette des Arves : Beaufort d’été et d’hiver, Bleu de Bonnevalvegetarian
Cheese platter
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Soupe de figues fraiches au coulis de cassis aux épices douces, glace au yaourt et grosse tuile au grué de cacaovegetarian
Fresh fig soup
estimation≈ 320 kcal42 g de glucides
Tarte fine à la compotée d’abricots façon millefeuille, crème montée au romarin et sauce caramel beurre salévegetarian
Apricot tart
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Crème glacée à la chartreuse vertevegetarian
Chartreuse ice cream — arrosée de 2 CL chartreuse verte
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34
Formules
Entrée, plat, fromage Ou dessert
48.00
Set menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucides
Plat Et dessert
42.00
Set menu: Main and Dessert — Plats en direct, 30 min d’attente minimum
estimation≈ 1100 kcal90 g de glucideslourd 44
Entrée, plat, fromage Et dessert
52.00
Set menu: Starter, Main, Cheese and Dessert
estimation≈ 1500 kcal100 g de glucideslourd 33

Cette carte est-elle toujours correcte ?

54veggie
scoreestimation

Cuisine française sans plats végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir l'Assiette des Arves ou la tarte fine aux abricots en dessert.

7 plats végétariens et 0 végans sur 16

72dia
scoreestimation

Cuisine française avec bonnes options

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats riches en protéines. Les taux de glucides des plats principaux sont gérables.

7 adaptés au diabète · 16 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Rue Royale 16, 69001 LYON
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeufermé
ven19:00–21:00
sam12:00–13:00, 19:00–21:15
dim12:00–13:15, 19:00–21:00
Contact
+32478283398
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carreroyal.eu/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

Propriétaire de Carré Royal ? Revendiquez votre établissement.