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Casabea

Rue de la Monnaie 5, 69002 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES À PARTAGER
FALAFELS DE POIS CHICHE, FÉTA & MENTHEvegetarian
11.00
Falafel with Feta and Mint — Accompagnés de sauce tzatziki (yaourt grec, aneth, menthe, concombre râpé)
estimation≈ 420 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
POULPE FUMÉ ET GRILLÉ, HOUMOUS HERBACÉ, SAUCE YUZU
13.00
Grilled Smoked Octopus with Hummus — Houmous aux herbes: aneth, persil, menthe. Sauce Yuzu: mayonnaise au Yuzu
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
TATAKI DE COEUR DE THON SAUVAGE "RUBY"
14.00
Tuna Tataki — Enrobé d'une panure méditerranéenne: olives noires, tomates séchées, origan, chapelure brune. Condiment herbacé au piment d'espelette. *Thon "ruby" du Pacifique
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CARPACCIO DE BŒUF SIMMENTAL*, PARMESAN AOP, PESTO VERDE
12.00
Beef Carpaccio — *Tende de tranche origine UE. Tomates confites, câpres à queue
estimation≈ 340 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
BURRATA EN HABIT ROUGE, CRUMBLE PIZZAvegetarian
12.00
Burrata with Pizza Crumble — Burrata farcie au pesto enrobée d'un gel à la sauce tomate. Crumble pizza: farine, beurre, tomates séchées, olives noires, origan
estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
LÉGUMES D’ÉTÉ, AÏOLI ET TZATZIKIvegetarian
11.00
Summer Vegetables with Aioli and Tzatziki — Courgettes, aubergines, tomates cerises, fèves Edamame, radis, concombres
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
LA PLANCHE DU CASA
16.00
Casa Platter — Jambon Serrano AOP 15 mois, chorizo ibérique, manchego, mouhamara fumée, houmous herbacé, sauce tzatziki, pain pita au cumin
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
LA PLANCHE DU CASA
24.00
Casa Platter — Jambon Serrano AOP 15 mois, chorizo ibérique, manchego, mouhamara fumée, houmous herbacé, sauce tzatziki, pain pita au cumin
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
LE TRIO MEZZÉvegetarian
12.00
Mezze Trio — Houmous herbacé (aneth, persil, menthe), sauce mouhamara fumée (poivrons rouges), sauce tzatziki (concombre rapé, aneth, yaourt grec, menthe)
estimation≈ 450 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
FROMAGES
L'ASSIETTE DE FROMAGES DU SUDvegetarian
14.00
Southern Cheese Plate — Taleggio affiné, manchego AOP, gorgonzola, confiture de cerises noires
estimation≈ 580 kcal18 g de glucides
VEGGIE & SALADES
CASA BOWL FALAFELSvegetarian
19.00
Falafel Casa Bowl — Salade de freekeh (blé vert fumé), sauce yaourt, falafels féta et menthe, tomates cerises, concombres, radis, courgettes, mini-poivron, fèves Edamame, noix de cajou et sauce tzatziki
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 83
MÉLI-MÉLO DE TOMATES ANCIENNES, BURRATA & JAMBON SERRANO
21.00
Tomato and Burrata Salad with Serrano Ham — Assaisonnement pesto verde: basilic, parmesan, ail et huile d’olive
estimation≈ 620 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
RISOTTO AU CITRON, LÉGUMES DU MOMENTvegetarian
19.00
Lemon Risotto with Vegetables — Courgettes, mini-poivron, aubergines, tomates cerises, fèves Edamame, petits pois, dés de citron confit, copeaux de parmesan
estimation≈ 540 kcal62 g de glucideséquilibré 73
CÔTÉ MER
GRANDE GAMBAS SAUVAGE* "BLACK TIGER" SAUCE HOMARDINE MAISON, TAGLIOLINI NERO
34.00
Black Tiger Prawns with Tagliolini — *Origine: océan Indien ou Pacifique. Sauce homardine: coffres de homard, crème, concentré de tomates
estimation≈ 720 kcal58 g de glucideséquilibré 67
MI-CUIT DE CŒUR DE THON SAUVAGE "RUBY" * À LA PLANCHA
29.00
Seared Tuna with Seasonal Vegetables — Sauce vierge: concombres, poivrons, olives taggiashe, oignons rouges, citron, huile d'olive. Accompagné de légumes de saison. *Thon "ruby" du Pacifique
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
POULPE GRILLÉ, POLENTA AUX PETITS LÉGUMES*, SAUCE VIERGE
28.00
Grilled Octopus with Polenta — *Aubergines, poivrons, courgettes. Sauce vierge: concombres, poivrons, olives taggiashe, oignons rouges, citron, huile d'olive
estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CÔTÉ TERRE
CARPACCIO DE BŒUF SIMMENTAL*, PARMESAN AOP, PESTO VERDE
22.00
Beef Carpaccio — *Tende de tranche origine UE. Tomates confites, câpres à queue. Servi avec les potatoes du Casa ou salade verte
estimation≈ 680 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
LA BELLE ENTRECÔTE DE BŒUF FRANÇAISE *
32.00
Entrecôte Steak — *Origine France (environ 300g). Sauce au choix: poivre de Kampot ou gorgonzola. Servie avec les potatoes du Casa
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
TAGLIATA DE BŒUF* AU PESTO ROSSO
25.00
Beef Tagliata with Pesto Rosso — *Origine France. Bœuf snacké à la plancha. Servie avec les potatoes du Casa. Pesto rosso: tomates séchées, poivrons rouges, parmesan, ail, jus de citron, huile d'olive, vinaigre balsamique, piment d'espelette, pignons de pin
estimation≈ 740 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
T-BONE DE VEAU* À LA PLANCHA
30.00
Veal T-Bone — *Origine France (environ 300g). Sauce au choix: poivre de Kampot ou gorgonzola. Servi avec les potatoes du Casa
estimation≈ 820 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
SUPRÊME DE POULET* FERMIER FARCI, CECINA ET TALEGGIO**
23.00
Stuffed Chicken Supreme — Jus réduit au thym, servi avec les potatotes du Casa. *Origine France **Cécina: jambon de bœuf d'origine espagnole. Taleggio: fromage de vache italien AOP à pâte molle
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
PÂTISSERIES MAISON
LE CITRON
11.00
Lemon Tart — Crème montée au citron, cœur crèmeux Yuzu, sablé maison
estimation≈ 420 kcal38 g de glucideslourd 39
LE FRAMBOISE MATCHA
11.00
Raspberry Matcha Dessert — Ganache montée au chocolat matcha Valrhona, cœur compotée framboise, croustillant chocolat blanc framboise
estimation≈ 480 kcal32 g de glucideslourd 40
LE COCO BEA (végan et sans gluten)vegan, gluten_free
11.00
Coconut and Pineapple Dessert — Crème végétale montée à la purée de coco, cœur ananas et menthe fraîche, coque chocolat noir , crumble au beurre de coco et farine de riz
estimation≈ 410 kcal28 g de glucideslourd 43
LA CABOSSE CHOCOLAT VALRHONA*
11.00
Chocolate Valrhona Dessert — Ganache montée au chocolat, croustillant feuillantine au praliné, insert crémeux au chocolat et fleur de sel. *Chocolat Valrhona de Madagascar 80%
estimation≈ 520 kcal30 g de glucideslourd 38
CAFÉ MIGNARDISES
11.00
Coffee and Mignardises — Café ou thé accompagné de 3 mignardises: le mini-citron / le mini-chocolat / le mini framboise matcha
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31
ASSIETTE DE MIGNARDISES (3 mignardises)
10.00
Mignardises Plate — Le mini-citron / le mini-chocolat / le mini framboise matcha
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

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66veggie
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Tapas espagnoles et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un risotto aux légumes du moment ou un Casa Bowl falafels. Il existe plusieurs petites assiettes comme la burrata au crumble pizza et le trio mezzé.

8 plats végétariens et 1 végans sur 27

71dia
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Tapas espagnoles et viandes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les viandes et diverses tapas conviennent à une alimentation pauvre en glucides.

17 adaptés au diabète · 27 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Monnaie 5, 69002 Lyon
Horaires
lun12:00–14:30, 18:30–22:00
mar12:00–14:30, 18:30–22:00
mer12:00–14:30, 18:30–22:00
jeu12:00–14:30, 18:30–22:00
ven12:00–14:30, 18:30–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–14:30, 18:30–22:00
Bar à cocktails expérimental ouvert jusquà 01h00 du matin. Le samedi service en continu
Contact
+33478379080
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casabea.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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