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Aux Trois Maries

rue des Trois-Maries 1, 69005 Lyon

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules
Salade Lyonnaise traditionnelle
14.00
Lyonnaise Salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Saucisson chaud, sauce Vigneronne
18.00
Hot Saucisson with Vigneronne Sauce
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Gratinée Lyonnaise
13.00
estimation≈ 400 kcal30 g de glucides
Tartelette aux pralines roses, chantilly
8.50
Pink Praline Tartlet
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 27
Formule Déjeuner
18.90
Lunch Formula — Entrée + plat du jour. Servie le midi.
estimation≈ 950 kcal70 g de glucideséquilibré 65
Menu Lyonnais
30.00
Lyonnais Menu — Entrée + plat + fromage ou dessert.
estimation≈ 1400 kcal110 g de glucideslourd 29
Menu Enfant
15.00
Kids Menu — Jusqu'à 10 ans. Sirop + plat + glace.
estimation≈ 850 kcal90 g de glucides
Nos spécialités
Saucisson brioché artisanal
19.00
Saucisson in Brioche — Pommes de terre grenailles, sauce vigneronne
estimation≈ 880 kcal60 g de glucideséquilibré 68
Tablier de sapeur pané
18.00
Breaded Tablier de Sapeur — Tablier de sapeur pané, pommes de terre vapeur et sauce tartare
estimation≈ 720 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Quenelle de brochet soufflée Maison Bonhomme
20.00
Pike Quenelle — Comme un soufflé de poisson, sauce homardine et riz pilaf
estimation≈ 650 kcal50 g de glucides
Brioche façon pain perdu
9.50
Brioche French Toast — Brioche artisanale façon pain perdu, caramel beurre salé, glace vanille
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideslourd 21

Cette carte est-elle toujours correcte ?

3veggie
scoreestimation

Seulement des options sucrées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir la tartelette aux pralines roses ou la brioche façon pain perdu.

0 plats végétariens et 0 végans sur 11

50dia
scoreestimation

Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Vous trouverez ici quelques choix faibles en glucides. La Salade Lyonnaise et le Saucisson chaud contiennent peu de sucres.

3 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Trois-Maries 1, 69005 Lyon
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–21:30
Contact
+33478376728 restaurant.aux3maries@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aux3maries.fr/fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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