La Plank des Gones

RUE PIERRE CORNEILLE 35, 69006 LYON

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTREES

Saucisson Nature entier

16.00

Saucisson — Saucisson à découper servi accompagné d'une baguette et d'un ramequin de cornichons

estimation≈ 580 kcal35 g de glucides

Camembert rôti au thymvegetarian

16.00

Roasted Camembert — Camembert entier rôti au thym, à partager… ou pas !

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Soupe à l'oignonvegetarian

10.50

Onion Soup — Soupe à l'oignon servie avec ses croutons et mélange de fromages des montagnes

estimation≈ 380 kcal28 g de glucides

Terrine de campagne

10.00

Country Terrine — Terrine de campagne savoureuse, accompagnée de salade verte et sauce maison.

estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

LES FONDUES

Fondue des Monchus

27.00

Monchus Fondue — Fondue Savoyarde accompagnée de pain et d'une petite assiette de charcuteries (rosette et jambon - 80g)

estimation≈ 1250 kcal65 g de glucideslourd 41

Fondue Savoyardevegetarian

22.00

Savoyard Fondue — Fondue à la Tomme de Savoie IGP, Comté 24 mois AOP, Abondance Laitier AOP, pain, vin blanc et Kirsch

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Fondue Suissevegetarian

30.00

Swiss Fondue — Fondue moitié-moitié préparée avec du Vacherin Fribourgois AOP et du Gruyère Suisse AOP, pain, vin blanc et Kirsch

estimation≈ 1150 kcal50 g de glucides

Fondue Traditionnellevegetarian

28.00

Traditional Fondue — Fondue à l'Abondance Laitier AOP, Comté 24 mois AOP, Beaufort d'été AOP, pain, vin blanc et Kirsch

estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides

Fondue à la Truffe d'étévegetarian

35.00

Summer Truffle Fondue — Fondue Savoyarde préparée avec de la truffe d'été, vin blanc et Kirsch

estimation≈ 1150 kcal50 g de glucides

Fondue X'Trem

50.00

X'Trem Fondue — Formule à volonté servie uniquement pour l'ensemble de la table. Fondue Savoyarde à volonté, charcuteries (hors viande des grisons et jambon truffé) à volonté, pain et pommes de terre Celtiane origine France à volonté.

estimation≈ 1800 kcal100 g de glucideslourd 35

LES RACLETTES

Raclette Au Brezain

27.00

Brezain Raclette — Brezain (200g), pomme de terre Celtiane origine France (250g), charcuteries (jambon blanc et rosette - 100g)

estimation≈ 1180 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Raclette au Morbier

27.00

Morbier Raclette — Morbier (200g), pomme de terre Celtiane origine France (250g), charcuteries (jambon blanc et rosette - 100g)

estimation≈ 1180 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Raclette Nature au Lait Cru

25.00

Raw Milk Raclette — Raclette Nature au lait cru (200g), pomme de terre Celtiane origine France (250g), charcuteries (jambon blanc et rosette - 100g)

estimation≈ 1150 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

Raclette X'Trem

50.00

X'Trem Raclette — Choix du fromage (Nature, Brezain ou Morbier) servi à volonté, pommes de terre Celtiane origine France à volonté, charcuteries à volonté (hors viande des grisons et jambon truffé)

estimation≈ 1800 kcal100 g de glucides

ACCOMPAGNEMENTS

Assiette de charcuteries

12.00

Charcuterie Platter — Assiette composée de trois charcuteries (180g) : Jambon aux herbes des Bauges, Rosette de Lyon et Lonzo selon arrivage

estimation≈ 540 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Assiette de viande des Grisons

15.00

Grison Beef Platter — Assiette de viande des Grisons IGP (80g) tranché à la main minute.

estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Assiette de jambon truffé

12.00

Truffle Ham Platter — Assiette de Jambon truffé (180g) tranché à la main minute.

estimation≈ 540 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Bol de pommes de terrevegan, vegetarian

6.00

Steamed Potatoes — Bol de pommes de terre Celtiane origine France, cuites à la vapeur (400g)

estimation≈ 320 kcal60 g de glucideséquilibré 66

Petite fritevegan, vegetarian

6.00

Fries — Frites maison, pommes de terre Françaises

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

Petite saladevegan, vegetarian

3.50

Green Salad — Bol de salade verte de saison, assaisonnée de notre vinaigrette maison

estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète

SUGGESTIONS

Burger Montagnard

20.00

Mountain Burger — Steak de bœuf Français 180 g, raclette fondante, lonzo AOP et sauce barbecue. Servi avec frites maison et salade verte sauce maison.

estimation≈ 1250 kcal65 g de glucides

Burger Mouflon

20.00

Mouflon Burger — Steak de bœuf français 180 g, reblochon AOP, mélange de lardons et oignons, sauce tartare. Servi avec frites maison et salade, sauce maison.

estimation≈ 1300 kcal65 g de glucideslourd 43

Chevriflette

25.00

Chevriflette gratinée au chèvre, crozets au sarrasin, lardons fumés, oignons fondants et crème

estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65

Croziflette

25.00

Croziflette gratinée au reblochon fruitier AOP, crozets au sarrasin, lardons fumés et oignons

estimation≈ 980 kcal60 g de glucides

Gratin de Crozets

25.00

Crozets Gratin — Gratin de crozets au diot de Savoie, crème et fromages de montagne gratiné

estimation≈ 920 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Mont d'Or

27.00

Mont d'Or AOP rôti au four, servi avec pommes de terre, charcuterie (rosette et jambon blanc aux herbes des Bauges)

estimation≈ 1100 kcal40 g de glucidesadapté au diabète

Salade de chèvre chaud

18.00

Warm Goat Cheese Salad — Salade, chèvre chaud sur toast, jambon sec italien et sauce maison

estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Tartiflette

20.00

Tartiflette gratinée au reblochon fruitier AOP, pommes de terre, lardons fumés, oignons fondants et crème.

estimation≈ 1050 kcal45 g de glucidesadapté au diabète

DESSERTS

Assiette de fromagesvegetarian

12.00

Cheese Plate — 1/2 Sainr-Marcellin René Richard, 1/2 Satonnay aux fleurs et Tomme de Savoie

estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Baba au génépivegetarian

10.00

Génépi Baba — Baba moelleux imbibé au sirop de Génépi des Alpes

estimation≈ 400 kcal60 g de glucideslourd 30

Compote de pommes liégeoise aux speculoosvegetarian

8.00

Apple Compote with Speculoos — Compote de pommes, généreusement garnie de crème fouettée et de spéculoos

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 39

Crème bruléevegetarian

8.00

Crème Brûlée — Crème brûlée traditionnelle, délicatement caramélisée

estimation≈ 420 kcal30 g de glucideslourd 39

Faisselle au coulis de fruits rougesvegetarian

8.00

Faisselle with Red Fruit Coulis — Faisselle de Royans accompagnée de son coulis de fruits rouges

estimation≈ 220 kcal20 g de glucides

Fondant Chocolat Marronsvegetarian

8.00

Chestnut Chocolate Fondant — Chocolat noir intense, douceur de la crème de marrons

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Tarte aux myrtillesvegetarian

8.00

Blueberry Tart — Tarte aux myrtilles, alliance d'une pâte sablée croustillante et de myrtilles fondantes

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34

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Pratique

Adresse: RUE PIERRE CORNEILLE 35, 69006 LYON
Horaires: lun19:00–23:00
mar12:00–14:00, 19:00–23:00
mer12:00–14:00, 19:00–23:00
jeu12:00–14:00, 19:00–23:00
ven12:00–14:00, 19:00–23:00
sam12:00–14:00, 19:00–23:00
dim—
La formule à volonté n'est plus réapprovisionnée après 22h
Contact: +33777793200 contact@la-plank-des-gones.fr
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-plank-des-gones.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 80 %

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