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Skipjack Poke & Bowls

rue d’auvergne 12, 69002 LYON

Fermé maintenant · ouvre 11:00

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

BOWLS SIGNATURE
Le Nikkei Saumon Cru
15.20
Nikkei Raw Salmon Bowl — ALGUES WAKAME / OIGNONS ROUGES / CIBOULETTE / SÉSAME / RIZ / SAUCE NIKKEI
estimation≈ 580 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Le Nikkei Tataki de (bonite) thon
16.20
Nikkei Tuna Tataki Bowl — ALGUES WAKAME / OIGNONS ROUGES / CIBOULETTE / SÉSAME / RIZ / SAUCE NIKKEI
estimation≈ 570 kcal52 g de glucideséquilibré 73
Le Spicy Saumon Cru
15.20
Spicy Raw Salmon Bowl — OIGNONS FRITS / CIBOULETTE / SÉSAME / RIZ / SAUCE SPICY MAYO
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Le Spicy Duo de Saumon Cru & tataki de bonite (thon)
15.20
Spicy Raw Salmon and Tuna Tataki Bowl — OIGNONS FRITS / CIBOULETTE / SÉSAME / RIZ / SAUCE SPICY MAYO
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Le Spicy Duo de Saumon Cru & Saumon Snacké
15.20
Spicy Raw and Seared Salmon Bowl — OIGNONS FRITS / CIBOULETTE / SÉSAME / RIZ / SAUCE SPICY MAYO
estimation≈ 660 kcal55 g de glucides
Le Sweet Duo de Saumon Cru & Saumon Snacké
15.20
Sweet Raw and Seared Salmon Bowl — FÈVES / OIGNONS FRITS / CIBOULETTE / SÉSAME / RIZ / SAUCE BEURRE DE CACAHUÈTE
estimation≈ 710 kcal58 g de glucideséquilibré 65
EXTRA ?
AVOCAT
1.00
Avocado
estimation≈ 32 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
ALGUES OU CREAMCHEESE
1.50
Seaweed or Cream Cheese
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
CEUF MOLLET
2.00
Soft Boiled Egg
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
BOWLS CHAUDS
Curry Rouge Saumon Snacké
13.80
Red Curry Seared Salmon Bowl — RIZ / CAROTTE / CACAHUÈTE / OIGNONS ROUGES / CIBOULETTE / CORIANDRE / GINGEMBRE / SAUCE CURRY ROUGE
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 71
Curry Rouge Poulet
13.40
Red Curry Chicken Bowl — RIZ / CAROTTE / CACAHUÈTE / OIGNONS ROUGES / CIBOULETTE / CORIANDRE / GINGEMBRE / SAUCE CURRY ROUGE
estimation≈ 610 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Curry Rouge Ceuf
13.40
Red Curry Egg Bowl — RIZ / CAROTTE / CACAHUÈTE / OIGNONS ROUGES / CIBOULETTE / CORIANDRE / GINGEMBRE / SAUCE CURRY ROUGE
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 67
Coco Broco Saumon Snacké
13.80
Coconut Broccoli Seared Salmon Bowl — RIZ / BROCOLIS RÔTIS / CACAHUÈTE / CIBOULETTE / LAIT DE COCO / SAUCE YAKITORI & HUILE D'OLIVE
estimation≈ 640 kcal54 g de glucideséquilibré 71
Coco Broco Poulet
13.40
Coconut Broccoli Chicken Bowl — RIZ / BROCOLIS RÔTIS / CACAHUÈTE / CIBOULETTE / LAIT DE COCO / SAUCE YAKITORI & HUILE D'OLIVE
estimation≈ 630 kcal54 g de glucideséquilibré 71
Coco Broco Ceuf
13.40
Coconut Broccoli Egg Bowl — RIZ / BROCOLIS RÔTIS / CACAHUÈTE / CIBOULETTE / LAIT DE COCO / SAUCE YAKITORI & HUILE D'OLIVE
estimation≈ 600 kcal54 g de glucideséquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

6veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose principalement du poisson et du poulet. Les végétariens peuvent choisir le Curry Rouge Ceuf ou le Coco Broco Ceuf.

0 plats végétariens et 0 végans sur 15

24dia
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Poke bowls riches en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des bowls contiennent du riz à IG élevé et des sauces sucrées. Seuls les suppléments sont pauvres en glucides.

3 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue d’auvergne 12, 69002 LYON
Horaires
lun11:00–14:00
mar11:00–14:00
mer11:00–14:00
jeu11:00–14:00
ven11:00–14:00
sam11:00–14:00
dim—
Contact
+32981353636 contact@skipjack-lyon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), skipjack-lyon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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