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Bistrot Des Polissons

26 Cr Bayard, 69002 Lyon

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrée du jour midi
Rillettes de cochon (FR)
Pork rillettes
estimation≈ 320 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade & gésiers de canard confits, noix de cajou
Duck gizzard salad with cashew nuts
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade catalane
Catalan salad
estimation≈ 210 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plat du jour midi
Tartiflette & saladevegetarian
Tartiflette and salad
estimation≈ 850 kcal45 g de glucides
Suprême de poulet (FR) à la tomate
Chicken supreme with tomato
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Cassolette de crevettes & fruits de mer
Shrimp and seafood casserole
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Faux filet (FR – charolais)
Sirloin steak with salt or blue cheese sauce — au sel de Guérande ou sauce au bleu
estimation≈ 650 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Riz basmativegetarian
Basmati rice
estimation≈ 210 kcal45 g de glucides
Courgettes gratinéesvegetarian
Gratinated zucchini
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Carottes à la crèmevegetarian
Creamed carrots
estimation≈ 160 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dessert du jour midi
Tarte aux pommes
Apple tart
estimation≈ 350 kcal48 g de glucides
Mousse au chocolat
Chocolate mousse
estimation≈ 420 kcal22 g de glucides
Crème brulée
Crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Glace 2 boules
Ice cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal32 g de glucides
Formules
Plat du jour ou maxi-salade
14.00
Main course or large salad formula — Avec 1 accompagnement du jour au choix
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Accompagnement supplémentaire
2.00
Extra side dish
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Entrée / Plat
19.50
Starter and Main formula
estimation≈ 800 kcal40 g de glucideséquilibré 71
Plat / Dessert
19.50
Main and Dessert formula
estimation≈ 900 kcal70 g de glucideslourd 44
Entrée / Plat / Fromage ou Dessert
25.00
Starter, Main, and Cheese or Dessert formula
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 36
Entrée / Plat / Fromage et Dessert
30.00
Starter, Main, Cheese and Dessert formula
estimation≈ 1300 kcal80 g de glucideslourd 28
Entrée ou dessert seul du jour
6.50
Starter or Dessert only formula
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Nos formules restauration Midi
Plat du jour
14.00
Main course with 2 sides formula — Avec 2 accompagnements du jour au choix
estimation≈ 850 kcal60 g de glucideséquilibré 66
Entrée du jour midi
Rillettes de poissons
Fish rillettes
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat du jour midi
Travers de porc (FR) à la moutarde
Pork ribs with mustard
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Pavé de saumon au beurre et amandes
Salmon fillet with butter and almonds
estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Accompagnements
Pommes de terres sautéesvegetarian
Sautéed potatoes
estimation≈ 250 kcal25 g de glucides
Purée de carottesvegetarian
Carrot puree
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Champignons à la crèmevegetarian
Creamed mushrooms
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Dessert du jour midi
Fromage blanc Faissellevegetarian
Coulis, crème ou nature
estimation≈ 220 kcal18 g de glucides
Crottin de chèvrevegetarian
Goat cheese crottin
estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Compotée de brugnons et 1 boule de glacevegetarian
Nectarine compote with ice cream
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 42
Tarte praline
Praline tart
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33

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Classiques français et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux protéinés. Vous pouvez choisir parmi divers accompagnements de légumes.

18 adaptés au diabète · 33 plats

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Pratique

Adresse
26 Cr Bayard, 69002 Lyon
Horaires
pas encore connu
Contact
+33478844887
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdespolissons.fr/

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